#Anjakocht
Zwei Fragen für die Kochbubble:
1. Wer mag mit mir Samstag oder Sonntag Bärlauch sammeln gehen?
Ich biete Zentralfriedhof, mit Kamera, falls da noch nix ist.
Zwei Fragen für die Kochbubble:
1. Wer mag mit mir Samstag oder Sonntag Bärlauch sammeln gehen?
Ich biete Zentralfriedhof, mit Kamera, falls da noch nix ist.
March 11, 2025 at 5:43 PM
#Anjakocht
Zwei Fragen für die Kochbubble:
1. Wer mag mit mir Samstag oder Sonntag Bärlauch sammeln gehen?
Ich biete Zentralfriedhof, mit Kamera, falls da noch nix ist.
Zwei Fragen für die Kochbubble:
1. Wer mag mit mir Samstag oder Sonntag Bärlauch sammeln gehen?
Ich biete Zentralfriedhof, mit Kamera, falls da noch nix ist.
#Anjakocht also eigentlich noch nicht...
Aber meine erste selbstgemachte Gemüsebrühe ist fertig.
Und vom trocken probieren soooo gut.
1 kg Karotten
1/4 Zeller
2 Stangen Lauch
1 Bund glatte Petersilie
Dazu noch Reste aus der Gemüseschublade wie 3 schrumpelige )2
Aber meine erste selbstgemachte Gemüsebrühe ist fertig.
Und vom trocken probieren soooo gut.
1 kg Karotten
1/4 Zeller
2 Stangen Lauch
1 Bund glatte Petersilie
Dazu noch Reste aus der Gemüseschublade wie 3 schrumpelige )2
April 12, 2025 at 1:39 PM
#Anjakocht also eigentlich noch nicht...
Aber meine erste selbstgemachte Gemüsebrühe ist fertig.
Und vom trocken probieren soooo gut.
1 kg Karotten
1/4 Zeller
2 Stangen Lauch
1 Bund glatte Petersilie
Dazu noch Reste aus der Gemüseschublade wie 3 schrumpelige )2
Aber meine erste selbstgemachte Gemüsebrühe ist fertig.
Und vom trocken probieren soooo gut.
1 kg Karotten
1/4 Zeller
2 Stangen Lauch
1 Bund glatte Petersilie
Dazu noch Reste aus der Gemüseschublade wie 3 schrumpelige )2
#Anjakocht
Heringsstipp
(Ja, das heißt bei daheim so. Punkt)
Mit Essiggurkerl, Apfel, roter Zwiebel, viel Dille und Sahnesoße. Dazu Pellkartoffeln.
*Reinsetz*
Heringsstipp
(Ja, das heißt bei daheim so. Punkt)
Mit Essiggurkerl, Apfel, roter Zwiebel, viel Dille und Sahnesoße. Dazu Pellkartoffeln.
*Reinsetz*
March 11, 2025 at 5:58 PM
#Anjakocht
Heringsstipp
(Ja, das heißt bei daheim so. Punkt)
Mit Essiggurkerl, Apfel, roter Zwiebel, viel Dille und Sahnesoße. Dazu Pellkartoffeln.
*Reinsetz*
Heringsstipp
(Ja, das heißt bei daheim so. Punkt)
Mit Essiggurkerl, Apfel, roter Zwiebel, viel Dille und Sahnesoße. Dazu Pellkartoffeln.
*Reinsetz*
In Zeiten wie diesen:
Experimentelles Verzweiflungsbacken
Topfen-Mandarinen-Schokosplitter-Strudel
#Anjakocht
#Anjabäckt
Experimentelles Verzweiflungsbacken
Topfen-Mandarinen-Schokosplitter-Strudel
#Anjakocht
#Anjabäckt
January 5, 2025 at 2:42 PM
In Zeiten wie diesen:
Experimentelles Verzweiflungsbacken
Topfen-Mandarinen-Schokosplitter-Strudel
#Anjakocht
#Anjabäckt
Experimentelles Verzweiflungsbacken
Topfen-Mandarinen-Schokosplitter-Strudel
#Anjakocht
#Anjabäckt
/2
Bis auf Dinge wie Räucherlachs. Butterbrotpapier sappt durch und Bienenwachspapier stinkt für immer nach Fisch.
