Sabor Fellow Criativo, com extrato de cogumelo, foi vetado pela Anvisa.

O café em sachê da Cafellow possui 14 gramas de café especial, em um filtro biodegradável feito a partir da fermentação da fibra do milho e é compostável

OUTRO LADO: empresa diz que nunca colocou ninguém em perigo e que é uma questão de nomenclatura

Anvisa proíbe e manda recolher produto Cafellow por propaganda irregular e ingrediente não avaliado; empresa usava alegações como

O primeiro café em sachê do Brasil. Café de qualidade especial, coado direto na xicara através de infusão - uma solução prática e descomplicada.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização, a distribuição, a fabricação, a divulgação e o consumo do Pó para Preparo de Café “Fellow Criativo” da marca Cafellow. A decisão ocorreu porque o café fabricado e comercializado contém o extrato do cogumelo Agaricus bisporus. E o ingrediente ainda não teve a sua segurança avaliada para ser usado em alimentos. Reforma Administrativa: Motta avalia incluir proposta em outra PEC já em tramitação para acelerar votação na Câmara Tarifaço: Lula entrega a Trump pasta vermelha com pedidos do Brasil A Anvisa ordenou ainda que sejam recolhidos todos os lotes do produto, comercializado pela empresa TMP Comércio de Bebidas Ltda. A ação fiscal também considerou que a marca faz divulgação irregular, alegando falsamente que “controla a insulina e diminui o colesterol”. Em seu rótulo, também há informações que podem levar o consumidor ao erro e fazer confusão quanto a natureza do produto.

A Cafellow, fundada por Paula Veloso Campolina, oferece três sabores da bebida e aposta em identidade visual para conquistar jovens

Produto Fellow Criativo, da Cafellow, havia sido vetado pela Anvisa em outubro. Nova versão contém apenas café arábica e aromatizantes autorizados, segundo a empresa.

A Anvisa proibiu o café com cogumelo da marca Cafellow por risco à saúde. A decisão, divulgada nesta terça-feira (28), suspende produção, venda, distribuição e consumo do produto “Pó para Preparo de Café Fellow Criativo”, fabricado pela empresa TMP Comércio de Bebidas Ltda. O veto ocorreu porque o produto contém extrato do cogumelo Agaricus bisporus, substância sem segurança comprovada para uso em alimentos. Segundo a agência, o ingrediente pode causar reações adversas e não possui autorização para consumo regular. Além da composição irregular, a Anvisa identificou propaganda enganosa. O rótulo promete controle da insulina e redução do colesterol, alegações que […] O post Anvisa proíbe café com cogumelo por risco à saúde apareceu primeiro em Folha do Leste.

A Anvisa proibiu o café com cogumelo da marca Cafellow por risco à saúde. A decisão, divulgada nesta terça-feira (28), suspende produção, venda, distribuição e consumo do produto “Pó para Preparo de Café Fellow Criativo”, fabricado pela empresa TMP Comércio de Bebidas Ltda. O veto ocorreu porque o produto contém extrato do cogumelo Agaricus bisporus, substância sem segurança comprovada para uso em alimentos. Segundo a agência, o ingrediente pode causar reações adversas e não possui autorização para consumo regular. Além da composição irregular, a Anvisa identificou propaganda enganosa. O rótulo promete controle da insulina e redução do colesterol, alegações que […] O post Anvisa proíbe café com cogumelo por risco à saúde apareceu primeiro em Folha do Leste.

A Anvisa proibiu o café com cogumelo da marca Cafellow por risco à saúde. A decisão, divulgada nesta terça-feira (28), suspende produção, venda, distribuição e consumo do produto “Pó para Preparo de Café Fellow Criativo”, fabricado pela empresa TMP Comércio de Bebidas Ltda. O veto ocorreu porque o produto contém extrato do cogumelo Agaricus bisporus, substância sem segurança comprovada para uso em alimentos. Segundo a agência, o ingrediente pode causar reações adversas e não possui autorização para consumo regular. Além da composição irregular, a Anvisa identificou propaganda enganosa. O rótulo promete controle da insulina e redução do colesterol, alegações que […] O post Anvisa proíbe café com cogumelo por risco à saúde apareceu primeiro em Folha do Leste.

