El restaurante Emat introduce la técnica japonesa Ikejime para mejorar la calidad y el respeto en el tratamiento del pescado #Ikejime #CocinaSostenible #ComidaÉtica #ValledeGuadalupe #ChefEduardoSalgado
El restaurante Emat introduce la técnica japonesa Ikejime para mejorar la calidad y el respeto en el tratamiento del pescado
El chef Eduardo Salgado apuesta por una cocina ética y sostenible en el Valle de Guadalupe, priorizando el origen y frescura del producto
www.vinetur.com
June 19, 2025 at 8:57 AM
El restaurante Emat introduce la técnica japonesa Ikejime para mejorar la calidad y el respeto en el tratamiento del pescado #Ikejime #CocinaSostenible #ComidaÉtica #ValledeGuadalupe #ChefEduardoSalgado