Was nehmt ihr für sowas?
#Anjakocht
#followerpower
Bis auf Dinge wie Räucherlachs. Butterbrotpapier sappt durch und Bienenwachspapier stinkt für immer nach Fisch.
Was nehmt ihr für sowas?
#Anjakocht
#followerpower
April 20, 2025 at 10:30 AM
/2
Bis auf Dinge wie Räucherlachs. Butterbrotpapier sappt durch und Bienenwachspapier stinkt für immer nach Fisch.
Was nehmt ihr für sowas?
#Anjakocht
#followerpower
Bis auf Dinge wie Räucherlachs. Butterbrotpapier sappt durch und Bienenwachspapier stinkt für immer nach Fisch.
Was nehmt ihr für sowas?
#Anjakocht
#followerpower
Nach-dem-Tiefkühlschrank-Abtau-Belohnungs-Frühstück
Es war übrigens #eggs -zellent, insbesondere die #eggs speise 😜
#eggsgate
#Anjakocht
Es war übrigens #eggs -zellent, insbesondere die #eggs speise 😜
#eggsgate
#Anjakocht
March 30, 2025 at 1:43 PM
Nach-dem-Tiefkühlschrank-Abtau-Belohnungs-Frühstück
Es war übrigens #eggs -zellent, insbesondere die #eggs speise 😜
#eggsgate
#Anjakocht
Es war übrigens #eggs -zellent, insbesondere die #eggs speise 😜
#eggsgate
#Anjakocht
#Anjakocht experimentell und lasst sich von zwei Rezepten inspirieren um etwas neues zu machen.
Pappardelle mit fruchtig-cremigem-Kürbis-Sugo mit Belugalinsen-Ragu und Parmesan.
Saugut geworden
Pappardelle mit fruchtig-cremigem-Kürbis-Sugo mit Belugalinsen-Ragu und Parmesan.
Saugut geworden
March 8, 2025 at 7:37 PM
#Anjakocht experimentell und lasst sich von zwei Rezepten inspirieren um etwas neues zu machen.
Pappardelle mit fruchtig-cremigem-Kürbis-Sugo mit Belugalinsen-Ragu und Parmesan.
Saugut geworden
Pappardelle mit fruchtig-cremigem-Kürbis-Sugo mit Belugalinsen-Ragu und Parmesan.
Saugut geworden
Hmpf ....
man sollte wirklich seine Bilder sofort taggen, damit man findet, was man sucht.
Ärger mich jedesmal über mich selber ....
#PlantsbyAnja
#PhotoAnjaPfeifer
#Anjakocht
man sollte wirklich seine Bilder sofort taggen, damit man findet, was man sucht.
Ärger mich jedesmal über mich selber ....
#PlantsbyAnja
#PhotoAnjaPfeifer
#Anjakocht
October 20, 2023 at 11:41 PM
Hmpf ....
man sollte wirklich seine Bilder sofort taggen, damit man findet, was man sucht.
Ärger mich jedesmal über mich selber ....
#PlantsbyAnja
#PhotoAnjaPfeifer
#Anjakocht
man sollte wirklich seine Bilder sofort taggen, damit man findet, was man sucht.
Ärger mich jedesmal über mich selber ....
#PlantsbyAnja
#PhotoAnjaPfeifer
#Anjakocht
#Anjakocht
Draussen war es pfuinass und bähkalt, darum schnell was warmes gekocht.
#Kürbissuppe mit selbstgemachtem Brot.
Und ich bin jetzt jenseits von pappsatt. Eher vollgefressen mit oberkante Unterlippe.
Aber so gut. Viele Curry und Orange...
Draussen war es pfuinass und bähkalt, darum schnell was warmes gekocht.
#Kürbissuppe mit selbstgemachtem Brot.
Und ich bin jetzt jenseits von pappsatt. Eher vollgefressen mit oberkante Unterlippe.
Aber so gut. Viele Curry und Orange...
November 13, 2023 at 9:52 PM
#Anjakocht
Draussen war es pfuinass und bähkalt, darum schnell was warmes gekocht.
#Kürbissuppe mit selbstgemachtem Brot.
