가장 치열한 외식업계의 무대, 서울에 새로 등장한 ‘리본 3개’ 맛집이 공개됐다. 우리나라 최초의 맛집 평가서 <블루리본 서베이>가 최근 출간한 <서울의 맛집 2026>에 6개 식당이 리본 3개 맛집으로 새로 이름을

미쉐린 스타 김희은 셰프와 이모카세 김미령의 강원도 오지 속 즉석 요리 경연부터 개그우먼 홍윤화의 솔직한 근황 고백까지 다채로운 일상이 펼쳐졌다. 8일 밤 10시 40분 방송된 SBS '동상이몽 2 - 너는 내 운명'에서는 '셰프 부부' 김희은, 윤대현이 통신이 차단되는 강원도 평창 가리왕산 해발 1,100m 고지에 자리한 1만 평 규모의 농장을 최초로 선보인 모습이 그려졌다. 요요가 온 홍윤화의 모습. (사진=SBS) 이날 방송에서 스페셜 게스트 홍윤화가 모습을 드러내자 과거 9개월 동안 40kg 감량에 성공해 남편 김민기로부터 955만 원 상당의 10돈 금팔찌를 받았던 일화가 조명됐다. 당초 여유가 있던 금팔찌가 꽉 찬 상태로 나타난 홍윤화에게 이지혜가 관리 상태를 묻자 홍윤화는 그동안 조금 행복하게 지냈다 자진 고백했다. 홍윤화는 급격한 감량 이후 이명과 어지럼증 등 영양 불균형 후폭풍이 찾아와 건강을 되찾으려 다시 체중을 늘렸다 설명했다. 홍윤화는 #방송 이후 사석에서 만나는 이들마다 금을 보여달라 요구해 망원동 홍금보라는 별칭이 생겼다 밝혀 웃음을 안겼다. 요요가 왔다고 근황을 전한 홍윤화의 모습. (사진=SBS) 김희은, 윤대현 부부는 차량 통행조차 어렵고 통신이 차단되는 강원도 평창 가리왕산 해발 1,100m 고지에 위치한 1만 평 규모의 농장을 최초로 선보였다. 토지 소유를 둘러싼 시선에 대해 김희은은 거액으로 땅을 매입한 것이 아니라 시중에서 구하기 힘든 임산물을 수급하고자 해마다 열심히 번 돈으로 임대료를 지불하는 중이라 해명했다. 윤대현 역시 연간 일정 금액을 지불하고 천연 식재료를 직접 채집하는 조건으로 임대 계약을 맺었다 부연했다. 해당 산속 농장으로 넷플릭스 '흑백요리사'를 통해 친분을 쌓은 이모카세 김미령 셰프와 남편 이태호 부부가 초대돼 눈길을 끌었다. 한복 차림으로 산을 올라오는 김미령의 자태에 홍윤화는 무속인으로 착각했다 언급해 폭소를 유발했다. 농장을 공개한 김희은 부부의 모습. (사진=SBS) 김희은은 경연 당시 심사위원으로 만났던 김미령과 뒤풀이 자리에서 친해져 언니 동생 사이로 발전했다 인연을 밝혔다. 김구라는 김미령과 나란히 걸어오는 남편 이태호를 보며 예전보다 동선이 앞서 나와 위상이 올라갔다 짚어내 현장을 웃음바다로 만들었다. 김미령은 산에서도 꼭 붙어 손을 놓지 않는 김희은, 윤대현 부부를 향해 아직 덜 살아서 그렇다 너스레를 떨었다. 이들은 산에서 직접 채취한 신선한 잣과 방아잎, 삼잎국화, 명이나물 등의 식재료를 활용해 즉석 요리 대결에 착수했다. 제한된 도구와 환경 속에서 승부를 겨루게 돼 경연 프로그램 당시가 떠오른다 밝힌 김희은을 바라보며 이지혜는 팽팽한 신경전이 느껴진다 반응했다. 김미령은 고소한 잣 양념장과 한우 다짐육, 데친 삼잎국화잎을 조합한 산나물밥을 완성했다. 김희은은 구운 잣을 으깬 감자 및 치즈 가루와 섞어 만든 감자 잣 뇨끼에 떡갈비를 곁들인 고품격 요리를 선보여 출연진의 탄성을 자아냈다. 한편 SBS 예능 '동상이몽 2 - 너는 내 운명'는 매주 화요일 밤 10시 40분 방송된다. 요리대결 후 음식을 맛보는 김희은 부부와 이모카세의 모습. (사진=SBS)

