#ニボコン
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麺処 ほん田 秋葉原本店
【夏季限定】冷やしニボコン塩(おい飯付き)¥1600
麺中盛¥100
味玉¥150
半ライス¥150

8月でニボコン終了とのことで駆け込み訪問。煮干し昆布水の冷製スープは塩が効いたシャープでクールな美味しさ！多彩な食材の賑やかさや〆のニボコン冷やし茶漬けまで最高！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#ニボコン
August 26, 2025 at 12:39 PM
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Japanese Ramen マンちゃん @住吉
冷やしニボコン(醤油)※追い飯付き¥1300
中盛¥100

今年初のニボコン！写真では分かりづらいけれどめっちゃ大きな器でびっくり！上に乗ってるいちごがハート型の特別仕様(なんの？)で更にびっくり！冷製魚介スープは優しめですっきり癒しの美味しさ。ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#ニボコン
May 8, 2025 at 12:43 PM
harapecooh29.bsky.social
麺処 ほん田 秋葉原本店
【夏季限定】ニボコン醤油(おい飯付き)¥1600
麺中盛¥150
生卵¥50

今日は待望のほん田さんのニボコン開き！冷やしラーメンにハマってしまった元凶のお店です笑
冷製のすっきり煮干しの醤油スープはほんのり昆布水のとろみがあり、するする食べられる夏の超名作！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#冷やしラーメン
#ニボコン
July 8, 2025 at 12:51 PM
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ハちゃんラーメン @浜松町
ニボコン塩¥1500
中盛¥100

すっきり煮干し昆布水が絡む麺はみずみずしく喉越しなめらか！鰹節・とろろ・岩海苔・卵黄を順に混ぜていくと、風味とコクと食感が変わる多段の味変に！食欲がなくてもするりと飲むように食べられるから暑い日にぴったり！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#ニボコン
May 13, 2025 at 2:33 PM
harapecooh29.bsky.social
麺屋 さくら井 @三鷹
特製ニボコンつけ麺¥1900

【悲報！】愛しのさくら井さんが8月末で閉店！
とろりと昆布水が絡む平打ち麺はモチッとした食感で塩をかけるだけで美味しい！つけ汁は冷んやり煮干しビターが暑い日には心地良い美味しさ！移転したらまたお伺いします！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#つけ麺
#昆布水つけ麺
#ニボコン
August 23, 2025 at 9:31 AM
pkmgym.bsky.social
手打麺祭かめ囲
ニボコン

何気ニボコン食べたことないかもしれない。
煮干しと昆布のひんやりした旨味。うどんのようなコシのある麺に山形だしやとろろ、フラオニ、卵黄が絡んでうまい！とうもろこしクリームも面白くて、これでニボコーンになるとは恐れ入った。

#青空ごはん部 #外食班 #ラーメン
August 14, 2026 at 10:01 AM
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麺処 ほん田 秋葉原本店
【夏季限定】冷やしニボコン(塩)追い飯付き¥1500
味玉¥150

冷んやり煮干し昆布水のスープはキリッと塩が効いて目の覚めるような美味しさ！とうもろこしやパイナップルの生ハム巻きとクリームチーズも加わり涼しさとお洒落さアップ！〆の追い飯も最高です！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#冷やしラーメン
#ニボコン
August 8, 2024 at 2:22 PM
sarashirotei.bsky.social
中華蕎麦とみ田＠松戸
先週の訪問。
またまた運よく連チャンで予約が取れたので、醤油のニボコンを。
#宇ち多゛ の焼酎ハイボールが飲めるお店ですが、この日は夏限定の旦を一合。ラベルが涼しげです。ニボコンに無料でついてくるライスはいただかず、ライスの成分を旦で摂取するスタイル。

ニボコン冷麺（醤油）
無添加白干し梅と大葉
半熟味玉
青唐辛子
旦（一合）
#呈のラーメン日乗
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#青空飲酒部
August 1, 2025 at 11:22 PM
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ハちゃんラーメン @浜松町
【夏季限定】ニボコン2024※追い飯付き¥1400
中盛¥100

