コーヒー好きのM
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コーヒーと筋トレとメンエスをこよなく愛するシルバー世代、棺桶に入るまで突っ走ります！
今日の珈琲
コロンビア サンタモニカ農園
アナエロビック ハニーオレンジ
（中煎）
オレンジと銘打っているだけあって、コーヒーの香りの中に柑橘系の
香りがちゃんとある、看板に偽りなし！の一杯
中煎なだけに酸味も苦味も強くなくて、全体にまろやかで飲みやすい
鼻から抜ける香りが良くて飲みやすいから、どんどん飲めてしまって思わずおかわりするところだった…
（安くはないので、危ない危ない）
コロンビア サンタモニカ農園
アナエロビック ハニーオレンジ
（中煎）
オレンジと銘打っているだけあって、コーヒーの香りの中に柑橘系の
香りがちゃんとある、看板に偽りなし！の一杯
中煎なだけに酸味も苦味も強くなくて、全体にまろやかで飲みやすい
鼻から抜ける香りが良くて飲みやすいから、どんどん飲めてしまって思わずおかわりするところだった…
（安くはないので、危ない危ない）
September 20, 2026 at 6:49 AM
今日の珈琲
コロンビア サンタモニカ農園
アナエロビック ハニーオレンジ
（中煎）
オレンジと銘打っているだけあって、コーヒーの香りの中に柑橘系の
香りがちゃんとある、看板に偽りなし！の一杯
中煎なだけに酸味も苦味も強くなくて、全体にまろやかで飲みやすい
鼻から抜ける香りが良くて飲みやすいから、どんどん飲めてしまって思わずおかわりするところだった…
（安くはないので、危ない危ない）
コロンビア サンタモニカ農園
アナエロビック ハニーオレンジ
（中煎）
オレンジと銘打っているだけあって、コーヒーの香りの中に柑橘系の
香りがちゃんとある、看板に偽りなし！の一杯
中煎なだけに酸味も苦味も強くなくて、全体にまろやかで飲みやすい
鼻から抜ける香りが良くて飲みやすいから、どんどん飲めてしまって思わずおかわりするところだった…
（安くはないので、危ない危ない）
ちょっと寄り道
コロンビアに最近のコーヒーの品種でオムビリゴンというのが、あって実が少し窪んでいるので、現地の言葉でおへそという意味だそうな
その品種の有名な農園の名前が「ディビソ」っていう…駄洒落のようなお話し
コロンビアに最近のコーヒーの品種でオムビリゴンというのが、あって実が少し窪んでいるので、現地の言葉でおへそという意味だそうな
その品種の有名な農園の名前が「ディビソ」っていう…駄洒落のようなお話し
August 10, 2026 at 1:39 PM
ちょっと寄り道
コロンビアに最近のコーヒーの品種でオムビリゴンというのが、あって実が少し窪んでいるので、現地の言葉でおへそという意味だそうな
その品種の有名な農園の名前が「ディビソ」っていう…駄洒落のようなお話し
コロンビアに最近のコーヒーの品種でオムビリゴンというのが、あって実が少し窪んでいるので、現地の言葉でおへそという意味だそうな
その品種の有名な農園の名前が「ディビソ」っていう…駄洒落のようなお話し
こないだの珈琲
コロンビア フゥィラ
エル ディビソ
アナエロビックナチュラルのコーヒーで、チェリーのような風味と酸味、冷めてくるとプラムの味わいが重なるという複雑な一杯
コロンビア フゥィラ
エル ディビソ
アナエロビックナチュラルのコーヒーで、チェリーのような風味と酸味、冷めてくるとプラムの味わいが重なるという複雑な一杯
August 10, 2026 at 1:28 PM
こないだの珈琲
コロンビア フゥィラ
エル ディビソ
アナエロビックナチュラルのコーヒーで、チェリーのような風味と酸味、冷めてくるとプラムの味わいが重なるという複雑な一杯
コロンビア フゥィラ
エル ディビソ
アナエロビックナチュラルのコーヒーで、チェリーのような風味と酸味、冷めてくるとプラムの味わいが重なるという複雑な一杯
今日の珈琲
コロンビア リサラルダ
ミラン（AGI）
コロンビアのスペシャルティのコーヒーを実のまま、ぶどう酵母と窒素を使って発酵させたそうで、ワインのような香り豊かなコーヒーだった
