Balears Vadevi
@balearsvadevi.bsky.social
📰 Diari digital dels vins i gastronomia de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera.
- Web: https://balearsvadevi.cat/
- FB: https://www.facebook.com/BalearsVadevi
- IG: https://www.instagram.com/balearsvadevi/
- Telegram: https://t.me/balearsvadevi
- Web: https://balearsvadevi.cat/
- FB: https://www.facebook.com/BalearsVadevi
- IG: https://www.instagram.com/balearsvadevi/
- Telegram: https://t.me/balearsvadevi
Descobreix-lo!!!!!. Un delicat i finíssim rosat, de la mà de Miquel Jaume, de Can Coleto, amb una varietat ancestral de Mallorca i poc coneguda.
Un delicat rosat monovarietal amb Fogoneu
Pura essència mallorquina en aquest vi que posa en valor una de les varietats locals menys conegudes
balearsvadevi.cat
September 22, 2026 at 8:09 AM
Descobreix-lo!!!!!. Un delicat i finíssim rosat, de la mà de Miquel Jaume, de Can Coleto, amb una varietat ancestral de Mallorca i poc coneguda.
L’informe ‘Mar Balear’ recull els guanys econòmics que el medi marí proporciona a les Illes Balears.
balearsvadevi.cat/mallorca/pes...
balearsvadevi.cat/mallorca/pes...
Els beneficis d'una mar protegida
Cada una va ingressar 20,8 milions d’euros el 2025, igualant-se en beneficis
balearsvadevi.cat
September 21, 2026 at 9:05 AM
L’informe ‘Mar Balear’ recull els guanys econòmics que el medi marí proporciona a les Illes Balears.
balearsvadevi.cat/mallorca/pes...
balearsvadevi.cat/mallorca/pes...
Tot un guanyador. Tot un expert. Tres anys consecutius com a millor 'Bartender' 🍹 de les Illes Balears. I ara cap al campionat mundial de Macao a l'octubre. 💪
Tres anys com a millor bartender de les Balears
El pròxim repte, el Campionat Mundial a l'octubre a Macao
balearsvadevi.cat
September 19, 2026 at 8:19 AM
Tot un guanyador. Tot un expert. Tres anys consecutius com a millor 'Bartender' 🍹 de les Illes Balears. I ara cap al campionat mundial de Macao a l'octubre. 💪
La Fira Arrels, que se celebra aquest cap de setmana, creix fins als 45 expositors i reforça la representació del producte menorquí.
Fira Arrels, l'impacte del producte menorquí
Arrels arriba als 45 expositors amb més presència del producte menorquí
balearsvadevi.cat
September 18, 2026 at 9:02 AM
La Fira Arrels, que se celebra aquest cap de setmana, creix fins als 45 expositors i reforça la representació del producte menorquí.
L'albercoc de Porreres, una fruita víctima del canvi climàtic, i molt més que una senya d'identitat d'un poble.
El municipi mallorquí que triomfa pel seu albercoc
Esperança Mora, gerent de la Cooperativa Agrícola de Porreres, fa una crida al sosteniment d'aquest producte
balearsvadevi.cat
September 17, 2026 at 8:50 AM
L'albercoc de Porreres, una fruita víctima del canvi climàtic, i molt més que una senya d'identitat d'un poble.
'Veus del Mar' un audiovisual dels pescadors de Mallorca que t'explica la realitat del món pesquer i què hi ha darrere del peix i el marisc que ens arriba a la taula.
‘Veus de la Mar’, un audiovisual protagonitzat pels pescadors de Mallorca
Es mostren diferents modalitats de pesca i explica què hi ha darrere el producte que cada dia arriba a les n
balearsvadevi.cat
September 17, 2026 at 6:46 AM
'Veus del Mar' un audiovisual dels pescadors de Mallorca que t'explica la realitat del món pesquer i què hi ha darrere del peix i el marisc que ens arriba a la taula.
