#Buttermilchgetzen
Kartoffeln, die weg müssen ➡️ Buttermilchgetzen, ich mach die Regeln nicht.
April 11, 2026 at 3:14 PM
Habe mit dem Kollegen eine Buttermilchgetzen vs Bottermelksanballerse Diskussion...
June 27, 2025 at 11:50 AM
Soooo, also wer das erste Blech leer macht, muss das zweite aus der Küche holen.

Das erste Blech:
June 7, 2025 at 6:21 PM
#Abendessen #DtKüche #Erzgebirge
Mein Leibgericht #Buttermilchgetzen pervers dekadent luxuriös mit #Hirsch Filet aus Mecklenburg😭Leckerrrrrr*Max Lorenz*
In der #GaststätteZumTürmer #AnnabergBuchholz gab's immerhin als Luxuvers. die mit Schweinefilet!
Dazu #Thüringen #BadSulza 2018 Excellence MiCaDo.
December 26, 2025 at 7:53 PM
Erzgebirgischer Buttermilchgetzen.

1 Sack Kartoffeln, fein gerieben

1 Packung Buttermilch, mit der Kartoffelmasse mischen

Reichlich Kümmel dazu

Ordentlich Salz, bis es leicht versalzen schmeckt

Blech mit 1:1 Mischung aus Sonnenblumen- und Leinöl bedecken

➡️
October 26, 2025 at 5:02 PM
Kommst du noch mit hoch auf einen ⬇️
January 21, 2024 at 6:56 PM
Getzen!
January 24, 2024 at 7:02 PM
Ergebnis des Experimentes #Potthucke vegan.
Mit Flohsamenschalen wird die Kartoffelmasse nicht fest,nicht in Scheiben zu schneiden.
Allerdings, uns hat sie einigermaßen gut schmeckt. Sie ernnerte uns an Erzgebirgisches #Buttermilchgetzen.
Wir haben sie deshalb am Ende mit Leinöl & Kümmel gegessen🤣
December 23, 2024 at 8:06 PM
#Kortenspil #Abendessen

Gestern: Königsberger Klopse mit Kalb. #Ostpreußen

Letzter Di.: Buttermilchgetzen mit div. Pilzen. #Erzgebirgisch

Vorletzter Di.: Schnitzel mit #Frankfurter Grüner Soße.

Vorvorletzter Di.: Schweinenacken mit Serviettenknödel u. Rahmsoße #Fränkisch
April 3, 2024 at 9:06 AM
Eigentlich würde ich gerne mal für meine Familie in Tokio #Buttermilchgetzen zubereiten.
Das Dumme: Buttermilch gibt's in Japan nicht 🥺

Ich muß allmählich nachdenken, welches dt. Gericht ich beim diesmaligen Aufenthalt kochen will.
December 26, 2025 at 8:03 PM
*ButterMILCHgetzen
December 26, 2025 at 11:14 PM
#Kortenspiel

Heute: Buttermilchgetzen mit div. Pilzen. #Erzgebirgisch

Letzter Di.: Schnitzel mit #Frankfurter Grüner Soße.

Vorletzter Di.: Schweinenacken mit Serviettenknödel und Rahmsoße #Fränkisch

Die Gäste fragten heute, ob sie vllt mal Japanisch essen dürfen.

Desch weesch isch ned 😜
March 26, 2024 at 10:48 PM
#Kortenspil Die Gäste gingen nach 🏡.

#Abendessen
Heute: Spätzle mit Rehgulasch #Schwäbisch
Letzter Di.: Königsberger Klopse #Ostpreußen
Davor: Buttermilchgetzen mit Pilzen #Erzgebirgisch
Davor: Schnitzel & #Frankfurter Grüner Soße
Davor: Schweinenacken mit Serviettenknödel & Rahmsoße #Fränkisch
April 9, 2024 at 9:19 PM
Jetzt ist die Frage.
Soll ich das Experiment II. unternehmen 🤩 #Sauerland #Potthucke (ich weiß, dass ich #Erzgebirge #Buttermilchgetzen vegan zubereiten kann 😅✌️)
#DtKüche
December 23, 2024 at 8:26 PM
Mich machen Thüringer Kartoffelkloße, Spätzle, Buttermilchgetzen und Schupfnudeln 1Milliardenmal so glücklich wie zB Taschen von Hermes, Chanel oder L.Vuitton.
December 21, 2023 at 2:31 PM
Buttermilchgetzen! Wir können Buttermilchfreundinnen sein!
July 18, 2024 at 6:26 PM
Geriebene Kartoffeln, Kümmel, Buttermilch, Leinöl, Sonnenblumenöl. Nennt sich Buttermilchgetzen.
January 24, 2024 at 7:41 PM
Buttermilchgetzen aus dem Erzgebirge und Rösti aus der Schweiz sind meine Leibgerichte, die ohne Opernreisen nie zu meinem Repertoire gehört hätten. Toll ist es, dass man dazu nix Besonderes braucht.
May 2, 2026 at 8:50 AM
Ich verstehe's gar nicht, warum die Buttermilchgetzen so unbekannt ist. Das einzige Manko wäre in Zeiten von TK & Fast Foods die lange Garzeit im Ofen (45-50Min.).
December 26, 2025 at 11:49 PM
#Abendessen
#Erzgebirge #DtKüche #sächsischeKüche #Buttermilchgetzen, dazu Geschnetzeltes #Hirsch mit Rauke/Zwiebeln/Rosenkohl/Sahne. Das Fleisch habe ich nach dem Anbraten abgelöscht mit Cognac.
Dazu Dresdener Bier #Feldschlößchen

Madeirensischer Käseluchen Tag 2: mit Kumquat-Honig-Weißwein-Soße
April 20, 2026 at 7:22 PM
Interessante Kombination. 😁

Ich mag z.B. erzgebirgische Buttermilchgetzen (eine Art Kartoffelpuffer mit Speck und Kümmel) auch am liebsten mit Zucker und Apfelmus. Dieser Gegensatz hat einfach was.
November 18, 2023 at 1:42 PM
Zürcher Geschnetzeltes 🤷‍♀️.
Aber Moment!! Hast du gerade BUTTERMILCHGETZEN geschrieben 😍😍😍?
January 13, 2024 at 3:50 PM