コトリノ森
@cotorinomori.bsky.social
小さな小さなベーグルとおやつのお店 𖥍 𖥍 𖠰
お手製のピールやセミドライフルーツ
自家製酵母ベーグル / おやつ/ クッキー
2024.9より週1から営業はじめました
Fukuoka
かもめ便はコトリノ森 BASE SHOP にて
🕊https://www.instagram.com/cotorino.mori_bagel
お手製のピールやセミドライフルーツ
自家製酵母ベーグル / おやつ/ クッキー
2024.9より週1から営業はじめました
Fukuoka
かもめ便はコトリノ森 BASE SHOP にて
🕊https://www.instagram.com/cotorino.mori_bagel
考えごとがぐるぐるめぐる
そんな秋の夜長
そんな秋の夜長
September 18, 2026 at 1:34 PM
考えごとがぐるぐるめぐる
そんな秋の夜長
そんな秋の夜長
とろんとしたいちじくで
ジャムをコトコト煮ました
果物って本当に綺麗だ
ジャムをコトコト煮ました
果物って本当に綺麗だ
September 17, 2026 at 12:59 PM
とろんとしたいちじくで
ジャムをコトコト煮ました
果物って本当に綺麗だ
ジャムをコトコト煮ました
果物って本当に綺麗だ
毎年この季節にいちじくのセミドライがつくれるしあわせ。。
果物が山盛り
果物が山盛り
September 16, 2026 at 8:40 AM
毎年この季節にいちじくのセミドライがつくれるしあわせ。。
果物が山盛り
果物が山盛り
冷やして美味しいスコーン
9月のかもめ便はじまりました^^
9月のかもめ便はじまりました^^
September 15, 2026 at 2:46 PM
冷やして美味しいスコーン
9月のかもめ便はじまりました^^
9月のかもめ便はじまりました^^
黒ごまっておいしい〜
黒ごまと白ごまのぷちぷち食感もたのしい^^
きなこのアイシングでおめかししました
黒ごまと白ごまのぷちぷち食感もたのしい^^
きなこのアイシングでおめかししました
September 14, 2026 at 11:31 AM
黒ごまっておいしい〜
黒ごまと白ごまのぷちぷち食感もたのしい^^
きなこのアイシングでおめかししました
黒ごまと白ごまのぷちぷち食感もたのしい^^
きなこのアイシングでおめかししました
今日は冷凍庫の故障で急遽色んなことが一度にばたばたと降り積もってジェットコースターのようでした
それでも人の温かさに触れ、笑顔に勇気づけられ、背中を支えてもらえた1日
振り返ると悲しむベーグルたちはいなくて、修理が終わったらまたすぐ作っていいよと空っぽの冷凍庫になんだか救われました
最後に長女が頑張って夜ご飯を作ってくれて、すごくすごく美味しくてまた一歩踏み出せそうです
それでも人の温かさに触れ、笑顔に勇気づけられ、背中を支えてもらえた1日
振り返ると悲しむベーグルたちはいなくて、修理が終わったらまたすぐ作っていいよと空っぽの冷凍庫になんだか救われました
最後に長女が頑張って夜ご飯を作ってくれて、すごくすごく美味しくてまた一歩踏み出せそうです
September 6, 2026 at 1:11 PM
今日は冷凍庫の故障で急遽色んなことが一度にばたばたと降り積もってジェットコースターのようでした
それでも人の温かさに触れ、笑顔に勇気づけられ、背中を支えてもらえた1日
振り返ると悲しむベーグルたちはいなくて、修理が終わったらまたすぐ作っていいよと空っぽの冷凍庫になんだか救われました
最後に長女が頑張って夜ご飯を作ってくれて、すごくすごく美味しくてまた一歩踏み出せそうです
それでも人の温かさに触れ、笑顔に勇気づけられ、背中を支えてもらえた1日
振り返ると悲しむベーグルたちはいなくて、修理が終わったらまたすぐ作っていいよと空っぽの冷凍庫になんだか救われました
最後に長女が頑張って夜ご飯を作ってくれて、すごくすごく美味しくてまた一歩踏み出せそうです
ぽってりとしたクリーム
レモンの香りが広がる
美味しいクリームできました
レモンの香りが広がる
美味しいクリームできました
September 2, 2026 at 2:25 PM