コロンビア リサラルダ
ミラン（AGI）
コロンビアのスペシャルティのコーヒーを実のまま、ぶどう酵母と窒素を使って発酵させたそうで、ワインのような香り豊かなコーヒーだった
August 10, 2026 at 10:39 AM
今日の珈琲
コロンビア リサラルダ
ミラン（AGI）
コロンビアのスペシャルティのコーヒーを実のまま、ぶどう酵母と窒素を使って発酵させたそうで、ワインのような香り豊かなコーヒーだった
コロンビア リサラルダ
ミラン（AGI）
コロンビアのスペシャルティのコーヒーを実のまま、ぶどう酵母と窒素を使って発酵させたそうで、ワインのような香り豊かなコーヒーだった
今日の珈琲
エチオピア モカシャキッソG1
（浅煎）
浅煎りなのに酸味がほとんどなくて飲みやすいスッキリしたコーヒー
もちろん苦味もないから、苦味が苦手で酸味も得意でない方にはぜひおすすめ
昼下がりの爽やかなコーヒータイムとなりました…
エチオピア モカシャキッソG1
（浅煎）
浅煎りなのに酸味がほとんどなくて飲みやすいスッキリしたコーヒー
もちろん苦味もないから、苦味が苦手で酸味も得意でない方にはぜひおすすめ
昼下がりの爽やかなコーヒータイムとなりました…
June 13, 2026 at 5:47 AM
今日の珈琲
エチオピア モカシャキッソG1
（浅煎）
浅煎りなのに酸味がほとんどなくて飲みやすいスッキリしたコーヒー
もちろん苦味もないから、苦味が苦手で酸味も得意でない方にはぜひおすすめ
昼下がりの爽やかなコーヒータイムとなりました…
エチオピア モカシャキッソG1
（浅煎）
浅煎りなのに酸味がほとんどなくて飲みやすいスッキリしたコーヒー
もちろん苦味もないから、苦味が苦手で酸味も得意でない方にはぜひおすすめ
昼下がりの爽やかなコーヒータイムとなりました…
珈琲羊羹
持論として、和菓子（あんこ）とコーヒーは相性が良いと思っていたところ、ドトールで、珈琲羊羹を見つけた
早速食べてみたところ、コーヒーと一緒に食すとコーヒーの風味は全く感じなくて普通に羊羹…という感じ
ちょっとお高く感じるけれども、コーヒーとは相性はやはり抜群に良い
ぜひお試しあれ
（スーパーの一口羊羹も可）
持論として、和菓子（あんこ）とコーヒーは相性が良いと思っていたところ、ドトールで、珈琲羊羹を見つけた
早速食べてみたところ、コーヒーと一緒に食すとコーヒーの風味は全く感じなくて普通に羊羹…という感じ
ちょっとお高く感じるけれども、コーヒーとは相性はやはり抜群に良い
ぜひお試しあれ
（スーパーの一口羊羹も可）
June 6, 2026 at 7:53 AM
珈琲羊羹
持論として、和菓子（あんこ）とコーヒーは相性が良いと思っていたところ、ドトールで、珈琲羊羹を見つけた
早速食べてみたところ、コーヒーと一緒に食すとコーヒーの風味は全く感じなくて普通に羊羹…という感じ
ちょっとお高く感じるけれども、コーヒーとは相性はやはり抜群に良い
ぜひお試しあれ
（スーパーの一口羊羹も可）
持論として、和菓子（あんこ）とコーヒーは相性が良いと思っていたところ、ドトールで、珈琲羊羹を見つけた
早速食べてみたところ、コーヒーと一緒に食すとコーヒーの風味は全く感じなくて普通に羊羹…という感じ
ちょっとお高く感じるけれども、コーヒーとは相性はやはり抜群に良い
ぜひお試しあれ
（スーパーの一口羊羹も可）
今日の珈琲
インドネシア マンデリンG1
ミトラ
（深煎）
さすがに深煎りだけあって、ガツンと苦い
それも引き摺るような苦さで半端ではない しかし、その引き摺るような苦さの余韻の中にしっかりコクと甘みがあって、飲むたびに「にがっ、にがっ、うまっ！」となって、飲むのが止まらない
深煎り好きなら絶対に飲んでもらいたい一杯
インドネシア マンデリンG1
ミトラ
（深煎）
さすがに深煎りだけあって、ガツンと苦い
それも引き摺るような苦さで半端ではない しかし、その引き摺るような苦さの余韻の中にしっかりコクと甘みがあって、飲むたびに「にがっ、にがっ、うまっ！」となって、飲むのが止まらない
深煎り好きなら絶対に飲んでもらいたい一杯
June 6, 2026 at 3:36 AM
今日の珈琲