Bortone destaca la diversitat dels vins de la IGP Vi de la Terra Mallorca
Bortone destaca la diversitat dels vins de la IGP Vi de la Terra Mallorca
Suggereix una futura revisió del sistema vitivinícola local de Mallorca , sota el paraigua únic i amb identita
balearsvadevi.cat
September 15, 2026 at 8:22 AM
Bortone destaca la diversitat dels vins de la IGP Vi de la Terra Mallorca
Montserrat Pons de Son Mut Nou i Can Company, guardonats pel Consell de Mallorca
Montserrat Pons de Son Mut Nou i Can Company, guardonats pel Consell de Mallorca
Estan entre els que han rebut els Premis, Honors i Distincions lliurats amb motiu de la Diada de Mallorca
balearsvadevi.cat
September 15, 2026 at 6:32 AM
Montserrat Pons de Son Mut Nou i Can Company, guardonats pel Consell de Mallorca
🧀 La raça Jersey entra a la DOP Maó-Menorca
Les raons de l'entrada de la vaca Jersey a la DOP Maó-Menorca
La modificació del plec de condicions permetrà utilitzar la seva llet per elaborar formatge amb denominació...
balearsvadevi.cat
September 13, 2026 at 8:45 AM
🧀 La raça Jersey entra a la DOP Maó-Menorca
🫒 Oliva de taula? Enguany, ben poca
Oliva de taula? Enguany, ben poca
La manca de pluges ha afectat la producció i amenaça, si no plou, la de l'oli d'oliva
balearsvadevi.cat
September 12, 2026 at 7:49 AM
🫒 Oliva de taula? Enguany, ben poca
🍇 El preu del raïm estancat, un any més
El preu del raïm estancat, un any més
Els viticultors veuen augmentar els costs a un ritme que no es compensa amb el que treuen de vendre el raïm
balearsvadevi.cat
September 11, 2026 at 7:10 AM
🍇 El preu del raïm estancat, un any més
Neix la Mostra de l’Ensaïmada de Mallorca
Neix la Mostra de l’Ensaïmada de Mallorca
El Consell vol retre un homenatge al dolç més emblemàtic de l’illa
balearsvadevi.cat
September 10, 2026 at 7:15 AM
Neix la Mostra de l’Ensaïmada de Mallorca
El ‘1858’ i el ‘Rosat de Macià Batle’ destaquen al pòdium de Mundis Vini
El ‘1858’ i el ‘Rosat de Macià Batle’ destaquen al pòdium de Mundis Vini
Tornen amb sengles medalles d'or de l'edicio d'estiu del concurs més important d'Alemanya
balearsvadevi.cat
September 9, 2026 at 8:28 AM
El ‘1858’ i el ‘Rosat de Macià Batle’ destaquen al pòdium de Mundis Vini
La DO Binissalem s’enduu les puntuacions més altes del prescriptor Davide Bortone
La DO Binissalem s’enduu les puntuacions més altes del prescriptor Davide Bortone
Dues referències de Vins Nadal i Can Verdura, adscrits a aquesta Denominació d'Origen encapçalen la classific
balearsvadevi.cat
September 8, 2026 at 8:05 AM
La DO Binissalem s’enduu les puntuacions més altes del prescriptor Davide Bortone
El Banc de Llavors de l’IRFAP incorpora noves varietats al catàleg
El Banc de Llavors de l’IRFAP incorpora noves varietats al catàleg
L’all mallorquí, l’albergínia de Ciutadella, la ceba blanca de Menorca i l’albergínia morada llarga...
