Van'da kış mevsiminin habercisi olarak kabul edilen ve dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen yabani alıç (yumuşan), toplanarak tezgahlardaki yerini aldı. Şifa deposu olarak bilinen ekşimsi meyvenin kilosu 400 liradan, bardağı ise 50 liradan alıcı buluyor.

Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde, arıların sandal ağacı çiçeklerinden ürettiği yöreye özgü 'acı bal'ın ilk hasadı yapıldı. Bahar aylarındaki dengesiz hava koşulları nedeniyle rekoltesi düşen bu özel balın kilogram fiyatı 1000 TL olarak belirlendi.

Yozgat'ın Saraykent ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen şifa deposu kuşburnu meyvesi, kış hazırlıklarına başlayan vatandaşların yoğun mesaisini başlattı. Hem piknik yapıp hem de dikenli dalların arasından kuşburnu toplayan vatandaşlar, bu eşsiz lezzeti çay, marmelat ve geleneksel 'acılı aş' yapımında kullanıyor.

Türkiye'de henüz çok fazla bilinmeyen ama yüksek antioksidan içeriğiyle tam bir şifa deposu olan aronya meyvesi, Sakarya'nın Karapürçek ilçesinde yetiştirilmeye başlandı. Kilogramı 400 TL'den alıcı bulan aronyada ilk hasat için gün sayan 41 yaşındaki üretici Ergün Gül, ürünün şeker hastalığı başta olmak üzere sağlık üzerindeki muazzam etkilerini anlattı