インドネシア マンデリンG1
ミトラ
（深煎）
さすがに深煎りだけあって、ガツンと苦い
それも引き摺るような苦さで半端ではない しかし、その引き摺るような苦さの余韻の中にしっかりコクと甘みがあって、飲むたびに「にがっ、にがっ、うまっ！」となって、飲むのが止まらない
深煎り好きなら絶対に飲んでもらいたい一杯
インドネシア マンデリンG1
ミトラ
（深煎）
さすがに深煎りだけあって、ガツンと苦い
それも引き摺るような苦さで半端ではない しかし、その引き摺るような苦さの余韻の中にしっかりコクと甘みがあって、飲むたびに「にがっ、にがっ、うまっ！」となって、飲むのが止まらない
深煎り好きなら絶対に飲んでもらいたい一杯
今日の珈琲
G20大阪サミットブレンド
（中煎）
酸味が少なく苦味も全く感じない万人にお勧めしたい飲みやすい一杯
スペシャルティの豆をブレンドしただけに馥郁としたコーヒーの豊かな香りとまろやかなコクを、ぜひ楽しんでみては
お勧めの一杯ですよ
G20大阪サミットブレンド
（中煎）
酸味が少なく苦味も全く感じない万人にお勧めしたい飲みやすい一杯
スペシャルティの豆をブレンドしただけに馥郁としたコーヒーの豊かな香りとまろやかなコクを、ぜひ楽しんでみては
お勧めの一杯ですよ
May 24, 2026 at 6:36 AM
今日の珈琲
G20大阪サミットブレンド
（中煎）
酸味が少なく苦味も全く感じない万人にお勧めしたい飲みやすい一杯
スペシャルティの豆をブレンドしただけに馥郁としたコーヒーの豊かな香りとまろやかなコクを、ぜひ楽しんでみては
お勧めの一杯ですよ
G20大阪サミットブレンド
（中煎）
酸味が少なく苦味も全く感じない万人にお勧めしたい飲みやすい一杯
スペシャルティの豆をブレンドしただけに馥郁としたコーヒーの豊かな香りとまろやかなコクを、ぜひ楽しんでみては
お勧めの一杯ですよ
今日の珈琲
エチオピア イルガチェフ
チルフィート
（浅煎）
ホントに浅煎り？と思わせるくらい酸味を感じない
ほどよい果実味と甘みが特長で、レーズンのような後味が余韻があって
飲みやすいことこの上ない一杯でした
ご馳走様でした😋
エチオピア イルガチェフ
チルフィート
（浅煎）
ホントに浅煎り？と思わせるくらい酸味を感じない
ほどよい果実味と甘みが特長で、レーズンのような後味が余韻があって
飲みやすいことこの上ない一杯でした
ご馳走様でした😋
May 16, 2026 at 6:52 AM
今日の珈琲
エチオピア イルガチェフ
チルフィート
（浅煎）
ホントに浅煎り？と思わせるくらい酸味を感じない
ほどよい果実味と甘みが特長で、レーズンのような後味が余韻があって
飲みやすいことこの上ない一杯でした
ご馳走様でした😋
エチオピア イルガチェフ
チルフィート
（浅煎）
ホントに浅煎り？と思わせるくらい酸味を感じない
ほどよい果実味と甘みが特長で、レーズンのような後味が余韻があって
飲みやすいことこの上ない一杯でした
ご馳走様でした😋
今日の珈琲
エルサルバドル ピンクブルボン
（浅煎）
まろやかな酸味とキャラメルのような甘み際立つ一杯
浅煎りの酸味が苦手な方にはぜひお勧めしたいコーヒーですね
土曜日の朝が楽しくなるコーヒーで、充実した１日になりそうです
エルサルバドル ピンクブルボン
（浅煎）
まろやかな酸味とキャラメルのような甘み際立つ一杯
浅煎りの酸味が苦手な方にはぜひお勧めしたいコーヒーですね
土曜日の朝が楽しくなるコーヒーで、充実した１日になりそうです
May 9, 2026 at 2:01 AM
今日の珈琲
エルサルバドル ピンクブルボン
（浅煎）
まろやかな酸味とキャラメルのような甘み際立つ一杯
浅煎りの酸味が苦手な方にはぜひお勧めしたいコーヒーですね
土曜日の朝が楽しくなるコーヒーで、充実した１日になりそうです
エルサルバドル ピンクブルボン
（浅煎）
まろやかな酸味とキャラメルのような甘み際立つ一杯
浅煎りの酸味が苦手な方にはぜひお勧めしたいコーヒーですね
土曜日の朝が楽しくなるコーヒーで、充実した１日になりそうです
今日の珈琲
エチオピア グジグリーンスプリングス ナチュラルオーガニック
（中深煎）
