Das erste Blech:
Das erste Blech:
Mein Leibgericht #Buttermilchgetzen pervers dekadent luxuriös mit #Hirsch Filet aus Mecklenburg😭Leckerrrrrr*Max Lorenz*
In der #GaststätteZumTürmer #AnnabergBuchholz gab's immerhin als Luxuvers. die mit Schweinefilet!
Dazu #Thüringen #BadSulza 2018 Excellence MiCaDo.
Mein Leibgericht #Buttermilchgetzen pervers dekadent luxuriös mit #Hirsch Filet aus Mecklenburg😭Leckerrrrrr*Max Lorenz*
In der #GaststätteZumTürmer #AnnabergBuchholz gab's immerhin als Luxuvers. die mit Schweinefilet!
Dazu #Thüringen #BadSulza 2018 Excellence MiCaDo.
1 Sack Kartoffeln, fein gerieben
1 Packung Buttermilch, mit der Kartoffelmasse mischen
Reichlich Kümmel dazu
Ordentlich Salz, bis es leicht versalzen schmeckt
Blech mit 1:1 Mischung aus Sonnenblumen- und Leinöl bedecken
➡️
1 Sack Kartoffeln, fein gerieben
1 Packung Buttermilch, mit der Kartoffelmasse mischen
Reichlich Kümmel dazu
Ordentlich Salz, bis es leicht versalzen schmeckt
Blech mit 1:1 Mischung aus Sonnenblumen- und Leinöl bedecken
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Mit Flohsamenschalen wird die Kartoffelmasse nicht fest,nicht in Scheiben zu schneiden.
Allerdings, uns hat sie einigermaßen gut schmeckt. Sie ernnerte uns an Erzgebirgisches #Buttermilchgetzen.
Wir haben sie deshalb am Ende mit Leinöl & Kümmel gegessen🤣
Mit Flohsamenschalen wird die Kartoffelmasse nicht fest,nicht in Scheiben zu schneiden.
Allerdings, uns hat sie einigermaßen gut schmeckt. Sie ernnerte uns an Erzgebirgisches #Buttermilchgetzen.
Wir haben sie deshalb am Ende mit Leinöl & Kümmel gegessen🤣
Gestern: Königsberger Klopse mit Kalb. #Ostpreußen
Letzter Di.: Buttermilchgetzen mit div. Pilzen. #Erzgebirgisch
Vorletzter Di.: Schnitzel mit #Frankfurter Grüner Soße.
Vorvorletzter Di.: Schweinenacken mit Serviettenknödel u. Rahmsoße #Fränkisch
Gestern: Königsberger Klopse mit Kalb. #Ostpreußen
Letzter Di.: Buttermilchgetzen mit div. Pilzen. #Erzgebirgisch
Vorletzter Di.: Schnitzel mit #Frankfurter Grüner Soße.
Vorvorletzter Di.: Schweinenacken mit Serviettenknödel u. Rahmsoße #Fränkisch
Das Dumme: Buttermilch gibt's in Japan nicht 🥺
Ich muß allmählich nachdenken, welches dt. Gericht ich beim diesmaligen Aufenthalt kochen will.
Das Dumme: Buttermilch gibt's in Japan nicht 🥺
Ich muß allmählich nachdenken, welches dt. Gericht ich beim diesmaligen Aufenthalt kochen will.
Heute: Buttermilchgetzen mit div. Pilzen. #Erzgebirgisch
Letzter Di.: Schnitzel mit #Frankfurter Grüner Soße.
Vorletzter Di.: Schweinenacken mit Serviettenknödel und Rahmsoße #Fränkisch
Die Gäste fragten heute, ob sie vllt mal Japanisch essen dürfen.
Desch weesch isch ned 😜
Heute: Buttermilchgetzen mit div. Pilzen. #Erzgebirgisch
Letzter Di.: Schnitzel mit #Frankfurter Grüner Soße.
Vorletzter Di.: Schweinenacken mit Serviettenknödel und Rahmsoße #Fränkisch
Die Gäste fragten heute, ob sie vllt mal Japanisch essen dürfen.
Desch weesch isch ned 😜
#Abendessen
Heute: Spätzle mit Rehgulasch #Schwäbisch
Letzter Di.: Königsberger Klopse #Ostpreußen
Davor: Buttermilchgetzen mit Pilzen #Erzgebirgisch
Davor: Schnitzel & #Frankfurter Grüner Soße
Davor: Schweinenacken mit Serviettenknödel & Rahmsoße #Fränkisch
#Abendessen
Heute: Spätzle mit Rehgulasch #Schwäbisch
Letzter Di.: Königsberger Klopse #Ostpreußen
Davor: Buttermilchgetzen mit Pilzen #Erzgebirgisch
Davor: Schnitzel & #Frankfurter Grüner Soße
Davor: Schweinenacken mit Serviettenknödel & Rahmsoße #Fränkisch
Soll ich das Experiment II. unternehmen 🤩 #Sauerland #Potthucke (ich weiß, dass ich #Erzgebirge #Buttermilchgetzen vegan zubereiten kann 😅✌️)
#DtKüche
Soll ich das Experiment II. unternehmen 🤩 #Sauerland #Potthucke (ich weiß, dass ich #Erzgebirge #Buttermilchgetzen vegan zubereiten kann 😅✌️)
#DtKüche
#Erzgebirge #DtKüche #sächsischeKüche #Buttermilchgetzen, dazu Geschnetzeltes #Hirsch mit Rauke/Zwiebeln/Rosenkohl/Sahne. Das Fleisch habe ich nach dem Anbraten abgelöscht mit Cognac.
Dazu Dresdener Bier #Feldschlößchen
Madeirensischer Käseluchen Tag 2: mit Kumquat-Honig-Weißwein-Soße
#Erzgebirge #DtKüche #sächsischeKüche #Buttermilchgetzen, dazu Geschnetzeltes #Hirsch mit Rauke/Zwiebeln/Rosenkohl/Sahne. Das Fleisch habe ich nach dem Anbraten abgelöscht mit Cognac.
Dazu Dresdener Bier #Feldschlößchen
Madeirensischer Käseluchen Tag 2: mit Kumquat-Honig-Weißwein-Soße
Ich mag z.B. erzgebirgische Buttermilchgetzen (eine Art Kartoffelpuffer mit Speck und Kümmel) auch am liebsten mit Zucker und Apfelmus. Dieser Gegensatz hat einfach was.
Ich mag z.B. erzgebirgische Buttermilchgetzen (eine Art Kartoffelpuffer mit Speck und Kümmel) auch am liebsten mit Zucker und Apfelmus. Dieser Gegensatz hat einfach was.
Aber Moment!! Hast du gerade BUTTERMILCHGETZEN geschrieben 😍😍😍?
Aber Moment!! Hast du gerade BUTTERMILCHGETZEN geschrieben 😍😍😍?