#Capsaïcine
Eventuell waren reichlich Capsaicine in den Essen (außer in der langweiligen Guacamole)
February 23, 2026 at 5:49 PM
Y a un truc qui me saoule, c'est quand on met une intention précise dans la science en général, genre dans l'evolution.
"Les piments contiennent de la capsaïcine qui pique pour éloigner les prédateurs" NON "Les piments contiennent de la capsaïcine qui pique CE QUI éloigne les prédateurs"
August 27, 2024 at 11:37 AM
Sort of. Capsaicine is hydrophobic, so it's more difficult to clean it off with water than with liquid fat.... For example Milk. That's why the lassi helps get it off your tongue. CS of course is an entirely different topic, capsaicine is only in pepper spray.
June 8, 2025 at 11:38 AM
Je lenzen uit je ogen halen met capsaïcine-vingers, dat kan ik als 52-jarige ook. Stukje solidariteit.
#aanrader #protip #doen
November 4, 2025 at 6:49 PM
La sélection variétale des piments c’est une dinguerie

Des hurluberlus (j’ai pas trop d’autres mots) se sont mis en tête d’exploser les plafonds des taux de synthèse de capsaïcine , rendant ainsi les fruits méconnaissables par rapport aux variétés communes

Mais ça va c’est pas artificiel
😈😈😈
April 4, 2025 at 9:48 PM
Petit conseil, avant de me laver les mains, je me frotte les mains avec de l'huile. La capsaicine est lipophylle, ça part comme ça.
July 12, 2025 at 12:46 PM
C'est parce que la capsaïcine, ça chauffe ! 😂
January 16, 2025 at 3:55 PM
J'ai la chance d'avoir l'anus peu sensible à la capsaicine (aucune idée de pk mais j'ai jamais eu le popotin qui brûle)
July 16, 2025 at 5:44 PM
Vaut mieux utiliser un corps gras, ca dissout la capsaicine !
April 9, 2025 at 8:38 AM
i hate when I get too excited on my lao gan ma and forget the ramen has a flavouring package full of PURE CAPSAICINE
September 24, 2026 at 10:23 PM
Volkskrant heeft een meme uitgewerkt tot een artikel

www.volkskrant.nl/koken-en-ete...
July 28, 2026 at 7:55 AM
Ja, Hauptsache was mit Fett. Öl löst die fettlöslichen Capsaicine natürlich am schnellsten und gründlichsten von den Schleimhäuten und der Zunge.
November 8, 2024 at 9:57 AM
Veel mensen weten niet dat capsaïcine een formidabel glijmiddel is, maar Big Durex houdt het gepeupel dom.
August 6, 2026 at 4:11 PM
L'apparence d'une sauce piquante ou d'un piment ne permet pas de savoir s'il est doux ou s'il risque de brûler les papilles

Des chercheurs chinois ont créé une "langue" artificielle (le carré de gel sur l'image) capable de détecter rapidement le piquant de ces produits

pubs.acs.org/doi/10.1021/...
October 29, 2025 at 1:33 PM
capsaicine burnssssss ​:neofox_melt_2:​
July 20, 2026 at 4:55 PM
Oui mais ça peut contenir glycérine et alcools qui peuvent jouer sur la solubilité de la capsaïcine

Ptet on peut faire une ANR…?
September 21, 2025 at 6:48 AM
Un peu hydrosoluble quand même... Tout autre liquide que l'eau est à proscrire sur les muqueuses oculaires!

fr.m.wikipedia.org/wiki/Capsa%C...
Capsaïcine — Wikipédia
fr.m.wikipedia.org
September 21, 2025 at 6:40 AM
Oui, mais vraiment quand tu regardes les doses de capsaïcine, y'a personne qui est capable de les encaisser sans broncher, même quelqu'un qui mange très pimenté
July 30, 2026 at 7:13 AM
Et pour en savoir plus sur les protéines qui interagissent avec la capsaïcine, il y a #TOTProts !
topoftheprots.com/2021/10/11/l...
November 8, 2024 at 7:56 AM
A très hautes doses pour un adulte

Mais y a apparemment des cas d' d'infanticides qui aurait impliqué l'usage de capsaïcine
November 5, 2025 at 10:53 AM
Capsaicine and garlihealthy
June 25, 2026 at 8:28 PM
Mais non, voyons !
La capsaïcine c'est un mensonge chimique. Ça active les récepteurs de la chaleur et de la douleur, mais ça n'abîme pas les tissus, ni les muqueuses, même celles de l'estomac/des intestins.
Enfin. Pas plus que du poivron, quoi.
February 20, 2026 at 3:39 PM
Proeven van het habanero-maceraat om te checken of de capsaïcine wel goed is los gekomen in de olie als je echt niet tegen zelfs een beetje pikant kan is... een ervaring
a pixelated image of a woman with the words " this girl is on fire " above her
ALT: a pixelated image of a woman with the words " this girl is on fire " above her
media.tenor.com
September 4, 2025 at 9:58 AM
une certaine passion pour la capsaïcine...
June 28, 2026 at 7:43 PM
Petit curry vert à la Thaïlandaise
May 24, 2025 at 8:19 PM