中深なのに苦味にカドがなくてコクと甘みが際立つ非常に美味しい一杯
もちろん酸味も少ないので、万人に好かれるコーヒーだと思う
丁寧な入れ方が良いコーヒーの決め手とよくわかる一杯でした
エチオピア グジグリーンスプリングス ナチュラルオーガニック
（中深煎）
中深なのに苦味にカドがなくてコクと甘みが際立つ非常に美味しい一杯
もちろん酸味も少ないので、万人に好かれるコーヒーだと思う
丁寧な入れ方が良いコーヒーの決め手とよくわかる一杯でした
May 4, 2026 at 5:16 AM
今日の珈琲
エチオピア グジグリーンスプリングス ナチュラルオーガニック
（中深煎）
中深なのに苦味にカドがなくてコクと甘みが際立つ非常に美味しい一杯
もちろん酸味も少ないので、万人に好かれるコーヒーだと思う
丁寧な入れ方が良いコーヒーの決め手とよくわかる一杯でした
エチオピア グジグリーンスプリングス ナチュラルオーガニック
（中深煎）
中深なのに苦味にカドがなくてコクと甘みが際立つ非常に美味しい一杯
もちろん酸味も少ないので、万人に好かれるコーヒーだと思う
丁寧な入れ方が良いコーヒーの決め手とよくわかる一杯でした
今日の珈琲
コロンビア ゲイシャ ウォッシュド
（浅煎）
久しぶりに飲むゲイシャらしいゲイシャ
フローラルで華やかな香りと果実味の甘さを感じさせる後味、酸味も繊細で、本当に質の高いコーヒーだった
お値段もリーズナブルで、大変満足な一杯となりました
コロンビア ゲイシャ ウォッシュド
（浅煎）
久しぶりに飲むゲイシャらしいゲイシャ
フローラルで華やかな香りと果実味の甘さを感じさせる後味、酸味も繊細で、本当に質の高いコーヒーだった
お値段もリーズナブルで、大変満足な一杯となりました
May 3, 2026 at 6:13 AM
今日の珈琲
コロンビア ゲイシャ ウォッシュド
（浅煎）
久しぶりに飲むゲイシャらしいゲイシャ
フローラルで華やかな香りと果実味の甘さを感じさせる後味、酸味も繊細で、本当に質の高いコーヒーだった
お値段もリーズナブルで、大変満足な一杯となりました
コロンビア ゲイシャ ウォッシュド
（浅煎）
久しぶりに飲むゲイシャらしいゲイシャ
フローラルで華やかな香りと果実味の甘さを感じさせる後味、酸味も繊細で、本当に質の高いコーヒーだった
お値段もリーズナブルで、大変満足な一杯となりました
今日の珈琲
コロンビア ティピカ カウカ ハンバロ
（中深煎）
しっかりした苦味があるのに苦過ぎず、まろやかささえ感じる一杯
後味に果実味というか余韻があればもっと良いのだが、それはないものねだりかな
お得なコーヒーで、良い休日の午後となりました
コロンビア ティピカ カウカ ハンバロ
（中深煎）
しっかりした苦味があるのに苦過ぎず、まろやかささえ感じる一杯
後味に果実味というか余韻があればもっと良いのだが、それはないものねだりかな
お得なコーヒーで、良い休日の午後となりました
April 19, 2026 at 7:28 AM
今日の珈琲
コロンビア ティピカ カウカ ハンバロ
（中深煎）
しっかりした苦味があるのに苦過ぎず、まろやかささえ感じる一杯
後味に果実味というか余韻があればもっと良いのだが、それはないものねだりかな
お得なコーヒーで、良い休日の午後となりました
コロンビア ティピカ カウカ ハンバロ
（中深煎）
しっかりした苦味があるのに苦過ぎず、まろやかささえ感じる一杯
後味に果実味というか余韻があればもっと良いのだが、それはないものねだりかな
お得なコーヒーで、良い休日の午後となりました
今日の珈琲
ブラジル さくらブルボン
（中煎）
桜の咲く時期にブラジルから届けられる春限定の生豆から作られた一杯
確かに桜を思わせる華やかな香りと穏やかな酸味…苦味が少し気になったけど、人気があるのがわかるような気がした
後味の果実味がなんとも言えず余韻が楽しくて、ゆっくり楽しみたいとっておきの一杯ですね
ブラジル さくらブルボン
（中煎）
桜の咲く時期にブラジルから届けられる春限定の生豆から作られた一杯
確かに桜を思わせる華やかな香りと穏やかな酸味…苦味が少し気になったけど、人気があるのがわかるような気がした
