手順3

牛肉に火が通ったら全体を混ぜる

仕上げの工程です。温めすぎると食感が変わるものは、最後に短時間だけ合わせます。

手順2

中央にバターとにんにくを置いて加熱する

味を入れる工程です。焦げつきそうなときは火を少し弱めて、様子を見ながら進めます。

手順1

フライパンにごはん、牛肉、コーンを並べる

最初の準備です。材料の大きさをそろえておくと、このあとの火の通りや味の入り方が安定します。

材料

使う商品: 米沢牛専門店さかの 米沢牛切り落とし

・米沢牛切り落とし 120g
・温かいごはん 260g
・コーン 大さじ3
・青ねぎ 2本
・バター 10g
・にんにく 1かけ
・しょうゆ 小さじ2

調味料は少なめから入れて、最後に味見して整えます。商品そのものの味を残すと、アレンジしてもまとまりやすいです。

🐰の日らしいので、去年描いた🐰🍈

#キンカン

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キンカンの花