‘동상이몽2 - 너는 내 운명’에서 미쉐린에 초청받은 김희은♥윤대현 부부의 모습이 그려졌다. 24일 SBS ‘동상이몽2 – 너는 내 운명’에서는 김희은♥윤대현 부부의 미쉐린 발표 축제 현장이 전파를 탔다. 미쉐린 초청장을 확인하는 부부의 모습. (사진=SBS) 이날 방송에서는 한국 외식 업계의 최고 영예인 미쉐린 시상식이 예능 프로그램 최초로 공개되었다. 김희은과 윤대현 부부는 이 축제의 현장에 초대받아 유명한 셰프들과 어깨를 나란히 할 수 있는 기회를 얻었다. 시상식 현장에 앉아있던 부부는 긴장된 표정으로 진행을 지켜보고 있었다. 그들의 식당이 어떤 평가를 받을지에 대한 불안감과 기대감이 교차했다. 그리고 그 기대는 고스란히 돌아왔다. 김희은♥윤대현 부부의 식당이 4년 연속 1스타를 수상하는 영광을 안았다. 연속된 수상은 단순한 영예를 넘어 한국 외식 업계에서 그들의 식당이 얼마나 일관되게 높은 수준을 유지하고 있는지를 증명했다. 1스타에 그들의 이름이 불린 뒤 2스타에는 안성재 셰프의 이름이 불렸다. 그는 수상자로 호명되며 무대에 올랐다. 그는 "(별의 개수보다) 정체성과 이루고자 하는 목표들, 방향성을 고민하는데 알아주셔서 감사하다"는 수상소감을 전했다. 이는, 미쉐린 평가가 단순히 음식의 맛만을 평가하는 것이 아니라는 점을 보여주었다. 흥미로운 순간은 미쉐린 시상식만의 특별한 법칙이 공개되었을 때였다. 수상소감은 처음 수상하는 경우에만 말할 수 있다는 규칙이었다. 이는, 작년 수상자는 또 다시 수상소감을 말할 수 없다는 뜻이었다. 그렇기에 4년 연속 1스타를 수상한 김희은과 윤대현 부부는 이 특별한 규칙 때문에 수상소감을 또 말하지 못하고 무대를 내려와야 했다. 미쉐린 상장. (사진=SBS) 예능 프로그램 최초로 공개된 미쉐린 시상식 현장은 한국 외식 업계의 진정성을 보여주는 자리가 되었다. 단순한 맛의 경쟁을 넘어, 셰프로서의 철학과 지속성이 얼마나 중요한지를 일깨우는 시간이었다. 이날 방송에서는 화려한 축제의 현장은 물론 성공한 셰프 김희은의 가정사도 엿볼 수 있었다. 자라면서 엄마를 만나지 못한 그녀에게 엄마는 어색하면서 궁금한 존재일 수밖에 없었다. 성장하고나서야 긴장되는 마음으로 대면할 수 있었던 그녀는 "저 사람이 내 엄마구나"라는 것을 한눈에 알아볼 수 있었다고 했다. 눈시울을 밝히며 다가오는 사람을 보고 본능적으로 혈육의 이끌림을 느꼈던 것이었다. 엄마는 그녀를 보자마자 “아가”라고 말했지만, 정작 그녀는 만나자마자 "저기요"라고 부르며 어색함을 드러냈다. 그동안 엄마가 사주는 옷은 어떨까, 엄마가 입혀주는 옷은 어떨까, 엄마 냄새는 무엇일까 하는 일상적인 궁금증들이 그녀를 뒤따르기도 했다. 그렇기 때문에 현재에도 김희은에게 엄마라는 존재는 어색할 수밖에 없었다. 미쉐린 현장으로 향하면서는 이는 여실히 드러났다. 엄마가 암투병중이라는 사실도 고백해 스튜디오를 눈물바다로 만들었다. 미쉐린 1스타 수상 장면. (사진=SBS) 그녀는 미쉐린에 초청받을 정도로 소비자와는 가까워지는데 성공한 셰프이지만, 아직 엄마와는 더 가까워지지 못한 딸이었다. SBS 예능 프로그램 ‘동상이몽2 – 너는 내 운명’은 화요일 오후 10시 40분에 방송된다.    