後味の果実味がなんとも言えず余韻が楽しくて、ゆっくり楽しみたいとっておきの一杯ですね
April 9, 2026 at 6:44 AM
今日の珈琲
ブラジル さくらブルボン
（中煎）
桜の咲く時期にブラジルから届けられる春限定の生豆から作られた一杯
確かに桜を思わせる華やかな香りと穏やかな酸味…苦味が少し気になったけど、人気があるのがわかるような気がした
後味の果実味がなんとも言えず余韻が楽しくて、ゆっくり楽しみたいとっておきの一杯ですね
ブラジル さくらブルボン
（中煎）
桜の咲く時期にブラジルから届けられる春限定の生豆から作られた一杯
確かに桜を思わせる華やかな香りと穏やかな酸味…苦味が少し気になったけど、人気があるのがわかるような気がした
後味の果実味がなんとも言えず余韻が楽しくて、ゆっくり楽しみたいとっておきの一杯ですね
今日の珈琲
シェイドグロウン（森林栽培）
コスタリカ アキアレス
（中浅煎）
酸味がまろやかで、苦味が少なくて飲みやすいコーヒー
わずかに赤ワインのような風味もあって、誰にでも好まれそうな万人向けの一杯
シェイドグロウン（森林栽培）
コスタリカ アキアレス
（中浅煎）
酸味がまろやかで、苦味が少なくて飲みやすいコーヒー
わずかに赤ワインのような風味もあって、誰にでも好まれそうな万人向けの一杯
March 27, 2026 at 1:28 AM
今日の珈琲
シェイドグロウン（森林栽培）
コスタリカ アキアレス
（中浅煎）
酸味がまろやかで、苦味が少なくて飲みやすいコーヒー
わずかに赤ワインのような風味もあって、誰にでも好まれそうな万人向けの一杯
シェイドグロウン（森林栽培）
コスタリカ アキアレス
（中浅煎）
酸味がまろやかで、苦味が少なくて飲みやすいコーヒー
わずかに赤ワインのような風味もあって、誰にでも好まれそうな万人向けの一杯
今日の珈琲
メキシコ サンアントニオ
アナエロビック ナチュラル
（中煎）
フルーティーな酸味と華やかな香りで、浅煎りに近い感じの一杯
シャウム（ドイツ菓子）と一緒にいただいたのだが、絶妙の組み合わせでコーヒーの風味が引き立つこと！
食後の良い憩いのひとときとなりました
美味しいコーヒー、ご馳走でした
メキシコ サンアントニオ
アナエロビック ナチュラル
（中煎）
フルーティーな酸味と華やかな香りで、浅煎りに近い感じの一杯
シャウム（ドイツ菓子）と一緒にいただいたのだが、絶妙の組み合わせでコーヒーの風味が引き立つこと！
食後の良い憩いのひとときとなりました
美味しいコーヒー、ご馳走でした
March 6, 2026 at 9:02 AM
今日の珈琲
メキシコ サンアントニオ
アナエロビック ナチュラル
（中煎）
フルーティーな酸味と華やかな香りで、浅煎りに近い感じの一杯
シャウム（ドイツ菓子）と一緒にいただいたのだが、絶妙の組み合わせでコーヒーの風味が引き立つこと！
食後の良い憩いのひとときとなりました
美味しいコーヒー、ご馳走でした
メキシコ サンアントニオ
アナエロビック ナチュラル
（中煎）
フルーティーな酸味と華やかな香りで、浅煎りに近い感じの一杯
シャウム（ドイツ菓子）と一緒にいただいたのだが、絶妙の組み合わせでコーヒーの風味が引き立つこと！
食後の良い憩いのひとときとなりました
美味しいコーヒー、ご馳走でした
今日の珈琲
コロンビア ゲイシャG1
ナチュラル
（浅煎）
相変わらず「G1」には紛い物が多いのか…
浅煎りコーヒーとしては、酸味がまろやかでフルーティで爽やかな飲み口、文句なく美味しいコーヒーだろう
しかし、ゲイシャを名乗るならハードルはかなり高い！ただ美味しいだけでは超えられないものがそこにはあるのだ
数年前に初めてゲイシャを飲んだときのあの衝撃に再び出会うことはもうないのだろうか
コロンビア ゲイシャG1
ナチュラル
（浅煎）
相変わらず「G1」には紛い物が多いのか…
浅煎りコーヒーとしては、酸味がまろやかでフルーティで爽やかな飲み口、文句なく美味しいコーヒーだろう
しかし、ゲイシャを名乗るならハードルはかなり高い！ただ美味しいだけでは超えられないものがそこにはあるのだ
数年前に初めてゲイシャを飲んだときのあの衝撃に再び出会うことはもうないのだろうか
