È da un po' che volevo fare un post su un argomento che riscontro sempre estremamente divisivo: il ristorante di alta cucina, il cosiddetto "stellato". (Sarà un po' lungo ma si sa che sono quello dei pipponi).
Un ristorante stellato non è solo un ristorante ⬇️
È da un po' che volevo fare un post su un argomento che riscontro sempre estremamente divisivo: il ristorante di alta cucina, il cosiddetto "stellato". (Sarà un po' lungo ma si sa che sono quello dei pipponi).
Un ristorante stellato non è solo un ristorante ⬇️
Questa ricetta è molto simile, ma da noi si usa la ricotta salata al posto della provola. altacucina.co/recipes/invo...
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🌊 Il leggendario ristorante Esterina torna a nuova vita a Civitavecchia sotto la guida della chef Anastasia Paris. Un omaggio alla storia locale tra sapori antichi e tecniche d'avanguardia. Leggi…
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