Un pollastre trossejat
Un conill trossejat
300 grams de bajoqueta ferradura, fresca
Una tomaca mitjana
Una culleradeta de pebre roig dolç
Safrà
6 gots d'aigua
200 grams de garrofó
Sal al gust
3 gots d'arròs
Un ramiu de romer
Un pollastre trossejat
Un conill trossejat
300 grams de bajoqueta ferradura, fresca
Una tomaca mitjana
Una culleradeta de pebre roig dolç
Safrà
6 gots d'aigua
200 grams de garrofó
Sal al gust
3 gots d'arròs
Un ramiu de romer
www.youtube.com/watch?v=06F8...
www.youtube.com/watch?v=06F8...
( Bajoqueta Rock, rock rural, indispensable). Carpant@
( Bajoqueta Rock, rock rural, indispensable). Carpant@
• Arròs melós de conill a l’all amb crema de coliflor i café.
• Mousse de dacsa, toffee de roses de dacsa amb melmelada de formatge feta i flor de saüc.
• Arròs melós de conill a l’all amb crema de coliflor i café.
• Mousse de dacsa, toffee de roses de dacsa amb melmelada de formatge feta i flor de saüc.
Se coge pollo, conejo y se sofríe en una paella. Luego se añade bajoqueta y garrofó y se sofríe también. Se fríe el tomate triturado y se echa el azafrán infusionado. Después se echa el agua para hacer el caldo y,+
Se coge pollo, conejo y se sofríe en una paella. Luego se añade bajoqueta y garrofó y se sofríe también. Se fríe el tomate triturado y se echa el azafrán infusionado. Después se echa el agua para hacer el caldo y,+
Rock.
Blind.
Iron
Rock.