تعمل @fao.org مع @who.int والبلدان والشركاء الآخرين لفهم كيفية تطور المواد المسببة للحاساسية الغذائية بشكل أفضل وكيفية الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء

5️⃣ أشياء عليك معرفتها عن الحساسية الغذائية ومسببات الحساسية في الطعام ⏬

#سلامة_الأغذية #CodexCAC49

تعمل @fao.org مع @who.int والبلدان والشركاء الآخرين لفهم كيفية تطور المواد المسببة للحساسية الغذائية بشكل أفضل وكيفية الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء

5️⃣ أشياء عليك معرفتها عن الحساسية الغذائية ومسببات الحساسية في الطعام ⏬
#سلامة_الأغذية #CodexCAC49

لماذا تعتبر ملصقات الأغذية مهمة؟

#CodexCAC49 #FoodSafety

إذا لم يكن سليما فهو ليس بغذاء

🍲سلامة الأغذية ضرورية لضمان صحتنا ⚕️
https://bit.ly/3ePN8r2

#سلامة_الأغذية #CodexCAC49

على مدى أكثر من 60 عامًا، عملت معايير
@fao.org- @who.int Codex
على حماية الصحة وتسهيل التجارة.

🔶المنتجون

🔶المجهّزون

🔶البائعون

🔶المستهلكون

... جميعها تعتمد على معايير الدستور الغذائي.

اعرف المزيد👇

#CodexCAC49 #سلامة_الأغذية

ماذا كنا سنفعل لولا ملصقات الأغذية؟

إنها ضرورية لاتخاذ خيارات غذائية صحية وآمنة.

#سلامة_الأغذية #CodexCAC49

🎤 #InCaseYouMissedIt

In this The Work We Do episode, Sarah Cahill, Secretary of @fao.org - @who.int Codex Alimentarius, discusses the impact of food-borne disease on society and health.

From burdens to solutions, safe food everywhere.

🎥👉 https://youtu.be/oF48lBXFoCw

#CodexCAC49 #FoodSafety

Science plays a key role in ensuring our food is safe, and is instrumental in ensuring 👇🏻

⚕️ better health
🍲 food security
👩‍🌾 livelihoods
📊 economic development
🚢 trade

#CodexCAC49 #FoodSafety #SafeFood #FoodLabelling

We all know someone who is allergic to a specific food.

@FAO works with @WHO, countries & partners to better understand how food allergens are evolving & how to prevent foodborne illness.

5⃣ things you need to know about food allergies & allergens in food.

#CodexCAC49

For over 60 years, @FAOWHOCodex standards have protected health and facilitated trade.

Codex standards...

🔶are a basis for legislation
🔶provide benchmarks for trade
🔶inform food control systems
🔶reduce spread of foodborne illness

#FoodSafety #CodexCAC49

Why food labels are important 👇

#CodexCAC49 #FoodSafety

🥫El etiquetado de los alimentos nos ayuda a elegir alimentos sanos e inocuos.

🧐¡Leer y comprender las etiquetas puede ayudarnos a cuidar nuestra salud!

https://bit.ly/4flkBM1

#CodexCAC49 #InocuidadAlimentaria

3️⃣ 📚 We develop brochures to explain the #CodexAlimentarius framework related to foods for special dietary uses (FSDU): www.isdi.org/category/res...

#CodexCAC49 #SpecialisedNutrition

ISDI also participated in the #CodexAlimentarius side event 'From Text to Table: Observer Contributions to Implementing Codex Standards', highlighting the practical ways in which we support the implementation of #CodexStandards.

#CodexCAC49

We supported the advancement of #CodexAlimentarius work and especially appreciate the adoption of the Guidelines on Precautionary Allergen Labelling and the Guidelines on Labelling in Emergencies 👏

#CodexCAC49 #CAC49

ISDI participated in #CodexCAC49 last week, which brought together the Codex community from around the world to discuss and adopt science-based international food standards that protect consumer health and facilitate fair practices in the food trade.

#CodexAlimentarius