A Cafellow, fundada por Paula Veloso, oferece três sabores da bebida e aposta em identidade visual para conquistar jovens Nascida em uma família de produtores de café, Paula Veloso sabia que precisava encontrar maneiras de se destacar para ter um negócio no segmento. Depois de estudar o mercado, decidiu focar em um público que ela achava que era deixado de lado: a Geração Z, de pessoas com entre 18 e 26 anos. “Não encontrei marcas de café que focassem em quem está introduzindo a bebida na sua vida. Decidi fazer um produto para a nova geração, com uma embalagem colorida e divertida que chamasse a atenção nas gôndolas”, afirma a empreendedora de 26 anos. A apresentação do produto em si também foge do comum: trata-se de um sachê, como os de chá. Suas pesquisas mostraram que o nicho seria tendência nos EUA, e ela abraçou a ideia. “As pessoas estão vendo muito valor nesse método. Até hoje, o café espresso é o que mais garante praticidade, mas as pessoas lá fora estão muito preocupadas com os malefícios das cápsulas, já que o alumínio não se decompõe no meio-ambiente.” Em outubro de 2024, a jovem nascida em Belo Horizonte (MG) lançou a Cafellow. A marca tem sachês de três tipos: arábica puro, com maca peruana e com extrato de cogumelo. Cada um deles é relacionado a uma propriedade específica — concentração, autoestima e criatividade, respectivamente. A Cafellow vende café em sachês individuais Reprodução/Instagram A empreendedora conta que toda a estratégia de lançamento teve que ser pensada para explicar a proposta da marca. “Batemos muito na tecla de que um café coado em sachê é como um café coado portátil. É um trabalho constante porque é uma nova categoria. A pessoa vê o formato, pensa que é igual um chá e acha que vai ficar muito fraco. Nosso esforço é educar o consumidor para que ele entenda que nosso produto não deixa nada desejar se comparado ao café tradicional”, afirma. A empresa vende por meio de um e-commerce próprio e está presente em duas unidades do Empório Frutaria, na cidade de São Paulo. A expectativa é faturar R$ 1 milhão no primeiro ano de operação. Veloso diz que sua vida sempre esteve ligada ao café — ela morou até os 3 anos em uma fazenda, e a família, de Minas Gerais, é dona do grupo produtor Veloso Green Coffee. Já maior de idade, pediu que o avô lhe ensinasse todas as etapas do negócio, incluindo plantio, colheita, degustação, padrões de exportação, negociação e comercialização com o cliente final. “Eu queria muito trabalhar com alguma coisa que estimulasse a minha criatividade. Minha vontade era empreender para ter a minha própria trajetória, mas manter o legado da minha família”, afirma. Quando começou a estudar o mercado, viu que a identidade visual das marcas era, em geral, parecida. “São as mesmas cores para apresentar um conceito sofisticado, como preto, vermelho e dourado. Algumas também vão para o lado do produtor, com referências às fazendas, usando verde musgo”, diz. “Em ambos os casos, elas são focadas no maior segmento de mercado que consome café, que são as pessoas mais velhas.” Para alcançar o público pretendido, apostou na vibe descolada e colocou um pé no segmento de wellness — daí as propriedades de cada sabor vendido. O investimento inicial foi de R$ 200 mil, usados no desenvolvimento do produto, da identidade visual e na estratégia de lançamento. “Comecei a pensar nos ingredientes que eu já consumia, como a maca peruana. [Com o sachê], eu não precisaria lembrar de tomar uma cápsula, já que ela já estaria no meu café”, diz a empreendedora. A ideia do extrato de cogumelo veio também de uma tendência de consumo nos EUA. Após decidir os ingredientes, a empreendedora contratou uma engenheira de alimentos para equilibrar a receita. “Ela me ajudou a ajustar as proporções. O cogumelo tem muito gosto de terra, e a maca peruana tem sabor de beterraba. Não ficava com um sabor agradável”, afirma. “Já existia a barreira de entrar no mercado com produto novo, que é o café em sachê. Se não fosse delicioso, não faria sentido.” A solução, segundo Veloso, foi adicionar aromas para disfarçar os suplementos: cereja e framboesa para a maca peruana, e caramelo com baunilha para o extrato de cogumelo. Uma caixa com dez sachês custa R$ 57,60 no site da marca. Saiba mais No momento, a empreendedora está no processo de contratação de uma pessoa responsável pela expansão comercial. Em São Paulo, já estão mapeados 40 pontos de venda e, em Belo Horizonte, outros 10. A empresa também está construindo uma fábrica própria, em Carmo do Paranaíba (MG), para aumentar a produção. O espaço, que deve começar a funcionar no próximo mês, fica na fazenda da família. Recentemente, a mãe e a tia da empreendedora se tornaram sócias da Cafellow — juntas, terão 15% do empreendimento. Pelo acordo, elas fornecerão café a preço de custo para a produção da marca. “Isso é um grande diferencial porque o café só sobe de valor e deve continuar aumentando, mas não vamos precisar ajustar nosso preço por enquanto.” No momento, a Cafellow tem capacidade de produzir até 3 mil sachês por mês, de forma artesanal. Com a fábrica, conseguirá aumentar para 1 mil sachês por hora. Quer ter acesso a conteúdos exclusivos da PEGN? É só clicar aqui e assinar

O café em sachê da Cafellow possui 14 gramas de café especial, em um filtro biodegradável feito a partir da fermentação da fibra do milho e é compostável