ぽってりとしたクリーム
レモンの香りが広がる
美味しいクリームできました
レモンの香りが広がる
美味しいクリームできました
人気の大葉ジェノベーコン
この夏連日の暑さと雨が全く降らずお家の大葉枯れてしまって、夏の終わりは作れなさそうです。。
今、水耕栽培が気になっています
この夏連日の暑さと雨が全く降らずお家の大葉枯れてしまって、夏の終わりは作れなさそうです。。
今、水耕栽培が気になっています
August 31, 2026 at 11:25 PM
人気の大葉ジェノベーコン
この夏連日の暑さと雨が全く降らずお家の大葉枯れてしまって、夏の終わりは作れなさそうです。。
今、水耕栽培が気になっています
この夏連日の暑さと雨が全く降らずお家の大葉枯れてしまって、夏の終わりは作れなさそうです。。
今、水耕栽培が気になっています
秋は美味しいものがたくさん
今年はどんなベーグルができるかな
今年はどんなベーグルができるかな
August 29, 2026 at 11:27 PM
秋は美味しいものがたくさん
今年はどんなベーグルができるかな
今年はどんなベーグルができるかな
今年もいちじくのセミドライを仕込みはじめました。
その時その時のいちじくの味わいを見ながら仕上げます
ベーグルやスコーンに添えて
楽しんでいただけますように
その時その時のいちじくの味わいを見ながら仕上げます
ベーグルやスコーンに添えて
楽しんでいただけますように
August 29, 2026 at 9:31 AM
今年もいちじくのセミドライを仕込みはじめました。
その時その時のいちじくの味わいを見ながら仕上げます
ベーグルやスコーンに添えて
楽しんでいただけますように
その時その時のいちじくの味わいを見ながら仕上げます
ベーグルやスコーンに添えて
楽しんでいただけますように
森のかもめ便はじめます
かもめが海を越えて手紙を運ぶように
私たちの作るベーグルやおやつがあなたの日常にほっと羽を休める時間を届けることができたなら
コトリノ森のベーグルやおやつを詰め合わせて福岡よりお届けいたします。
詳細は後日インスタグラムよりお知らせします
コトリノ森ベーグルとおやつのみせ
かもめが海を越えて手紙を運ぶように
私たちの作るベーグルやおやつがあなたの日常にほっと羽を休める時間を届けることができたなら
コトリノ森のベーグルやおやつを詰め合わせて福岡よりお届けいたします。
詳細は後日インスタグラムよりお知らせします
コトリノ森ベーグルとおやつのみせ
August 28, 2026 at 11:10 PM
森のかもめ便はじめます
かもめが海を越えて手紙を運ぶように
私たちの作るベーグルやおやつがあなたの日常にほっと羽を休める時間を届けることができたなら
コトリノ森のベーグルやおやつを詰め合わせて福岡よりお届けいたします。
詳細は後日インスタグラムよりお知らせします
コトリノ森ベーグルとおやつのみせ
かもめが海を越えて手紙を運ぶように
私たちの作るベーグルやおやつがあなたの日常にほっと羽を休める時間を届けることができたなら
コトリノ森のベーグルやおやつを詰め合わせて福岡よりお届けいたします。
詳細は後日インスタグラムよりお知らせします
コトリノ森ベーグルとおやつのみせ
6月のベーグルたち
すこしずつお気に入りが増えて
おきゃくさまに喜んでいただけて嬉しい
また焼こう
すこしずつお気に入りが増えて
おきゃくさまに喜んでいただけて嬉しい
また焼こう
June 28, 2026 at 11:07 AM
6月のベーグルたち
すこしずつお気に入りが増えて
おきゃくさまに喜んでいただけて嬉しい
また焼こう
すこしずつお気に入りが増えて
おきゃくさまに喜んでいただけて嬉しい
また焼こう
春のコトリノ森の景色
いちごにレモンにあんずたち
みんなきらきら輝いています〜
いちごにレモンにあんずたち
みんなきらきら輝いています〜
June 5, 2026 at 12:11 AM
春のコトリノ森の景色
いちごにレモンにあんずたち
みんなきらきら輝いています〜
いちごにレモンにあんずたち
みんなきらきら輝いています〜
今年はのんびり営業をしながら
通販にも挑戦したいと考えています
