Love Eating❤️
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マヨネーズはキユーピー派です。
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夏に買って冷凍したままだった国産グアンチャーレとコンビニの温泉卵、そして本場を意識してペコリーノで作った「カルボナーラ」。
#青空ごはん部　#パスタ　#カルボナーラ
September 26, 2026 at 1:56 AM
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「秋刀魚とカイワレのピリ辛トマト蕎麦　温玉納豆のせ」です。秋刀魚は水煮缶詰を使いました。

#青空ごはん部　#蕎麦
September 6, 2026 at 3:49 AM
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この夏は盛岡と北海道に行ってきたよ。北見市の北見塩焼きそばが美味しかった。ウニが不漁だから高いみたいな話は聞いてたけど、目ん玉飛び出るかと思うくらい高くなってたよ。

#青空ごはん部
August 19, 2026 at 3:13 AM
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今夜は「メカジキのステーキ　ケッカソース」「鮮魚のカルパッチョ　山葵オリーブオイル」「つぶ貝のトラパネーゼパスタ」で白ワインをいただきつつ、過ぎ去りし昭和の日々に思いを馳せます。

#青空ごはん部
April 28, 2026 at 11:32 AM
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今夜は「メカジキのステーキ　柚子胡椒バターソース」と「つぶ貝のパスタトラパネーゼ」で白ワインをいただきます。

#青空ごはん部
April 18, 2026 at 11:00 AM
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春ですね。「ホタルイカと菜花のアンチョビバター蕎麦　温玉納豆のせ」をいただきます。
#青空ごはん部
March 10, 2026 at 11:57 AM
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今夜は「生牡蠣」「タラコの柚子胡椒クリームスパゲッティ」「エンガワのカプレーゼ風」で日本の建国を祝います。

#青空ごはん部
February 10, 2026 at 12:28 PM
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芽キャベツと冬アスパラガスでリゾットとウナギのバルサミコソテーを作りました。

#青空ごはん部
January 10, 2026 at 10:16 AM
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今夜は、「ロッシーニ風ステーキ」から着想を得た、「マグロのステーキあん肝乗せ、柚子胡椒バターソース」、「スモークサーモンとセリのホースラディッシュマヨソース」と、カニのクリームパスタ、イクラ乗せ」。「マグロステーキあん肝乗せ」の柚子胡椒バターソースは、AIからのアドバイス。美味い。AIスゲー。

#青空ごはん部
December 5, 2025 at 11:34 AM
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シチリア式カレッティエラを作ってみた。これヤベェな。クセになりそう。

#青空ごはん部　#カレッティエラ
November 8, 2025 at 1:33 PM
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牡蠣が好きです。でも、生牡蠣の方がもっと好きです。全部ここ数週間の、違う日に撮った写真です。

#青空ごはん部　#牡蠣
November 8, 2025 at 10:19 AM
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遂に今年もスーパーに生牡蠣が並び始めました。雲丹のトラパネーゼパスタ、ホタテのカプレーゼと共にいただきます。

#青空ごはん部
October 26, 2025 at 9:29 AM
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カルディで売ってたマッシュルームのペースト的なやつとキノコのブルスケッタ用のペースト的なやつを使ってキノコクリームパスタを作ってみたら、どえらい美味くて次にカルディ行ったらかのペースト買い占めてやろうと思ってる。
2枚目は鴨肉のソテーとゴルゴンゾーラソース。もっと火入れ弱い方が良かったかも。

#カルディ　#きのこ #マッシュルーム　#パスタ　#青空ごはん部
October 18, 2025 at 4:42 AM
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今日のランチは「秋刀魚とカイワレ大根のトマトソースペンネ」。今年は美味いと評判の秋刀魚、確かに美味い！

#青空ごはん部　#秋刀魚　#サンマ　#さんま
September 21, 2025 at 2:57 AM
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厚岸産の牡蠣が届いたので、地球の神に感謝しながらいただきます。生きていて良かったです。今日は豆腐麺は食べません。

#青空ごはん部　#牡蠣
September 20, 2025 at 10:35 AM
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今夜は「エビカレー豆腐麺　温玉納豆トッピング」です。冷凍してあったナスや赤ピーマン、黄ズッキーニなども一緒に煮込んでみました。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#ダイエット
September 18, 2025 at 11:23 AM
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「エビのトマトクリーム豆腐麺　温玉納豆トッピング」。マジで温玉納豆は何にでも合います。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#ダイエット
September 14, 2025 at 3:56 AM
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今日のランチは「リゾット　ウナギと夏野菜のバルサミコソテーのせ」と「豚肉のソテー　イチジクとゴルゴンゾーラのクリームソース」を赤ワインと共にいただきます。優雅なランチです。豆腐麺は休止です。

#青空ごはん部
September 6, 2025 at 4:48 AM
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さて、今年の夏も例年通り５キロ太ったので、再び豆腐麺生活に入ります。取り敢えず「マグロのタルタルワサビオリーブオイル豆腐麺」「シラスのレモンクリーム豆腐麺」それぞれ温玉納豆トッピングで栄養アップです。

#青空ごはん部　#豆腐麺　#ダイエット
August 28, 2025 at 10:35 AM
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今夜は「サルティンボッカ」を作ってみました。

#青空ごはん部
August 15, 2025 at 9:02 AM
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エンダーーーーー！ウィアー！！

#青空ごはん部　#ハンバーガー
July 27, 2025 at 6:11 AM
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今夜は題して「マグロの和風タルタル蕎麦　温玉納豆トッピング」です。マグロのたたきに沢庵と昆布の佃煮、玉ねぎのみじん切りとワサビのオリーブオイルを混ぜてみました。美味いです。

#青空ごはん部　#蕎麦
July 3, 2025 at 11:36 AM
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今夜は「海老のトマトクリーム蕎麦　温玉納豆トッピング」です。豆腐麺はもう嫌になってきました。賞味期限が迫ってきた豆腐麺あと２パックを期限内に消費して、豆腐麺は卒業しようと思います。代わりに蕎麦を魔改造していきます。

#青空ごはん部　#蕎麦
June 11, 2025 at 10:59 AM
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今夜は「パルミジャーノのリゾット　ウナギと夏野菜のバルサミコソテー乗せ」「イチジクとゴルゴンゾーラのクリームソースステーキ」を赤ワインでいただきます。

#青空ごはん部
May 30, 2025 at 11:26 AM
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豆腐麺飽きてきたので、今夜は「台湾まぜ蕎麦　温玉納豆トッピング」をいただきます。日本蕎麦の麺を使いました。

#青空ごはん部　#蕎麦
May 16, 2025 at 11:48 AM