'Verrückte Natur'

#fotovorschlag

Grow your own,
freeze it and
use less salt
more color…

#abstractaug 22 #food
#smartist #fire 🔥rocoto
#foodonfriday #yellow

wir haben noch viel schärfere ,Baumchili mit 100.000 Scoville 😁

...ich sie eine Woche früher als sonst starte.

Folgende Sorten sind heute in die Anzucht gekommen:

Mini Thai Chili
Jalapeno
Black King
Mephistos
Baumchili Rocoto Red
Baumchili Rocoto Yellow

Und so sah in dieser Woche meine letzte Paprika und Chili Ernte aus. Außer den Schlangenpaprika und Baumchili wurden alle Sorten im Freiland angebaut. Ein Teil habe ich bereits verarbeitet oder eingefroren, aber es ist noch viel übrig, mal schauen was mir noch einfällt. #Selbstversorgung

#Jalapenos #harvest #Ernte
#capsaicin #chilie #Baumchili

#FotoVorschlag
'Aus der Art geschlagen‘

Puh... für 30 Pflanzen braucht man aber sehr viel Platz. Ich habe ein 3x3m Gewächshaus, wo allein 6 Baumchili (Giant Roccoto) die Hälfte bereits einnehmen. Du wirst das auf verschiedene Menschen aufteilen müssen. 🫣 Aber Berichte dann mal, wie die Amarillo geworden sind. Anden-Chili sind robust 👍

Icke 🦄 hat seine 1. Baumchili 🌶️ geerntet. Ich finde ihr solltet das wissen 😉

Im Körbchen oben links sieht man die Baumchili, die stand bis heute im Freiland, die Erntemenge läßt zwar zu wünschen übrig, aber das Aroma dieser Sorte ist so gut das ich mich selbst über kleine Mengen freue.

Freiland Zucchini im November, auch so eine Sache die verblüfft…

Ich baue auch Baumchilis an, aber das hier sind süße Kirschpaprika ohne Schärfe und mit weißer statt lila Blüte. Die Baumchili ist unverkennbar mit ihren schwarzen Samen und lila Blüten…und das Aroma ist richtig nice, mag es echt gerne.

Neue Ernte. Die angeschnittene, rote Baumchili (Jalapeno) hat es in sich. Die gelben sind Zitronenchilis, eher harmlos und die knubbeligen sind Carolina Reaper - die tun weh ...... 🤘

Aber: es ist eine Mexikanische Baumchili. Kann bis you 15 Jahre alt werden. Schärfe: 4 von 5 Chilis 🤪
Alles das weiß ich erst jetzt… nachdem sie mein Hochbeet übernommen hat!