社區新開了一家老牌的豉油西餐廳，天天大排長龍，今日過了午餐時間，見人少趕快去試一下，還是熟悉的味道。
豉油西餐是非常港式的存在，早年西餐昂貴，華人廚師就參考了西餐的做法，用中式調味，做出中式西餐，做平民生意。最老牌的是廣州的太平館（開在太平沙而得名）也在香港開了分店，共產後舉家遷來香港，著名的瑞士雞冀就是他們的招牌菜。
豉油西餐一般只有湯（加牛油麵包）主食和甜品三道。主食的肉都是全熟的，要夠多夠大塊，可以跟米飯、意粉或薯菜，飲品就是茶餐廳式的奶茶、檸茶和咖啡。
再平民化一點，去掉頭尾，主食加飲品就是快餐店的一餐了，更便宜，香港人可謂從小吃到大，是男女老幼一家大小都會去吃的平價港式西餐。
豉油西餐是非常港式的存在，早年西餐昂貴，華人廚師就參考了西餐的做法，用中式調味，做出中式西餐，做平民生意。最老牌的是廣州的太平館（開在太平沙而得名）也在香港開了分店，共產後舉家遷來香港，著名的瑞士雞冀就是他們的招牌菜。
豉油西餐一般只有湯（加牛油麵包）主食和甜品三道。主食的肉都是全熟的，要夠多夠大塊，可以跟米飯、意粉或薯菜，飲品就是茶餐廳式的奶茶、檸茶和咖啡。
再平民化一點，去掉頭尾，主食加飲品就是快餐店的一餐了，更便宜，香港人可謂從小吃到大，是男女老幼一家大小都會去吃的平價港式西餐。
June 24, 2025 at 6:55 AM
社區新開了一家老牌的豉油西餐廳，天天大排長龍，今日過了午餐時間，見人少趕快去試一下，還是熟悉的味道。
豉油西餐是非常港式的存在，早年西餐昂貴，華人廚師就參考了西餐的做法，用中式調味，做出中式西餐，做平民生意。最老牌的是廣州的太平館（開在太平沙而得名）也在香港開了分店，共產後舉家遷來香港，著名的瑞士雞冀就是他們的招牌菜。
豉油西餐一般只有湯（加牛油麵包）主食和甜品三道。主食的肉都是全熟的，要夠多夠大塊，可以跟米飯、意粉或薯菜，飲品就是茶餐廳式的奶茶、檸茶和咖啡。
再平民化一點，去掉頭尾，主食加飲品就是快餐店的一餐了，更便宜，香港人可謂從小吃到大，是男女老幼一家大小都會去吃的平價港式西餐。
豉油西餐是非常港式的存在，早年西餐昂貴，華人廚師就參考了西餐的做法，用中式調味，做出中式西餐，做平民生意。最老牌的是廣州的太平館（開在太平沙而得名）也在香港開了分店，共產後舉家遷來香港，著名的瑞士雞冀就是他們的招牌菜。
豉油西餐一般只有湯（加牛油麵包）主食和甜品三道。主食的肉都是全熟的，要夠多夠大塊，可以跟米飯、意粉或薯菜，飲品就是茶餐廳式的奶茶、檸茶和咖啡。
再平民化一點，去掉頭尾，主食加飲品就是快餐店的一餐了，更便宜，香港人可謂從小吃到大，是男女老幼一家大小都會去吃的平價港式西餐。
在國外, 聖誕節吃中餐，在香港過年就是吃西餐和印度餐的日子，社區的西餐廳今晚難得地滿坐了，而且有優惠，10蚊一只愛爾蘭生蠔，光吃蠔飽就很開心😆，加一盤凱撒沙律。蠔好像在佛教里算素的，四捨五入年初一吃素了🤭😛
January 29, 2025 at 11:19 AM
在國外, 聖誕節吃中餐，在香港過年就是吃西餐和印度餐的日子，社區的西餐廳今晚難得地滿坐了，而且有優惠，10蚊一只愛爾蘭生蠔，光吃蠔飽就很開心😆，加一盤凱撒沙律。蠔好像在佛教里算素的，四捨五入年初一吃素了🤭😛
吃西餐了，表面可爱的20岁187男大，床上反差18楼大脉动一小时，中国胃有点吃不消
December 26, 2025 at 6:22 PM
吃西餐了，表面可爱的20岁187男大，床上反差18楼大脉动一小时，中国胃有点吃不消
西洋のテーブルセット3
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Western Table Set 3
西餐套餐 3
서양 테이블 세트 3
#CLIPSTUDIO #クリスタ
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Western Table Set 3
西餐套餐 3
서양 테이블 세트 3
#CLIPSTUDIO #クリスタ
May 10, 2025 at 10:44 AM
西洋のテーブルセット3
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Western Table Set 3
西餐套餐 3
서양 테이블 세트 3
#CLIPSTUDIO #クリスタ
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Western Table Set 3
西餐套餐 3
서양 테이블 세트 3
#CLIPSTUDIO #クリスタ
西洋のテーブルセット2