煮干しと昆布水の冷製スープはとろりと冷んやりで暑くて食欲がなくても食べれちゃう美味しさ！食欲ありすぎて心配はないのですがw平打ち麺はツルモチでコシ強の存在感。鴨肉とフライドオニオンがナイス！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#冷やしラーメン
#ニボコン
August 1, 2024 at 1:44 PM
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手打麺祭 かめ囲 @柴崎
【期間限定】ニボコン汁無しver～煮干し昆布水冷麺～¥1200

煮干し昆布水はキンキンに冷えてとろり。煮干しをパンチではなく深みを出すために使われてるみたいで後を引く美味しさがめっちゃ好き！手打ちの太麺もしっかり冷水で〆られて弾力が凄いモチモチ食感！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#冷やしラーメン
#ニボコン
July 28, 2024 at 2:51 AM
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麺処 ほん田 秋葉原本店
【夏季限定】冷やしニボコン(醤油)※追い飯付き¥1500
生卵¥50

冷え冷えの煮干し昆布水のスープに平打ち麺のコシの強い食感が夏にぴったり。葱や大葉やフライドオニオンの組み合わせが絶妙！〆の冷やし茶漬けも本体を凌駕する美味しさで満足度100%アップ！ご馳走様でした！
#青空ごはん部
#ラーメン
#冷やしラーメン
#ニボコン
July 4, 2024 at 1:12 PM
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#新宿地下ラーメン
純麦 × ネコゴオリ※7/29-8/3出店
ニボコン(冷やしらぁ麺)¥1580
お茶漬け用ごはん 紀州南高梅付¥500
メロンの神様小田急盛¥1980

優しい煮干しと昆布水の冷んやりスープに平打ち麺がぴったりで上品な美味しさ！
メロンたっぷりにふわふわ氷は無限に食べていたい！ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#ニボコン
#かき氷
#メロン
July 29, 2024 at 12:24 PM
sarashirotei.bsky.social
中華蕎麦とみ田＠松戸
先週の訪問。
運よく連チャンで予約が取れたので、つけのニボコンを。私はつけのほうが好みです。
#宇ち多゛ の焼酎ハイボールが飲めるお店ですが、お酒はいただきませんでした。

つけニボコン（塩）
無添加白干し梅と大葉
すだち
#呈のラーメン日乗
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
July 27, 2025 at 1:25 AM
menreze.bsky.social
ニボコンの醤油を麺量200gで、美味しくいただきました☺️

#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#いかれたNOODLEFishtons
#大阪
#西大橋
September 8, 2024 at 12:45 PM
harapecooh29.bsky.social
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
【期間限定】ニボコン(塩)いくら飯付き¥1800
味玉¥150

冷製煮干し昆布水のスープにフライドオニオンの香ばしさとカリカリ食感。塩で味付けされた湯むきトマトとその下のチーズとバジル？でイタリアンニボコンな美味しさ！しっとりなめらか麺も素敵。ご馳走様でした！

#青空ごはん部
#ラーメン
#冷やしラーメン
#ニボコン
August 20, 2024 at 2:29 PM
hagureotaku.bsky.social
いかれたnoodleフィッシュトンズ
ニボコン(醤油)
実は初ニボコン！
魚介の旨味溢れる出汁にキレのある醤油味でとても奥行きと清涼感を感じる味わいのスープ
麺は平打ちでモチモチとした食感で喉ごしも良き！
具材もむっちりとした食感のチャーシューがたまらんフィッシュトンズのチャーシュー大好きよ
June 23, 2024 at 10:32 AM
neko29qsol.bsky.social
讃岐うどんいわい
本日の日替わり
ニボコン天中華