Und ich bin jetzt jenseits von pappsatt. Eher vollgefressen mit oberkante Unterlippe.
Aber so gut. Viele Curry und Orange...
Draussen war es pfuinass und bähkalt, darum schnell was warmes gekocht.
#Kürbissuppe mit selbstgemachtem Brot.
Und ich bin jetzt jenseits von pappsatt. Eher vollgefressen mit oberkante Unterlippe.
Aber so gut. Viele Curry und Orange...
#Anjakocht
Erstes Mal Pesto selbst gemacht...
Freestyle.
Bärlauch-Haselnuss
(Saugeil)
Getrocknete Paradeiser-Walnüsse
(Auch fein)
Erstes Mal Pesto selbst gemacht...
Freestyle.
Bärlauch-Haselnuss
(Saugeil)
Getrocknete Paradeiser-Walnüsse
(Auch fein)
March 31, 2025 at 8:19 PM
#Anjakocht
Erstes Mal Pesto selbst gemacht...
Freestyle.
Bärlauch-Haselnuss
(Saugeil)
Getrocknete Paradeiser-Walnüsse
(Auch fein)
Erstes Mal Pesto selbst gemacht...
Freestyle.
Bärlauch-Haselnuss
(Saugeil)
Getrocknete Paradeiser-Walnüsse
(Auch fein)
Brauch mal Inspiration, bitte.
Kochen am WE - hab faschiertes das weg muss und Pilze. Und ausser dem Fblichen Pilze-Faschiertes Sugo oder Auflauf fällt mir nix ein. Oder ich find's alles nur "meh" :D...
Nen Eintopf wäre cool. Oder nen Auflauf. Oder keine Ahnung. /2
#Anjakocht
#wennihrwaseinfällt
Kochen am WE - hab faschiertes das weg muss und Pilze. Und ausser dem Fblichen Pilze-Faschiertes Sugo oder Auflauf fällt mir nix ein. Oder ich find's alles nur "meh" :D...
Nen Eintopf wäre cool. Oder nen Auflauf. Oder keine Ahnung. /2
#Anjakocht
#wennihrwaseinfällt
December 27, 2024 at 5:44 PM
Brauch mal Inspiration, bitte.
Kochen am WE - hab faschiertes das weg muss und Pilze. Und ausser dem Fblichen Pilze-Faschiertes Sugo oder Auflauf fällt mir nix ein. Oder ich find's alles nur "meh" :D...
Nen Eintopf wäre cool. Oder nen Auflauf. Oder keine Ahnung. /2
#Anjakocht
#wennihrwaseinfällt
Kochen am WE - hab faschiertes das weg muss und Pilze. Und ausser dem Fblichen Pilze-Faschiertes Sugo oder Auflauf fällt mir nix ein. Oder ich find's alles nur "meh" :D...
Nen Eintopf wäre cool. Oder nen Auflauf. Oder keine Ahnung. /2
#Anjakocht
#wennihrwaseinfällt
Pappardelle kochen.
Wenn alles gar ist, Linsen abgiessen.
Kürbis mit etwas Saurer Sahne, einer guten Ladung Parmesan und Milch richtig schlotzig rühren.
Nudeln auf den Teller,
Kürbissugo darauf.
Darüber Belugalinsen.
Oben dann Parmesan drüber..
Mahlzeit.
#Anjakocht mit #Riessemail Classic Pastell
Wenn alles gar ist, Linsen abgiessen.
Kürbis mit etwas Saurer Sahne, einer guten Ladung Parmesan und Milch richtig schlotzig rühren.
Nudeln auf den Teller,
Kürbissugo darauf.
Darüber Belugalinsen.
Oben dann Parmesan drüber..
Mahlzeit.
#Anjakocht mit #Riessemail Classic Pastell
March 8, 2025 at 8:04 PM
Pappardelle kochen.
Wenn alles gar ist, Linsen abgiessen.
Kürbis mit etwas Saurer Sahne, einer guten Ladung Parmesan und Milch richtig schlotzig rühren.
Nudeln auf den Teller,
Kürbissugo darauf.
Darüber Belugalinsen.
Oben dann Parmesan drüber..
Mahlzeit.
#Anjakocht mit #Riessemail Classic Pastell
Wenn alles gar ist, Linsen abgiessen.
