Coğrafi işaret tescilli Ardahan çiçek balının 2026 yılı satış fiyatı kilogram başına 1900 lira olarak belirlendi.

Mersin'in 2 bin rakımlı Eğriçayır Yaylası'nda üretilen yüzde 100 doğal çiçek balı, kontrollü kristalleşme süreciyle 'beyaz bal'a dönüşüyor. Hiçbir katkı maddesi içermeyen, kremamsı yapısıyla özellikle bal sevmeyen çocukların ilgisini çeken bu özel ürün, gerçek balın en saf hallerinden birini sunuyor.

Kars’da havaların ısınmasıyla birlikte arıcılar kovanlarını kış uykusundan uyandırdı. Dededen kalma mesleği babasıyla sürdüren Sinan Ergüven ve ailesi, arıların bakım ve beslenme çalışmalarına hız verdi. Bölgenin zengin florasında "şekersiz çiçek balı" üretimi için hazırlıklarını tamamlayan arıcılar, yaklaşık iki ay sonra yüksek rakımlı yaylalara çıkmaya hazırlanıyor.

Bakanlığın sarı listesine İstanbul'dan iki bal markası daha eklendi. Çekmeköy'de üretilen "Nur Ceylan Erzincan" çiçek balı ile Sultangazi'de paketlenen "Bal Cenneti Erzincan" süzme çiçek balında tağşiş tespit edildi.

İstanbul'da bazı noktalarda kilosu 20 bin liraya varan fiyatlardan satılan anzer balının sahtelerine dikkat edilmesi gerektiğini belirtildi

Kafkas arı ırkının gen merkezi olan Ardahan'da arıların yüzlerce çiçek ve ballı bitkiden ürettiği tescilli çiçek balında hasat sona erdi. Bal rekoltesinde yaşanan artış ise üreticinin yüzünü güldürdü.  2025 YILI DAHA VERİMLİ GEÇTİ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, ''2025 yılı diğer yıllara oranla daha verimli geçti. Tabii bazı bölgelerimizde hasat dönemi öncesinde dolu yağışının etkili olması öncelikle bizleri korkuttu. Ama daha sonra mevsim erken olunca toparlandı. Doğada tekrardan ballı bitkilerin olgunlaşmaya başlamasıyla rekolte yükseldi. Geçmiş yıllara göre 2025 yılındaki rekoltemiz çok iyi. Yani kovanlarda kilo başı 8 ile 20 kilo arasında verim elde ediliyor ve bunu arılı kovanlarımıza böldüğümüzde 12 kilogram olarak hesaplayabiliriz. İlimizde ortalama 600 kayıtlı arıcımız bulunmakta. Bu arıcılarımızda 35 bin kovan bulunmakta. Bu yılki rekoltemiz ortalama kovan başına 12 kilogram elde edildi. Bunu da 35 bin kovanla çarptığımız zaman yaklaşık 450 tona yakın bir bal elde etmiş oluyoruz'' dedi. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

Ziya Şahin, bir toplantı için geldiği kentte AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de 2024'ün çam balı üretimi bakımından verimli geçtiğini söyledi. Türkiye'de yılda ortalama 25 ila 35 bin ton çam balı üretiminin yapıldığını anlatan Şahin, 2024'te bu…