‘동상이몽2 - 너는 내 운명’에서 김희은이 암투병중인 엄마와의 어색한 관계를 밝혔다. 24일 SBS ‘동상이몽2 – 너는 내 운명’에서는 김희은♥윤대현 부부의 미쉐린 발표 축제 현장이 전파를 탔다. 김희은과 할머니의 모습. (사진=SBS) 이날 방송에서 김희은은 윤대현과 함께 미쉐린 시상식 현장으로 향했다. 그 과정에서 부모님한테 안부 전화 드리는 것도 잊지 않았다. 그런데 남편이 본인의 어머니에게 연락을 드린 순간, 그녀는 어색함을 드러냈다. 이에, 자신의 아픈 가족사를 용기 내어 고백했다. "저는 엄마가 없었어요"라는 그녀의 고백은 스튜디오를 즉시 눈물바다로 적셨다. 그녀가 엄마 없이 자라게 된 이유는 부모님의 이혼이었다. 이혼으로 인한 가족 해체 속에서 할머니 손에서 성장했다. 엄마의 존재 자체가 그녀에게는 공백이었던 것이다. 엄마에 대해 궁금해하는 것 자체가 아빠를 불편하게 할까봐 사진을 보면서도 의식적으로 엄마에 대해 물어보지 않았다고 담담하게 털어놓았다. 그렇게 세월이 흘러 마음의 준비를 하고 드디어 엄마를 마주하는 날이 왔다. 긴장되는 마음으로 엄마를 대면한 그녀는 "저 사람이 내 엄마구나"라는 것을 한눈에 알아볼 수 있었다고 했다. 그러나 엄마를 향한 첫마디는 "저기요"였고 이는 엄마를 더 가슴 아프게 만들었다고 밝혔다. 지금까지 엄마를 20번 정도밖에 보지 못했기 때문에 아직까지도 엄마라는 존재는 어색하기만 하다고 했다. 현재 엄마가 암투병이라는 사실까지 담담하게 털어놓으며 스튜디오를 눈물짓게 만들었다. SBS 예능 프로그램 ‘동상이몽2 – 너는 내 운명’은 화요일 오후 10시 40분에 방송된다.    

‘동상이몽2 - 너는 내 운명’에서 김병현 가게의 구원투수로 정호영 셰프가 등장해 솔루션을 제공했다. 24일 SBS ‘동상이몽2 – 너는 내 운명’에서는 김희은♥윤대현 부부의 미쉐린 발표 축제 현장이 전파를 탔다. 정호영 셰프가 준비하는 장면. (사진=KBS2) 이날 방송에서는 김병현의 사업을 돕기 위해 정호영 셰프가 등장해 눈길을 끌었다. 원래 두 사람은 친분이 있었다. 김병현은 정호영이 본인과 비슷한 실패 경험을 가진 사람이기에 서로 통하는 점이 있다며 웃픈 이야기를 털어놓았다. 정 셰프는 본격적으로 그의 가게를 살리기 위한 솔루션을 준비했다. 그는 앞치마부터 둘러맨 후 냉장고의 재료들을 꼼꼼히 살피기 시작했다. 가게에 있는 재료들을 활용해 어떤 요리를 만들 수 있을지를 검토하는 과정이었다. 그 과정에서 소시지 활용 레시피를 전수했다. 이는, 김병현이 독일에서 소시지로 금메달을 딴 사람이었기에 그의 장점을 살려주고자 한 선택이었다. 그런데 유명 셰프 이용법은 여기서 끝나지 않았다. "형님 근데 오신 김에 끝날 때까지 함께 서빙까지 팀으로 움직여보는 거 어때요?"라며 비법을 전수받는 것도 모자라 뜻밖의 제안을 건넸다. 이에 (정호영은) 놀라기도 했지만, 이내 수락했다. 이는, '흑백 요리사'에서 화제가 된 유명 셰프가 직접 관여하는 모습 자체가 가게의 홍보가 될 수 있다는 현실적인 판단이 깔려있었다. 다행히 그 유명세 덕분인지 소비자의 관심은 어느 정도 끌 수 있었고, 성공적인 저녁 장사를 치렀다. SBS 예능 프로그램 ‘동상이몽2 – 너는 내 운명’은 화요일 오후 10시 40분에 방송된다.  