Kürbis mit etwas Saurer Sahne, einer guten Ladung Parmesan und Milch richtig schlotzig rühren.
Nudeln auf den Teller,
Kürbissugo darauf.
Darüber Belugalinsen.
Oben dann Parmesan drüber..
Mahlzeit.
#Anjakocht mit #Riessemail Classic Pastell
Ich hab heute mal wieder ein #Anjakocht gemacht und ein bissel in der Küche gepanscht - heute wurde es
Likör nach Bailey's Art
schmeckt übrigens extrem gut.
Rzept gibts im nächsten Kommentar.
2/4
Likör nach Bailey's Art
schmeckt übrigens extrem gut.
Rzept gibts im nächsten Kommentar.
2/4
December 15, 2024 at 1:52 AM
Ich hab heute mal wieder ein #Anjakocht gemacht und ein bissel in der Küche gepanscht - heute wurde es
Likör nach Bailey's Art
schmeckt übrigens extrem gut.
Rzept gibts im nächsten Kommentar.
2/4
Likör nach Bailey's Art
schmeckt übrigens extrem gut.
Rzept gibts im nächsten Kommentar.
2/4
November 18, 2024 at 9:25 PM
#Anjakocht
100gr geputzten Kürbis mit einer kleinen Zwiebel fein reiben (oder in der Kennwood schreddern 😁)
In winer Pfanne anschmoren. Mit weißem Balsamico, Saft einer Orange und Wasser immer ablöschen.
Mit Rauchsalz, Chili abschmecken - es sollte leicht fruchtig mit feiner Schärfe sein.
100gr geputzten Kürbis mit einer kleinen Zwiebel fein reiben (oder in der Kennwood schreddern 😁)
In winer Pfanne anschmoren. Mit weißem Balsamico, Saft einer Orange und Wasser immer ablöschen.
Mit Rauchsalz, Chili abschmecken - es sollte leicht fruchtig mit feiner Schärfe sein.
March 8, 2025 at 7:59 PM
#Anjakocht
100gr geputzten Kürbis mit einer kleinen Zwiebel fein reiben (oder in der Kennwood schreddern 😁)
In winer Pfanne anschmoren. Mit weißem Balsamico, Saft einer Orange und Wasser immer ablöschen.
Mit Rauchsalz, Chili abschmecken - es sollte leicht fruchtig mit feiner Schärfe sein.
100gr geputzten Kürbis mit einer kleinen Zwiebel fein reiben (oder in der Kennwood schreddern 😁)
In winer Pfanne anschmoren. Mit weißem Balsamico, Saft einer Orange und Wasser immer ablöschen.
Mit Rauchsalz, Chili abschmecken - es sollte leicht fruchtig mit feiner Schärfe sein.
Bagutte mit halb Vollkorn erfolgreich.
Kruste und Geschmack genial, Krume könnte mehr Blasen haben. Also nächstes Mal langsame Reifung im Kühlschrank versuchen. Wassergehalt waren 70%, das sollte passen?
#Anjakocht
#Anjabäckt
Kruste und Geschmack genial, Krume könnte mehr Blasen haben. Also nächstes Mal langsame Reifung im Kühlschrank versuchen. Wassergehalt waren 70%, das sollte passen?
#Anjakocht
#Anjabäckt
January 18, 2025 at 5:19 PM
Bagutte mit halb Vollkorn erfolgreich.
Kruste und Geschmack genial, Krume könnte mehr Blasen haben. Also nächstes Mal langsame Reifung im Kühlschrank versuchen. Wassergehalt waren 70%, das sollte passen?
#Anjakocht
#Anjabäckt
Kruste und Geschmack genial, Krume könnte mehr Blasen haben. Also nächstes Mal langsame Reifung im Kühlschrank versuchen. Wassergehalt waren 70%, das sollte passen?
#Anjakocht
#Anjabäckt
#Anjakocht
#followerpower
Frage an die Kochbubble.
Ich mag meine Lebensmittel (insbesondere Wurst, Käse etc) nicht in den Plastikverpackungen lassen und keine Klarsichtfolie nutzen. Seitdem ich zu den Biebenwachstüchern das gute alte Butterbrotpapier entdeckt hab, klappt das hervorragend.