February 23, 2026 at 4:46 AM
今日の珈琲
コロンビア ゲイシャG1
ナチュラル
（浅煎）
相変わらず「G1」には紛い物が多いのか…
浅煎りコーヒーとしては、酸味がまろやかでフルーティで爽やかな飲み口、文句なく美味しいコーヒーだろう
しかし、ゲイシャを名乗るならハードルはかなり高い！ただ美味しいだけでは超えられないものがそこにはあるのだ
数年前に初めてゲイシャを飲んだときのあの衝撃に再び出会うことはもうないのだろうか
コロンビア ゲイシャG1
ナチュラル
（浅煎）
相変わらず「G1」には紛い物が多いのか…
浅煎りコーヒーとしては、酸味がまろやかでフルーティで爽やかな飲み口、文句なく美味しいコーヒーだろう
しかし、ゲイシャを名乗るならハードルはかなり高い！ただ美味しいだけでは超えられないものがそこにはあるのだ
数年前に初めてゲイシャを飲んだときのあの衝撃に再び出会うことはもうないのだろうか
今日の珈琲
エチオピア ウォッシュド
イルガチェフ コチャレ
（浅煎）
苦味は全くなくて、渋味のないレモンティーのような爽やかなコーヒー
ナッツのような後味がコーヒーらしい感じで、すごく飲みやすい
同じ浅煎りでも焙煎の加減で味わいが違うそうで、まさしくコーヒーの奥深さに感じ入った一杯でした
エチオピア ウォッシュド
イルガチェフ コチャレ
（浅煎）
苦味は全くなくて、渋味のないレモンティーのような爽やかなコーヒー
ナッツのような後味がコーヒーらしい感じで、すごく飲みやすい
同じ浅煎りでも焙煎の加減で味わいが違うそうで、まさしくコーヒーの奥深さに感じ入った一杯でした
February 15, 2026 at 8:55 AM
今日の珈琲
エチオピア ウォッシュド
イルガチェフ コチャレ
（浅煎）
苦味は全くなくて、渋味のないレモンティーのような爽やかなコーヒー
ナッツのような後味がコーヒーらしい感じで、すごく飲みやすい
同じ浅煎りでも焙煎の加減で味わいが違うそうで、まさしくコーヒーの奥深さに感じ入った一杯でした
エチオピア ウォッシュド
イルガチェフ コチャレ
（浅煎）
苦味は全くなくて、渋味のないレモンティーのような爽やかなコーヒー
ナッツのような後味がコーヒーらしい感じで、すごく飲みやすい
同じ浅煎りでも焙煎の加減で味わいが違うそうで、まさしくコーヒーの奥深さに感じ入った一杯でした
今日の珈琲
店主こだわりのオリジナルブラックブレンドコーヒー
（中煎？）
砂糖もミルクも拒否するという、まさにブラックなコーヒー
なんか店主が怖くて煎具合も聞けなかった
スッキリした味わいで、酸味が少なかったし、苦味もほどほどなので、まあ中煎りかなあという感じ
スペシャルティコーヒーではないので、香り立つ華やかさはないけどお値段以上の美味しさで、京都の今出川に来た際には必ず寄りたいなあと思わせるお店でした
（あとはコワ面店主に慣れるのみ）
店主こだわりのオリジナルブラックブレンドコーヒー
（中煎？）
砂糖もミルクも拒否するという、まさにブラックなコーヒー
なんか店主が怖くて煎具合も聞けなかった
スッキリした味わいで、酸味が少なかったし、苦味もほどほどなので、まあ中煎りかなあという感じ
スペシャルティコーヒーではないので、香り立つ華やかさはないけどお値段以上の美味しさで、京都の今出川に来た際には必ず寄りたいなあと思わせるお店でした
（あとはコワ面店主に慣れるのみ）
February 14, 2026 at 7:11 AM
今日の珈琲
店主こだわりのオリジナルブラックブレンドコーヒー
（中煎？）
砂糖もミルクも拒否するという、まさにブラックなコーヒー
なんか店主が怖くて煎具合も聞けなかった
スッキリした味わいで、酸味が少なかったし、苦味もほどほどなので、まあ中煎りかなあという感じ
スペシャルティコーヒーではないので、香り立つ華やかさはないけどお値段以上の美味しさで、京都の今出川に来た際には必ず寄りたいなあと思わせるお店でした
（あとはコワ面店主に慣れるのみ）
店主こだわりのオリジナルブラックブレンドコーヒー
（中煎？）
砂糖もミルクも拒否するという、まさにブラックなコーヒー
なんか店主が怖くて煎具合も聞けなかった