balearsvadevi.cat
September 7, 2026 at 7:55 AM
El Banc de Llavors de l’IRFAP incorpora noves varietats al catàleg
Ana Sáenz, guanyadora del concurs de còctels d’Oli de Mallorca: “L’oli té moltes possibilitats en l’hostaleria”
Ana Sáenz, guanyadora del concurs de còctels d’Oli de Mallorca: “L’oli té moltes possibilitats en l’hostaleria”
Autora del còctel Alè de Figa, guanyador del concurs de la DO Oli de Mallorca 2026
balearsvadevi.cat
September 6, 2026 at 8:48 AM
Ana Sáenz, guanyadora del concurs de còctels d’Oli de Mallorca: “L’oli té moltes possibilitats en l’hostaleria”
Figues: fresques o seques, el plaer de preparar-les i degustar-les
Figues: fresques o seques, el plaer de preparar-les i degustar-les
Els tallers per mantenir viva la tradició de conservar-les són una bona opció per tastar les distintes elabora
balearsvadevi.cat
September 4, 2026 at 8:52 AM
Figues: fresques o seques, el plaer de preparar-les i degustar-les
Els vins de la DO Pla i Llevant passen amb nota l’examen d’un important prescriptor italià
Els vins de la DO Pla i Llevant passen amb nota l’examen d’un important prescriptor italià
Obtenen la puntuació mitjana més alta i més regular del tast de 139 referències de tota Mallorca fet per David
balearsvadevi.cat
September 3, 2026 at 8:06 AM
Els vins de la DO Pla i Llevant passen amb nota l’examen d’un important prescriptor italià
🍇 Vi de la Terra Mallorca verema a bon ritme en una anyada amb menys acidesa
Vi de la Terra Mallorca verema a bon ritme en una anyada amb menys acidesa
Serà una collita molt primerenca, ja que el raïm ha madurat molt aviat empès per les calorades
balearsvadevi.cat
September 2, 2026 at 11:11 AM
🍇 Vi de la Terra Mallorca verema a bon ritme en una anyada amb menys acidesa
🐟 Comença la temporada de pesca del raor amb l’espècie recuperada
Comença la temporada de pesca del raor amb l’espècie recuperada
El pes mitjà dels exemplars analitzats el 2025 va arribar als 70 grams, gairebé el triple dels 26 grams regist
balearsvadevi.cat
September 1, 2026 at 7:53 AM
🐟 Comença la temporada de pesca del raor amb l’espècie recuperada
Una nova normativa simplifica el dia a dia de les confraries de pescadors
Una nova normativa simplifica el dia a dia de les confraries de pescadors
Un decret que també modifica tres normes relatives al busseig professional i recreatiu per simplificar tràmits
balearsvadevi.cat
August 31, 2026 at 11:27 AM
Una nova normativa simplifica el dia a dia de les confraries de pescadors
Al Parico, el darrer celler que s’incorpora al sector del vi de Menorca
Al Parico, el darrer celler que s’incorpora al sector del vi de Menorca
El projecte, situat en una finca del camí de Cala en Turqueta, compta amb prop de catorze hectàrees de vinya
balearsvadevi.cat
August 30, 2026 at 8:41 AM
Al Parico, el darrer celler que s’incorpora al sector del vi de Menorca
La garrova davant els dubtes sobre el futur de CAROB (II)
La garrova davant els dubtes sobre el futur de CAROB (II)
El sector de la fruita seca espera un canvi en l'adjudicació definitiva de l'empresa a la immobiliària PROMORE
balearsvadevi.cat
August 29, 2026 at 9:14 AM
La garrova davant els dubtes sobre el futur de CAROB (II)
La garrova, entre les conseqüències de la calorada i el futur de CAROB (I)
La garrova, entre les conseqüències de la calorada i el futur de CAROB (I)
El fruit s'ha assecat per les altes temperatures i no té apenes polpa
balearsvadevi.cat
August 28, 2026 at 10:34 AM
La garrova, entre les conseqüències de la calorada i el futur de CAROB (I)
Vins i begudes espirituoses entre els productes intervenguts per competència deslleial
Vins i begudes espirituoses entre els productes intervenguts per competència deslleial
S'han investigat 22 productes, s'han fet més de 4.000 determinacions de pesticides i s'han obert 10 expedients
balearsvadevi.cat
August 27, 2026 at 10:37 AM
Vins i begudes espirituoses entre els productes intervenguts per competència deslleial