/2
#followerpower
Frage an die Kochbubble.
Ich mag meine Lebensmittel (insbesondere Wurst, Käse etc) nicht in den Plastikverpackungen lassen und keine Klarsichtfolie nutzen. Seitdem ich zu den Biebenwachstüchern das gute alte Butterbrotpapier entdeckt hab, klappt das hervorragend.
/2
April 20, 2025 at 10:30 AM
#Anjakocht
#followerpower
Frage an die Kochbubble.
Ich mag meine Lebensmittel (insbesondere Wurst, Käse etc) nicht in den Plastikverpackungen lassen und keine Klarsichtfolie nutzen. Seitdem ich zu den Biebenwachstüchern das gute alte Butterbrotpapier entdeckt hab, klappt das hervorragend.
/2
#followerpower
Frage an die Kochbubble.
Ich mag meine Lebensmittel (insbesondere Wurst, Käse etc) nicht in den Plastikverpackungen lassen und keine Klarsichtfolie nutzen. Seitdem ich zu den Biebenwachstüchern das gute alte Butterbrotpapier entdeckt hab, klappt das hervorragend.
/2
#Anjakocht
Zwei Fragen an die Kochbubble
2. Kren
Ich lieb das Zeug. Verbrauche aber relativ wenig.
Die normalen Gläschen mit gerissenem Kren werden mit braun, dann sieht er eklig aus.
Sahnemeerettich ist fad.
Gibt's noch ne Option, dass der den Wumms und die Farbe behält?
Zwei Fragen an die Kochbubble
2. Kren
Ich lieb das Zeug. Verbrauche aber relativ wenig.
Die normalen Gläschen mit gerissenem Kren werden mit braun, dann sieht er eklig aus.
Sahnemeerettich ist fad.
Gibt's noch ne Option, dass der den Wumms und die Farbe behält?
March 11, 2025 at 5:46 PM
#Anjakocht
Zwei Fragen an die Kochbubble
2. Kren
Ich lieb das Zeug. Verbrauche aber relativ wenig.
Die normalen Gläschen mit gerissenem Kren werden mit braun, dann sieht er eklig aus.
Sahnemeerettich ist fad.
Gibt's noch ne Option, dass der den Wumms und die Farbe behält?
Zwei Fragen an die Kochbubble
2. Kren
Ich lieb das Zeug. Verbrauche aber relativ wenig.
Die normalen Gläschen mit gerissenem Kren werden mit braun, dann sieht er eklig aus.
Sahnemeerettich ist fad.
Gibt's noch ne Option, dass der den Wumms und die Farbe behält?
Also. #Anjakocht das Rezept
1 kleine Karotte reiben
1 gleichgroßes Stück Porre kleinschneiden
1 Sellerie oder Stangensellerie nach Geschmack Kleinschneiden und anschmoren.
50g Belugalinsen zugeben und mit 100g Gemüsebrühe ablöschen.
Aufkochen, auf kleinster Hitze weiter köcheln bis bissweich.
1 kleine Karotte reiben
1 gleichgroßes Stück Porre kleinschneiden
1 Sellerie oder Stangensellerie nach Geschmack Kleinschneiden und anschmoren.
50g Belugalinsen zugeben und mit 100g Gemüsebrühe ablöschen.
Aufkochen, auf kleinster Hitze weiter köcheln bis bissweich.
March 8, 2025 at 7:51 PM
Also. #Anjakocht das Rezept
1 kleine Karotte reiben
1 gleichgroßes Stück Porre kleinschneiden
1 Sellerie oder Stangensellerie nach Geschmack Kleinschneiden und anschmoren.
50g Belugalinsen zugeben und mit 100g Gemüsebrühe ablöschen.
Aufkochen, auf kleinster Hitze weiter köcheln bis bissweich.
1 kleine Karotte reiben
1 gleichgroßes Stück Porre kleinschneiden
1 Sellerie oder Stangensellerie nach Geschmack Kleinschneiden und anschmoren.
50g Belugalinsen zugeben und mit 100g Gemüsebrühe ablöschen.
Aufkochen, auf kleinster Hitze weiter köcheln bis bissweich.