スッキリした味わいで、酸味が少なかったし、苦味もほどほどなので、まあ中煎りかなあという感じ
スペシャルティコーヒーではないので、香り立つ華やかさはないけどお値段以上の美味しさで、京都の今出川に来た際には必ず寄りたいなあと思わせるお店でした
（あとはコワ面店主に慣れるのみ）
今日の珈琲
椿屋 千田ブレンド（コロンビアベース） （深煎）
実に芳醇なコーヒー
最初の一口はベリー系の酸味とチョコのような甘み、コクが連なって来て、最後に深煎りらしい、しかしくどくない苦味が来るという重層的な構造の一杯
深煎りなのに酸味があるというのはきっと焙煎士の腕のなせる技なのでしょう
美味しいコーヒー、ご馳走様でした
椿屋 千田ブレンド（コロンビアベース） （深煎）
実に芳醇なコーヒー
最初の一口はベリー系の酸味とチョコのような甘み、コクが連なって来て、最後に深煎りらしい、しかしくどくない苦味が来るという重層的な構造の一杯
深煎りなのに酸味があるというのはきっと焙煎士の腕のなせる技なのでしょう
美味しいコーヒー、ご馳走様でした
January 28, 2026 at 1:02 AM
今日の珈琲
椿屋 千田ブレンド（コロンビアベース） （深煎）
実に芳醇なコーヒー
最初の一口はベリー系の酸味とチョコのような甘み、コクが連なって来て、最後に深煎りらしい、しかしくどくない苦味が来るという重層的な構造の一杯
深煎りなのに酸味があるというのはきっと焙煎士の腕のなせる技なのでしょう
美味しいコーヒー、ご馳走様でした
椿屋 千田ブレンド（コロンビアベース） （深煎）
実に芳醇なコーヒー
最初の一口はベリー系の酸味とチョコのような甘み、コクが連なって来て、最後に深煎りらしい、しかしくどくない苦味が来るという重層的な構造の一杯
深煎りなのに酸味があるというのはきっと焙煎士の腕のなせる技なのでしょう
美味しいコーヒー、ご馳走様でした
今日の珈琲
パプアニューギニア ゲイシャ コルブラン
（浅煎）
やはり日本にはゲイシャ種の良い豆は入って来ていないんだろうか
フルーティーな酸味というより飲みやすい軽やかな酸味とナッツの風味に甘く豊かな香りが華やかで、「ゲイシャ」と銘打っていなければ、かなり高い評価をしたコーヒーのはず…
昔飲んだゲイシャに衝撃を受けて以来、私はその幻影に惑わされ続けているのかもしれない
パプアニューギニア ゲイシャ コルブラン
（浅煎）
やはり日本にはゲイシャ種の良い豆は入って来ていないんだろうか
フルーティーな酸味というより飲みやすい軽やかな酸味とナッツの風味に甘く豊かな香りが華やかで、「ゲイシャ」と銘打っていなければ、かなり高い評価をしたコーヒーのはず…
昔飲んだゲイシャに衝撃を受けて以来、私はその幻影に惑わされ続けているのかもしれない
January 24, 2026 at 5:21 AM
今日の珈琲
パプアニューギニア ゲイシャ コルブラン
（浅煎）
やはり日本にはゲイシャ種の良い豆は入って来ていないんだろうか
フルーティーな酸味というより飲みやすい軽やかな酸味とナッツの風味に甘く豊かな香りが華やかで、「ゲイシャ」と銘打っていなければ、かなり高い評価をしたコーヒーのはず…
昔飲んだゲイシャに衝撃を受けて以来、私はその幻影に惑わされ続けているのかもしれない
パプアニューギニア ゲイシャ コルブラン
（浅煎）
やはり日本にはゲイシャ種の良い豆は入って来ていないんだろうか
フルーティーな酸味というより飲みやすい軽やかな酸味とナッツの風味に甘く豊かな香りが華やかで、「ゲイシャ」と銘打っていなければ、かなり高い評価をしたコーヒーのはず…
昔飲んだゲイシャに衝撃を受けて以来、私はその幻影に惑わされ続けているのかもしれない
今日の珈琲
ドミニカ カリビアンクイーン
（中煎）
なんとも華やかな名前のコーヒー
さて、そのお味はというと…クリアな味わいながらアーモンドの風味がしっかりしていて、苦味への偏りも酸味への偏りのないバランスの良い一杯
柔らかな感じが「クイーン」という名前にぴったりでした
ぜひまた飲みたいけれど、普通の喫茶店でも扱っているのかな
ドミニカ カリビアンクイーン
（中煎）
なんとも華やかな名前のコーヒー