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Western Table Set 2
西餐套餐 2
서양 테이블 세트 2
#CLIPSTUDIO #クリスタ
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Western Table Set 2
西餐套餐 2
서양 테이블 세트 2
#CLIPSTUDIO #クリスタ
March 16, 2025 at 12:25 PM
西洋のテーブルセット2
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Western Table Set 2
西餐套餐 2
서양 테이블 세트 2
#CLIPSTUDIO #クリスタ
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Western Table Set 2
西餐套餐 2
서양 테이블 세트 2
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气波波今天吃什么——奶油蘑菇培根弯管面
喵粒子表示太正宗了，还是气波波比较懂西餐
喵粒子表示太正宗了，还是气波波比较懂西餐
September 21, 2025 at 1:35 PM
气波波今天吃什么——奶油蘑菇培根弯管面
喵粒子表示太正宗了，还是气波波比较懂西餐
喵粒子表示太正宗了，还是气波波比较懂西餐
今晚情人節，西餐廳或者有情調的餐廳全部爆滿，我們反其道而行，約了9男女去深水埗吃平時很難訂位的大排檔，鑊氣十足的煎炒炸果然只有大排檔才能吃到，火焰脆皮雞真是看得到的脆皮！
February 14, 2025 at 3:09 PM
今晚情人節，西餐廳或者有情調的餐廳全部爆滿，我們反其道而行，約了9男女去深水埗吃平時很難訂位的大排檔，鑊氣十足的煎炒炸果然只有大排檔才能吃到，火焰脆皮雞真是看得到的脆皮！
蝦兔大廚們還有細分西餐中餐甜點…..就跟美人魚公主也有分7大洋一樣，術業有專攻
October 9, 2026 at 9:24 AM
蝦兔大廚們還有細分西餐中餐甜點…..就跟美人魚公主也有分7大洋一樣，術業有專攻
funny to come across "etiquette influencer" type of content on Instagram today in the 2020s. I'm reminded of how in the 1990s China, there were many books teaching "western meal etiquette" (西餐礼仪). it was not only aspirational class anxiety, but also national aspiration about "getting integrated
November 15, 2025 at 5:23 PM
funny to come across "etiquette influencer" type of content on Instagram today in the 2020s. I'm reminded of how in the 1990s China, there were many books teaching "western meal etiquette" (西餐礼仪). it was not only aspirational class anxiety, but also national aspiration about "getting integrated
希望机上餐别给西餐，直接给米饭就好了！！！！！！
October 7, 2026 at 2:54 PM
希望机上餐别给西餐，直接给米饭就好了！！！！！！
精緻西餐：不同大小的刀叉勺。
我在家吃西餐：一雙筷子吃盡所有東西
我在家吃西餐：一雙筷子吃盡所有東西
October 15, 2024 at 2:45 PM
精緻西餐：不同大小的刀叉勺。
我在家吃西餐：一雙筷子吃盡所有東西
我在家吃西餐：一雙筷子吃盡所有東西
帶朱古力看完醫生（診斷是皮膚發炎，吃藥塗藥膏，問題不大）打算去吃飯，發現社區里所有餐廳都盛況空前地排長龍，連西餐日餐韓餐泰餐都不例外⋯⋯都擠在一起和母親們吃飯了😂
May 11, 2025 at 10:35 AM
帶朱古力看完醫生（診斷是皮膚發炎，吃藥塗藥膏，問題不大）打算去吃飯，發現社區里所有餐廳都盛況空前地排長龍，連西餐日餐韓餐泰餐都不例外⋯⋯都擠在一起和母親們吃飯了😂