'흑백요리사2'의 백수저 김희은 셰프가 남편 윤대현 셰프와 함께 본부이엔티 전속계약을 체결했다. 23일 본부이엔티는 "넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’에서 백수저로 활약하며 대중의 사랑을 받은 김희은 셰프와 남편이자 비즈니스 파트너인 윤대현 셰프가 전속계약을 체결했다"고 알렸다. 윤대현-김희은 셰프 부부. (사진=본부이엔티) 김희은 셰프는 최근 '흑백요리사2' 등 방송을 통해 시선을 사로잡는 섬세한 플레이팅, 흔들림 없는 실력을 선보이며 글로벌 팬덤의 주목을 받은 인물이다. 윤대현 셰프는 미쉐린 가이드 서울 1스타 레스토랑 ‘소울다이닝(Soul Dining)’을 이끌어온 오너 셰프다.  김희은 셰프가 본부이엔티와 전속계약을 체결했다. (사진=본부이엔티) 윤 셰프는 한국 식재료에 현대적인 터치를 입힌 독창적인 요리로 평단의 인정을 받아왔으며, 생면 파스타 전문점 ‘에그앤플라워’를 빕 구르망에 등재시키는 등 이목을 끌었다. 본부이엔티는 “탁월한 요리 내공을 지닌 두 셰프를 동시에 영입하게 되어 매우 뜻깊게 생각한다”며 “부부 셰프만의 독보적인 시너지가 방송과 다양한 미식 콘텐츠 영역에서 빛을 발할 수 있도록 전폭적인 지원을 아끼지 않을 것”이라고 전했다. 윤대현 셰프가 본부이엔티와 전속계약을 체결했다. (사진=본부이엔티) 본부이엔티는 스포츠 선수 출신 및 방송인이 다수 소속되어 있는 매니지먼트사다.  김희은 셰프와 윤대현 셰프는 이번 계약을 통해 추성훈, 김동현, 황광희, 박태환, 아모띠, 이관희, 김민지 등과 한솥밥을 먹게됐다.

'유 퀴즈 온 더 블럭'에서 김성령과 윤대현이 입담을 뽐냈다. 22일 방송된 '유 퀴즈 온 더 블럭'에서는 배우 김성령, 정신과 의사 윤대현이 MC 조세호, 유재석과 다양한 이야기를 나눴다. '유 퀴즈 온 더 블럭' 방송화면 캡처 이날 윤대현은 "번아웃은 직장 생활 열심히 하면 올 수밖에 없다고 생각한다. 번아웃이 안 왔다는 건 열심히 안 했다는 말과 같다"며 번아웃이 오더라도 죄책감을 갖지 말고 열심히 일했구나 독려하라고…

'유 퀴즈 온 더 블럭'에서 윤대현이 입담을 뽐냈다. 22일 방송된 '유 퀴즈 온 더 블럭'에서는 정신과 의사 윤대현이 MC 조세호, 유재석과 다양한 이야기를 나눴다. '유 퀴즈 온 더 블럭' 방송화면 캡처 이날 윤대현은 "번아웃은 직장 생활 열심히 하면 올 수밖에 없다고 생각한다. 번아웃이 안 왔다는 건 열심히 안 했다는 말과 같다"며 번아웃이 오더라도 죄책감을 갖지 말고 열심히 일했구나 독려하라고 조언했다. 그러면서 윤대현은…