さて、そのお味はというと…クリアな味わいながらアーモンドの風味がしっかりしていて、苦味への偏りも酸味への偏りのないバランスの良い一杯
柔らかな感じが「クイーン」という名前にぴったりでした
ぜひまた飲みたいけれど、普通の喫茶店でも扱っているのかな
January 21, 2026 at 8:58 AM
今日の珈琲
ドミニカ カリビアンクイーン
（中煎）
なんとも華やかな名前のコーヒー
さて、そのお味はというと…クリアな味わいながらアーモンドの風味がしっかりしていて、苦味への偏りも酸味への偏りのないバランスの良い一杯
柔らかな感じが「クイーン」という名前にぴったりでした
ぜひまた飲みたいけれど、普通の喫茶店でも扱っているのかな
ドミニカ カリビアンクイーン
（中煎）
なんとも華やかな名前のコーヒー
さて、そのお味はというと…クリアな味わいながらアーモンドの風味がしっかりしていて、苦味への偏りも酸味への偏りのないバランスの良い一杯
柔らかな感じが「クイーン」という名前にぴったりでした
ぜひまた飲みたいけれど、普通の喫茶店でも扱っているのかな
今日の珈琲
エチオピア ベレテゲラ
（深煎）
しっかりとしたコクとどっしりした後味…コーヒー発祥の地エチオピアの原生種らしく「ザ・コーヒー」という一杯
最初に少し苦味を感じるが、後をひかないでコーヒーのほのかな甘みが印象的で、とにかくコーヒーらしいコーヒー
深煎りが苦手という向きにはぜひ飲んでもらって、深煎りは苦いという固定観念を取っ払ってほしい
エチオピア ベレテゲラ
（深煎）
しっかりとしたコクとどっしりした後味…コーヒー発祥の地エチオピアの原生種らしく「ザ・コーヒー」という一杯
最初に少し苦味を感じるが、後をひかないでコーヒーのほのかな甘みが印象的で、とにかくコーヒーらしいコーヒー
深煎りが苦手という向きにはぜひ飲んでもらって、深煎りは苦いという固定観念を取っ払ってほしい
January 20, 2026 at 7:12 AM
今日の珈琲
エチオピア ベレテゲラ
（深煎）
しっかりとしたコクとどっしりした後味…コーヒー発祥の地エチオピアの原生種らしく「ザ・コーヒー」という一杯
最初に少し苦味を感じるが、後をひかないでコーヒーのほのかな甘みが印象的で、とにかくコーヒーらしいコーヒー
深煎りが苦手という向きにはぜひ飲んでもらって、深煎りは苦いという固定観念を取っ払ってほしい
エチオピア ベレテゲラ
（深煎）
しっかりとしたコクとどっしりした後味…コーヒー発祥の地エチオピアの原生種らしく「ザ・コーヒー」という一杯
最初に少し苦味を感じるが、後をひかないでコーヒーのほのかな甘みが印象的で、とにかくコーヒーらしいコーヒー
深煎りが苦手という向きにはぜひ飲んでもらって、深煎りは苦いという固定観念を取っ払ってほしい
今日の珈琲
エチオピア シダモ ウォッシュド
（中煎）
ちょっとシナモン系の香りかな
中煎りにしては、かなりしっかり酸味があって、それもフルーティーな酸味でなくしっかりとしたコーヒーの酸味（良い意味でなく）
ちょっと酸化してる可能性も捨て切れないので、今のところこの評価は保留ということで
エチオピア シダモ ウォッシュド
（中煎）
ちょっとシナモン系の香りかな
中煎りにしては、かなりしっかり酸味があって、それもフルーティーな酸味でなくしっかりとしたコーヒーの酸味（良い意味でなく）
ちょっと酸化してる可能性も捨て切れないので、今のところこの評価は保留ということで
January 19, 2026 at 1:59 AM
今日の珈琲
エチオピア シダモ ウォッシュド
（中煎）
ちょっとシナモン系の香りかな
中煎りにしては、かなりしっかり酸味があって、それもフルーティーな酸味でなくしっかりとしたコーヒーの酸味（良い意味でなく）
ちょっと酸化してる可能性も捨て切れないので、今のところこの評価は保留ということで
エチオピア シダモ ウォッシュド
（中煎）
ちょっとシナモン系の香りかな
中煎りにしては、かなりしっかり酸味があって、それもフルーティーな酸味でなくしっかりとしたコーヒーの酸味（良い意味でなく）
ちょっと酸化してる可能性も捨て切れないので、今のところこの評価は保留ということで