没那么夸张啦，茶餐厅100左右，简单的西餐300-500？ 1200可以吃米其林了
April 24, 2025 at 12:57 AM
没那么夸张啦，茶餐厅100左右，简单的西餐300-500？ 1200可以吃米其林了
金枪鱼塔塔tuna tartare
西餐中常见的一道前菜，是选择优质的生金枪鱼，切成小方丁，再拌以橄榄油、调味汁、香料和辛香料（如洋葱等）制成的凉菜。
今天晚上吃的这家店的tuna tartare比较有特色，里面加入了牛油果，和芝麻，口感细腻又香味浓郁。
（tartare也可以用生牛肉来做）。
西餐中常见的一道前菜，是选择优质的生金枪鱼，切成小方丁，再拌以橄榄油、调味汁、香料和辛香料（如洋葱等）制成的凉菜。
今天晚上吃的这家店的tuna tartare比较有特色，里面加入了牛油果，和芝麻，口感细腻又香味浓郁。
（tartare也可以用生牛肉来做）。
April 19, 2026 at 2:13 AM
金枪鱼塔塔tuna tartare
西餐中常见的一道前菜，是选择优质的生金枪鱼，切成小方丁，再拌以橄榄油、调味汁、香料和辛香料（如洋葱等）制成的凉菜。
今天晚上吃的这家店的tuna tartare比较有特色，里面加入了牛油果，和芝麻，口感细腻又香味浓郁。
（tartare也可以用生牛肉来做）。
西餐中常见的一道前菜，是选择优质的生金枪鱼，切成小方丁，再拌以橄榄油、调味汁、香料和辛香料（如洋葱等）制成的凉菜。
今天晚上吃的这家店的tuna tartare比较有特色，里面加入了牛油果，和芝麻，口感细腻又香味浓郁。
（tartare也可以用生牛肉来做）。
那個分別大概是，初識約會不會去快餐店，但是豉油西餐廳是沒問題的，不太貴，正好
June 24, 2025 at 9:00 AM
那個分別大概是，初識約會不會去快餐店，但是豉油西餐廳是沒問題的，不太貴，正好
哎呀 原来是这个奇葩！
上次我发了个什么post已经忘记了 她说我不懂西方人 说我阴暗… 然后还说她天天吃西餐 逛白人超市 家里只用刀叉 以前在国内也是在外企工作接触的都是西方白人 所以她比所有老中都懂西方文化之类的话…差点给我笑喷了。
上次我发了个什么post已经忘记了 她说我不懂西方人 说我阴暗… 然后还说她天天吃西餐 逛白人超市 家里只用刀叉 以前在国内也是在外企工作接触的都是西方白人 所以她比所有老中都懂西方文化之类的话…差点给我笑喷了。
September 1, 2025 at 9:13 PM
哎呀 原来是这个奇葩！
上次我发了个什么post已经忘记了 她说我不懂西方人 说我阴暗… 然后还说她天天吃西餐 逛白人超市 家里只用刀叉 以前在国内也是在外企工作接触的都是西方白人 所以她比所有老中都懂西方文化之类的话…差点给我笑喷了。
上次我发了个什么post已经忘记了 她说我不懂西方人 说我阴暗… 然后还说她天天吃西餐 逛白人超市 家里只用刀叉 以前在国内也是在外企工作接触的都是西方白人 所以她比所有老中都懂西方文化之类的话…差点给我笑喷了。
晚上約了朋友吃飯，社區一家很不錯的西餐廳，三個人終於能點一只大豬手了，兩個人實在是吃不完。
也不能一頓只吃一盤肉，點了個很有趣的麻辣西瓜沙律，甜味和麻辣味很合得來，冰涼多汁的西瓜後味是火辣辣的回味，非常好吃。
侍應說這里社區餐廳，多一家大小來吃，怕辣，所以點的人不多，是廚師堅持要有點原創特別的菜式，確實是廚師的心血。
也不能一頓只吃一盤肉，點了個很有趣的麻辣西瓜沙律，甜味和麻辣味很合得來，冰涼多汁的西瓜後味是火辣辣的回味，非常好吃。
侍應說這里社區餐廳，多一家大小來吃，怕辣，所以點的人不多，是廚師堅持要有點原創特別的菜式，確實是廚師的心血。
May 21, 2025 at 12:06 PM
晚上約了朋友吃飯，社區一家很不錯的西餐廳，三個人終於能點一只大豬手了，兩個人實在是吃不完。
也不能一頓只吃一盤肉，點了個很有趣的麻辣西瓜沙律，甜味和麻辣味很合得來，冰涼多汁的西瓜後味是火辣辣的回味，非常好吃。
侍應說這里社區餐廳，多一家大小來吃，怕辣，所以點的人不多，是廚師堅持要有點原創特別的菜式，確實是廚師的心血。
也不能一頓只吃一盤肉，點了個很有趣的麻辣西瓜沙律，甜味和麻辣味很合得來，冰涼多汁的西瓜後味是火辣辣的回味，非常好吃。
侍應說這里社區餐廳，多一家大小來吃，怕辣，所以點的人不多，是廚師堅持要有點原創特別的菜式，確實是廚師的心血。
中餐太难，西餐标准好，工具多，上手容易，有很好理论依托所以好学。而不是文火等这种不可量化的指标
October 27, 2025 at 6:49 AM
中餐太难，西餐标准好，工具多，上手容易，有很好理论依托所以好学。而不是文火等这种不可量化的指标