はじめてのことは時間がかかったり
失敗がつきもの
必要なこと、やるべきことを書き並べて丁寧に。
少しずつですが形にしていきます
通販にも挑戦したいと考えています
はじめてのことは時間がかかったり
失敗がつきもの
必要なこと、やるべきことを書き並べて丁寧に。
少しずつですが形にしていきます
April 22, 2026 at 12:46 PM
今年はのんびり営業をしながら
通販にも挑戦したいと考えています
はじめてのことは時間がかかったり
失敗がつきもの
必要なこと、やるべきことを書き並べて丁寧に。
少しずつですが形にしていきます
通販にも挑戦したいと考えています
はじめてのことは時間がかかったり
失敗がつきもの
必要なこと、やるべきことを書き並べて丁寧に。
少しずつですが形にしていきます
模索しながらの酵母スコーンたち
生地そのものが美味しくて、何を合わせても楽しめるかも
酸味のあるものとまろやかなもの
冷凍庫にストックして日替わりで楽しむの
いつもの毎日もほんのちょっと特別になる
生地そのものが美味しくて、何を合わせても楽しめるかも
酸味のあるものとまろやかなもの
冷凍庫にストックして日替わりで楽しむの
いつもの毎日もほんのちょっと特別になる
April 6, 2026 at 10:08 AM
模索しながらの酵母スコーンたち
生地そのものが美味しくて、何を合わせても楽しめるかも
酸味のあるものとまろやかなもの
冷凍庫にストックして日替わりで楽しむの
いつもの毎日もほんのちょっと特別になる
生地そのものが美味しくて、何を合わせても楽しめるかも
酸味のあるものとまろやかなもの
冷凍庫にストックして日替わりで楽しむの
いつもの毎日もほんのちょっと特別になる
今年は変化のある年でのんびり営業に切り替え、無理なく家庭とベーグル店をやっていくことに
細くても長く長く続けていくことを目標にスキルアップしながら焼く日々です
年末から黒ごままつりで1月まで楽しみました〜☺️
細くても長く長く続けていくことを目標にスキルアップしながら焼く日々です
年末から黒ごままつりで1月まで楽しみました〜☺️
March 11, 2026 at 1:28 AM
今年は変化のある年でのんびり営業に切り替え、無理なく家庭とベーグル店をやっていくことに
細くても長く長く続けていくことを目標にスキルアップしながら焼く日々です
年末から黒ごままつりで1月まで楽しみました〜☺️
細くても長く長く続けていくことを目標にスキルアップしながら焼く日々です
年末から黒ごままつりで1月まで楽しみました〜☺️
今年の営業が終わりました
季節ごとに新しいベーグルを考えてはわくわくしていたら1年間あっという間で
やりたいこと、やろうと思っていたこと
でも手を付けられなかったこと
たくさんありましたが
また来年の楽しみとして大切に持ち越していけることに感謝しています
家族が健康に元気に過ごせている日々
応援してくださる方々がいてくれること
子どもたちを気遣って手伝ってくれる方々のおかげで好きなことをできています
来年もわたしらしく。
挑戦しながら、成長していける1年を目指してがんばります
季節ごとに新しいベーグルを考えてはわくわくしていたら1年間あっという間で
やりたいこと、やろうと思っていたこと
でも手を付けられなかったこと
たくさんありましたが
また来年の楽しみとして大切に持ち越していけることに感謝しています
家族が健康に元気に過ごせている日々
応援してくださる方々がいてくれること
子どもたちを気遣って手伝ってくれる方々のおかげで好きなことをできています
来年もわたしらしく。
挑戦しながら、成長していける1年を目指してがんばります
December 21, 2025 at 12:51 PM
今年の営業が終わりました
季節ごとに新しいベーグルを考えてはわくわくしていたら1年間あっという間で
やりたいこと、やろうと思っていたこと
でも手を付けられなかったこと
たくさんありましたが
また来年の楽しみとして大切に持ち越していけることに感謝しています
家族が健康に元気に過ごせている日々
応援してくださる方々がいてくれること
子どもたちを気遣って手伝ってくれる方々のおかげで好きなことをできています
