種の周りのワタやぬめりを水洗いしてキッチンペーパーでよく拭き、弱火にしたフライパンで10~15分ほど乾煎りすればいい。
キッチン鋏などで外殻を割り、中身だけを食べる…ので、炒める際に塩を振っても無駄だ。
味は ローストピスタチオと茹で枝豆の中間という感じ。ヤングココナッツを割る大変さを10とすると、これは12
種の周りのワタやぬめりを水洗いしてキッチンペーパーでよく拭き、弱火にしたフライパンで10~15分ほど乾煎りすればいい。
キッチン鋏などで外殻を割り、中身だけを食べる…ので、炒める際に塩を振っても無駄だ。
味は ローストピスタチオと茹で枝豆の中間という感じ。ヤングココナッツを割る大変さを10とすると、これは12