夏海、雨ニモマケズ、
いわいコラボメニュー
美味い
うどん屋さんで
手打ち中華麺
美味いごちそう様でした
#青空ラーメン部
#青空ごはん部
September 21, 2024 at 8:32 AM
neko29qsol.bsky.social
讃岐うどんいわい
本日の日替わり
揚げなす昆布水ひやかけうどん
れんこん天
#ニボコン
美味い！ごちそう様でした
#うどん
#青空ごはん部
#青空うどん部
July 19, 2025 at 5:35 AM
ninjasyoku.bsky.social
『麺処 はら田』〝ニボコン（塩）〟煮干昆布水冷麺の略称らしい。確かに冷やしラーメンではなく、冷麺っぽい。刻みワサビを投入してもあまり変わらないかな？と思っていたら、おい飯で雑炊風にするとそのワサビが効いてくる！ #ラーメン #ramen #つけ麺 #でん同士美食部 #青空ごはん部
August 23, 2025 at 12:47 AM
ikemen3.bsky.social
「麺処ほん田監修 ニボコン 煮干しと昆布の冷しラーメン(醤油)」ローソン限定、チルド麺、冷やし麺。
ほん田発祥夏の風物詩「ニボコン」。レシピを公開して、現在賛同するお店23店舗で提供されているそう。
ローソンでは、全国6エリアでそれぞれの地域のお店監修のニボコンを発売。
ほん田のニボコン醤油は全国共通一斉発売。
煮干しと昆布の旨みが効いた冷製スープ。
具は海苔、とろろ、フライドオニオン、紫玉ねぎなど。さっぱりと美味しい一杯🍜😋
#ラーメン
#麺処ほん田 #ニボコン #煮干しと昆布の冷しラーメン #醤油 #ローソン限定 #チルド麺 #冷やし麺
July 23, 2025 at 9:43 PM
hagureotaku.bsky.social
いかれたNOODLE Fishtons
ニボコン(塩)
前回醤油食べたので今回は塩！
塩の方が好み！
煮干しの程よい苦味が塩ダレの塩味をより引き立ててくれてるような…
前回食べた時も思ったけどこの平打ちの太麺が良すぎる…
もちもちしていて喉を通る爽やかな感触…
過去でもトップクラスに入る位に好きな麺です
July 7, 2024 at 4:35 AM
sarashirotei.bsky.social
中華蕎麦とみ田＠松戸
先週の訪問。
醤油のつけを食べて4種類のニボコンコンプリート。美味い。
お酒は旦のとみ田さん別誂。
居心地が良すぎて、1時間があっという間です。
次回は久しぶりにつけめんにしようかな。

つけニボコン（醤油）
半熟味玉
無添加白干し梅と大葉
青唐辛子
旦（一合）
（ライスいただかず）
#呈のラーメン日乗
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#青空飲酒部
August 24, 2025 at 2:29 AM
sarashirotei.bsky.social
中華蕎麦とみ田＠松戸
先週の訪問。
生身の私で失礼します。Blueskyではたまにラーメンもアップしようかなと思っています。試運転。
#宇ち多゛ の焼酎ハイボールが飲める店ですが、お酒は旦（日本酒）のみいただきました。

ニボコン冷麺
無添加白干し梅と大葉
半熟味玉
旦（一合）
#呈のラーメン日乗
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#青空飲酒部
July 20, 2025 at 4:52 AM
maruramen.bsky.social
元祖羽村ラーメン マルフル食堂さん＠東京都羽村市
限定 ニボコン冷麺 ¥1100

話題のニボコンを頂きに来店❗️
サラリとした冷たいスープは煮干し、昆布の旨味が上品に引き出され超旨い🤣昇天😇
ツルツル食感の自家製平打ち麺は喉越し良くメッチャ美味しい❤️
トロロと一緒に食べると最高💯
ブロッコリースプラウトと揚げ葱が良い味変で堪らない🌈
大葉がサッパリしていて引き締まる‼️
良く冷えたレンゲが更に冷たさが増してくる感じで新鮮🥰
食べた後また、食べたくなる中毒性のある一杯、ご馳走様でした。
August 20, 2025 at 11:07 AM
sarashirotei.bsky.social
中華蕎麦とみ田＠松戸
先週の訪問。
ニボコンが続いたので気分を変えてらぁめんを。とみ田さんでらぁめん食べるの初めてです。
お酒も日本酒が続いたので、 #宇ち多゛ の梅割り風焼酎ハイボールをいただきました。
全体写真の端っこが切れてしまい、イマイチの出来だったので、らぁめんとやわらか軟骨のドアップでご了承ください。

らぁめん（並）
半熟味玉
肉付やわらか軟骨
宇ち多゛の梅割り風焼酎ハイボール
#呈のラーメン日乗
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#青空飲酒部
August 16, 2025 at 11:45 PM