来年もわたしらしく。
挑戦しながら、成長していける1年を目指してがんばります
季節ごとに新しいベーグルを考えてはわくわくしていたら1年間あっという間で
やりたいこと、やろうと思っていたこと
でも手を付けられなかったこと
たくさんありましたが
また来年の楽しみとして大切に持ち越していけることに感謝しています
家族が健康に元気に過ごせている日々
応援してくださる方々がいてくれること
子どもたちを気遣って手伝ってくれる方々のおかげで好きなことをできています
来年もわたしらしく。
挑戦しながら、成長していける1年を目指してがんばります
酵母のチョコスコーン
お気にいりと暮らす
ちいさなしあわせ
お気にいりと暮らす
ちいさなしあわせ
December 2, 2025 at 12:15 PM
酵母のチョコスコーン
お気にいりと暮らす
ちいさなしあわせ
お気にいりと暮らす
ちいさなしあわせ
すこーんだったりおやつだったり。
慌ただしく過ぎていく日々を
ほっと過ごすともだち
慌ただしく過ぎていく日々を
ほっと過ごすともだち
November 29, 2025 at 7:56 AM
すこーんだったりおやつだったり。
慌ただしく過ぎていく日々を
ほっと過ごすともだち
慌ただしく過ぎていく日々を
ほっと過ごすともだち
10月は子どもたちのイベントが多く、少ない営業日でした
夏に温めていた桃やいちじくのサンド
お庭で育った大葉をたっぷり使ったジェノベーゼベーグル
栗かぼちゃを使ったベーグルなど
すこしずつコトリノ森にも秋の風が吹き始めました
日中もすっかり過ごしやすくなり夏の終わりを感じます
おいしい秋、到来ですね
夏に温めていた桃やいちじくのサンド
お庭で育った大葉をたっぷり使ったジェノベーゼベーグル
栗かぼちゃを使ったベーグルなど
すこしずつコトリノ森にも秋の風が吹き始めました
日中もすっかり過ごしやすくなり夏の終わりを感じます
おいしい秋、到来ですね
October 28, 2025 at 11:29 AM
10月は子どもたちのイベントが多く、少ない営業日でした
夏に温めていた桃やいちじくのサンド
お庭で育った大葉をたっぷり使ったジェノベーゼベーグル
栗かぼちゃを使ったベーグルなど
すこしずつコトリノ森にも秋の風が吹き始めました
日中もすっかり過ごしやすくなり夏の終わりを感じます
おいしい秋、到来ですね
夏に温めていた桃やいちじくのサンド
お庭で育った大葉をたっぷり使ったジェノベーゼベーグル
栗かぼちゃを使ったベーグルなど
すこしずつコトリノ森にも秋の風が吹き始めました
日中もすっかり過ごしやすくなり夏の終わりを感じます
おいしい秋、到来ですね
最近ベーグルに加えてスコーンも仲間入りしました
焼きたてのスコーンは美味しい
でも焼きたての美味しいタイミングに食べれることって少ないなと
自分の経験からずっと思っていて
冷たい状態が美味しい
そんなスコーンが出来上がりました
おうち時間がごきげんなひとときに
そんな思いを込めて
これから色んなスコーンを焼きたいと思います
焼きたてのスコーンは美味しい
でも焼きたての美味しいタイミングに食べれることって少ないなと
自分の経験からずっと思っていて
冷たい状態が美味しい
そんなスコーンが出来上がりました
おうち時間がごきげんなひとときに
そんな思いを込めて
これから色んなスコーンを焼きたいと思います
October 6, 2025 at 10:13 AM
最近ベーグルに加えてスコーンも仲間入りしました
焼きたてのスコーンは美味しい
でも焼きたての美味しいタイミングに食べれることって少ないなと
自分の経験からずっと思っていて
冷たい状態が美味しい
そんなスコーンが出来上がりました
おうち時間がごきげんなひとときに
そんな思いを込めて
これから色んなスコーンを焼きたいと思います
焼きたてのスコーンは美味しい
でも焼きたての美味しいタイミングに食べれることって少ないなと
自分の経験からずっと思っていて
冷たい状態が美味しい
そんなスコーンが出来上がりました
おうち時間がごきげんなひとときに
そんな思いを込めて
これから色んなスコーンを焼きたいと思います
今週は夏休み明けのOPENです
