Baked @nigellalawson’s Clementine Cake—flourless, citrus-bright, sticky with a marmalade glaze, and made in my vintage ring mold 🍊. Moist, dense, and somehow even better after a few days (not that it lasted that long).

#ClementineCake #BakingLife #food 🍜🍽️

Clementines, Mandarins, Almonds, Chocolate and a Cake

#baking #clementineCake #AlmondClementineCake

open.substack.com/pub/cosmicjo...

Maandagsalon in huize Godefrooij.
Kaas, Huub Stapel, boektitels en vruchtenwijn en poëzie, niets bleef onbesproken onder het genot van een hapje lasagne, spaghetti puttanesca, tonijnsteaks, salade en clementinecake.
Met Paul Lokkerbol, Donna Schilder en Simon Mulder.🙂