こんにちは
少々の昆布だし、塩と醤油と花椒パウダーの味付け以外は卵と小麦粉の生地でキャベツを美味しく食べるお好み焼きでした
オクラを入れると生地にとろみがついて食感が良くなりました
ソースは市販のとんかつ向きのソースですが日本的お好み焼きにはよく合い美味しかったです