夏休み中は試作したり、原価計算をし直したり自分の勉強も進めたり…と子どもたちとの時間も作りながら自分のペースで過ごすことができました。
食欲の秋、美味しいものがふわふわと浮かんできて楽しみです
秋冬は惣菜系も挑戦したいものがたくさん。
日々を丁寧に、焼いていきたいと思います
夏休み中は試作したり、原価計算をし直したり自分の勉強も進めたり…と子どもたちとの時間も作りながら自分のペースで過ごすことができました。
食欲の秋、美味しいものがふわふわと浮かんできて楽しみです
秋冬は惣菜系も挑戦したいものがたくさん。
日々を丁寧に、焼いていきたいと思います
September 10, 2025 at 9:20 AM
今週は夏休み明けのOPENです
夏休み中は試作したり、原価計算をし直したり自分の勉強も進めたり…と子どもたちとの時間も作りながら自分のペースで過ごすことができました。
食欲の秋、美味しいものがふわふわと浮かんできて楽しみです
秋冬は惣菜系も挑戦したいものがたくさん。
日々を丁寧に、焼いていきたいと思います
夏休み中は試作したり、原価計算をし直したり自分の勉強も進めたり…と子どもたちとの時間も作りながら自分のペースで過ごすことができました。
食欲の秋、美味しいものがふわふわと浮かんできて楽しみです
秋冬は惣菜系も挑戦したいものがたくさん。
日々を丁寧に、焼いていきたいと思います
今週で7月の営業が終わりました
8月末にOPENしたお店でしたが
1年間たくさんのお客さまに支えていただき応援してもらってお店を営むことができました
初めて尽くしの挑戦の日々
時には悩み、時にはわくわくが止まらず
ベーグルがより大好きになりました
コトリノ森は夏休みに入ります
2年目もお店と共に私自身も学び、成長していきたいと思います
8月末にOPENしたお店でしたが
1年間たくさんのお客さまに支えていただき応援してもらってお店を営むことができました
初めて尽くしの挑戦の日々
時には悩み、時にはわくわくが止まらず
ベーグルがより大好きになりました
コトリノ森は夏休みに入ります
2年目もお店と共に私自身も学び、成長していきたいと思います
July 12, 2025 at 9:46 AM
今週で7月の営業が終わりました
8月末にOPENしたお店でしたが
1年間たくさんのお客さまに支えていただき応援してもらってお店を営むことができました
初めて尽くしの挑戦の日々
時には悩み、時にはわくわくが止まらず
ベーグルがより大好きになりました
コトリノ森は夏休みに入ります
2年目もお店と共に私自身も学び、成長していきたいと思います
8月末にOPENしたお店でしたが
1年間たくさんのお客さまに支えていただき応援してもらってお店を営むことができました
初めて尽くしの挑戦の日々
時には悩み、時にはわくわくが止まらず
ベーグルがより大好きになりました
コトリノ森は夏休みに入ります
2年目もお店と共に私自身も学び、成長していきたいと思います
先日お渡し終わったクッキー包
素朴な感じが可愛い
足を怪我してしまったので
来週の販売はお休みすることに。。
その間ベーグルは焼けないけれどできることをたくさんやろう。
素朴な感じが可愛い
足を怪我してしまったので
来週の販売はお休みすることに。。
その間ベーグルは焼けないけれどできることをたくさんやろう。
June 21, 2025 at 2:00 AM
先日お渡し終わったクッキー包
素朴な感じが可愛い
足を怪我してしまったので
来週の販売はお休みすることに。。
その間ベーグルは焼けないけれどできることをたくさんやろう。
素朴な感じが可愛い
足を怪我してしまったので
来週の販売はお休みすることに。。
その間ベーグルは焼けないけれどできることをたくさんやろう。
初夏の陽気
エアコンの効いたひんやりなお部屋であつあつはふはふ
食べてもらえたら嬉しいな
エアコンの効いたひんやりなお部屋であつあつはふはふ
食べてもらえたら嬉しいな
June 20, 2025 at 9:30 AM
初夏の陽気
エアコンの効いたひんやりなお部屋であつあつはふはふ
食べてもらえたら嬉しいな
エアコンの効いたひんやりなお部屋であつあつはふはふ
食べてもらえたら嬉しいな