##ingredienten#Recepten
<a href="https://buiten.studio/blog/smash-burger-recept/" class="hover:underline text-blue-600 dark:text-sky-400 no-card-link" target="_blank" rel="noopener" data-link="bsky">https://buiten.studio/blog/smash-burger-recept/

##ingredienten#Recepten
<a href="https://buiten.studio/blog/picanha-recept/" class="hover:underline text-blue-600 dark:text-sky-400 no-card-link" target="_blank" rel="noopener" data-link="bsky">https://buiten.studio/blog/picanha-recept/

<a href="https://buiten.studio/blog/zalm-roken-recept/" class="hover:underline text-blue-600 dark:text-sky-400 no-card-link" target="_blank" rel="noopener" data-link="bsky">https://buiten.studio/blog/zalm-roken-recept/

##ingredienten#Recepten
<a href="https://buiten.studio/bbq-recepten/bavette-recept/" class="hover:underline text-blue-600 dark:text-sky-400 no-card-link" target="_blank" rel="noopener" data-link="bsky">https://buiten.studio/bbq-recepten/bavette-recept/

Vacature: workshop & catering chef
Houd je van barbecueën en ben je graag onder de mensen? Zoek je werk dat je naast je huidige baan of studie kunt doen? Bij Buiten.studio zoeken we een (beginnende) chef. Kom jij ons team versterken?
<a href="https://buiten.studio/vacature-chef-workshop-catering/" class="hover:underline text-blue-600 dark:text-sky-400 no-card-link" target="_blank" rel="noopener" data-link="bsky">https://buiten.studio/vacature-chef-workshop-catering/

##ingredienten#Recepten
<a href="https://buiten.studio/blog/geroosterde-tomatensoep/" class="hover:underline text-blue-600 dark:text-sky-400 no-card-link" target="_blank" rel="noopener" data-link="bsky">https://buiten.studio/blog/geroosterde-tomatensoep/

##ingredienten#Recepten
buiten.studio/blog/tri-tip...

##ingredientenbuiten.studio/blog/gegrild...

##accessoiresbuiten.studio/bbq-tips-adv...

##Receptenbuiten.studio/blog/koreaan...

##accessoiresbuiten.studio/blog/5-veelg...

Zoet, sticky en licht pittig – deze Koreaanse BBQ-ribs combineren gochujang, gember, Aziatische peer en sesamolie tot een volle, rijke marinade. Low & slow gegaard op de BBQ, met een laklaag tijdens het laatste uur voor die glanzende afwerking. #ingredienten
buiten.studio/blog/gochuja...

Flank steak is een betaalbaar en veelzijdig stuk rundvlees dat perfect tot zijn recht komt op de BBQ. Door het vlees eerst rustig te roken en daarna kort heet af te grillen, krijg je een malse steak met veel smaak. #ingredienten #Recepten
buiten.studio/blog/flank-s...

Ossenhaas op de BBQ is een van de meest verfijnde stukken rundvlees die je kunt bereiden. Internationaal staat dit stuk bekend als filet mignon, maar in Nederland spreken we meestal gewoon over ossenhaas. #ingredienten #Recepten
buiten.studio/blog/ossenha...

Pulled chicken is wat ons betreft het lichtere, snellere broertje van pulled pork. Minder vet, meer frisheid, maar minstens zo veelzijdig. Deze versie wordt langzaam gerookt op de BBQ en gekruid met Saus.Guru Chili & Lime voor een frisse kick met precies genoeg pit.
buiten.studio/bbq-recepten...

Deze Champion ribs (Limousin short ribs) zijn wat ons betreft het summum van low & slow BBQ. Groot, vlezig en vol rundsmaak. Met alleen Beef Bark dry rub, geduld en stabiele hitte verander je dit stuk vlees in boterzachte ribs die je bijna met een lepel kunt eten.
buiten.studio/bbq-recepten...

Deze flat iron steak fajitas zijn een van die gerechten die altijd werken.
buiten.studio/bbq-recepten...

Zachte poffertjes met een dun krokant randje, rechtstreeks van de barbecue. Gemaakt in de gietijzeren poffertjespan van The Windmill op de kamado, OFYR of gasbbq. Perfect voor een toetje, brunch of gewoon omdat het kan.
buiten.studio/blog/poffert...

Op zoek naar de beste BBQ van 2026? Dit jaar zien we een sterke opkomst van slimme pellet grills, innovatieve kamado’s en hoogwaardige pizza ovens. #bbq
buiten.studio/blog/de-best...

Een klassieke standing rib roast, langzaam gegaard op de Traeger pellet grill, met kruidenkorst, verse kruiden en een diepe jus van vlees, groenten en rundfond. Perfect als showpiece voor kerst, diner met vrienden of een winterse zondag aan het vuur. #Recepten
buiten.studio/blog/prime-r...

Klassieke pulled pork, maar dan met een twist: langzaam gegaard op de BBQ met guave- en abrikoossap, en afgewerkt met een laagje pittige hot honey. Zacht, plakkerig en vol smaak – ideaal voor op een brioche bun, taco of gewoon zo van de plank. #ingredienten
buiten.studio/blog/hot-hon...

Zoete honing met pit, gerookt op de BBQ. Perfect over kip, ribfingers, gegrilde groenten, pizza, kaas of een plankje charcuterie. Makkelijk om te maken, goed te bewaren en je kunt er alle kanten mee op qua smaak. #ingredienten
buiten.studio/blog/smoked-...

Goed OFYR onderhoud verlengt de levensduur van je plaat én maakt koken makkelijker. In dit artikel leggen we stap voor stap uit hoe je je OFYR schoonmaakt, inbrandt (seasonen), beschermt tegen roest en wat je vooral níet moet doen. Alles voor zorgeloos buiten koken.
buiten.studio/blog/ofyr-on...

Rijk, smeuïg en perfect voor de kamado of pellet BBQ. We bakken de brownie in een gietijzeren skillet op indirecte hitte en maken er een rokerige whiskykaramel bij. Laphroaig werkt top, maar iedere rokerige Islay-whisky kan. #Recepten
buiten.studio/blog/brownie...

Geen standaard pompoentaart, maar een echte pumpkin pie van de BBQ – met rokerige ondertoon, kruidige vulling en een zelfgemaakte krokante korst. Perfect voor na een wildgerecht, kalkoen of gewoon bij de koffie. #ingredienten
buiten.studio/blog/pompoen...