タンタン麺→タンタンが入ってる
タンタン麺→タンタンが入ってる
成都式寄りの日式らしい
かなりアシッドな味付けでした
成都式というものの、成都ではタンタン麺自体があまりポピュラーではなくて、汁ありタイプもほとんど見られない模様
よって、正宗タンタン麺といえば汁なしらしい
この辺は日本に帰化したラーメンやカレー、台湾ラーメンのようなものかしら
#青空ごはん部
成都式寄りの日式らしい
かなりアシッドな味付けでした
成都式というものの、成都ではタンタン麺自体があまりポピュラーではなくて、汁ありタイプもほとんど見られない模様
よって、正宗タンタン麺といえば汁なしらしい
この辺は日本に帰化したラーメンやカレー、台湾ラーメンのようなものかしら
#青空ごはん部