#Bread2Beer
Si tu pan no tiras… ¡930 horas iluminas! 💡🍞
Reutilizando solo 1 kg de pan duro para cerveza, se evita emitir 1,68 kg de CO₂ a la atmósfera:
💥 Lo mismo que tener encendida durante más de un mes, una bombilla LED (10 W).
💚Recicla, brinda y cuida el planeta.
#Bread2Beer #CO2Zero #PanQueIlumina
June 15, 2025 at 11:10 PM
12 meses de sabor ⏳
Tras un año de almacenamiento a 15 °C, las cervezas con 50% de pan integral tuvieron:
✅ Menor turbidez
✅ pH y acidez estable
✅ Sin contaminación microbiana
Perdiendo además menor contiendo en compuestos funcionales, que las 100% malta.
#ShelfLife #CalidadAlimentaria #Bread2Beer
June 15, 2025 at 10:31 PM
Ciencia 1 – Desperdicio 0 🧪♻️
Cada mañana en los despachos de pan sobran barras. Hoy podemos cambiar eso: sustituimos 50 % de la malta por pan duro. Menos residuo, misma calidad.

#Ciencia+Innovación #EconomíaCircular #Bread2Beer
June 15, 2025 at 9:50 PM