大阪での「EU Food Festival」で、ヨーロッパの食材と日本の食材の融合を体験。無料試食やクッキングショーなど、盛りだくさんの内容です！

「EU Food Festival」が2025年の大阪万博に合わせて開催。EUの食材と日本の味が融合する特別メニューを体験できます。

大阪・関西万博で開催される「EU Food Festival」では、EUの食材を使った特別メニューの試食やセミナーが楽しめます。家族連れにおすすめのイベントです。

欧州連合（EU）は、大阪・関西万博への参加の一環として、日本におけるEU食材の魅力をお届けする「EU Food Festival」を大阪で開催します。この「EU Food Festival」は、欧州の食品・飲料の信頼性、品質、安全性、持続可能性を紹介することを目的に企画され、万博会場でのキッチンカーフードイベントを実施。EU2カ国の食材の試食やワインやチーズなどテーマを絞ったミニセミナー、クイズ大会などエキサイティングな体験を通じて、来場者に欧州ならではの食の味わいをお楽しみいただきます。 ヨーロッパの味：EU Food Festival 5月から9月までの指定期間中、「EU Food Festival」を開催し万博会場内にてEUキッチンカーが登場します。来場者は、日本の食材や料理との相性を重視して厳選された、EU27カ国の食材を使ったスペシャルなペアリングメニューの無料試食をお楽しみいただけます。 EUは万博の「Saving Lives Zone（いのちを救う）」エリアに専用パビリオンを設置し、その近くに「EU Food Festival」が設置されます。また、さまざまなEU加盟国も独自のパビリオンを出展し、 欧州の伝統と革新への独自の貢献をアピールします。「EU Food Festival」では、食品クイズ、アクティビティ、EUの地理的表示（GI）である原産地呼称保護（PDO）、地理的表示保護（PGI）やオーガニック、これらのラベルが欧州の食品・飲料製品の品質と信頼性をどのように支えているかといったテーマ別のセッションなど、双方向的な活動を通じて、その存在感をさらに高めます。また、同フェスティバルのマスコットキャラクターである「たねちゃん」も来場者をお出迎えし、家族連れの来場者に思い出に残る体験を提供します。   EU食材と日本食材のパーフェクト・マッチ！ サステイナビリティ（持続可能性）を重視し、食材の無駄を省くことに重点を置く船岡シェフは、 東京、大阪、パリの有名レストランで培った豊富な経験を生かし、ヨーロッパと日本の伝統を融合させたユニークな料理を作り上げます。 パーフェクト・マッチ！の全メニューは添付資料①をご覧ください。 「 EU Food Festival 」の概要 万博会場内（キッチンカーフードイベント） 【開催期間】2025年5月～9月の指定日程　    5月：１日（木）、２日（金）、6日（火）、7日（水）8日（木）、16日（金）、            17日（土）、18日（日）、22日（木）、23日（金）、24日（土）、25日（日）、            26日（月）、27日（火）    6月：1日(日)、2日（月）、11日（水）、12日（木）    9月： 5日(金)、6日（土）、7日（日）、12日（金）、13日（土）、14日（日）、            15日（月）  【開催時間】9 :00 ～21 :00 【会場】万博会場内 海外パビリオンEUパビリオン前 【主な内容】 ・    EU食材と日本食材のペアリングメニューの無料試食 ・    食品クイズや製品アニメーションを含むインタラクティブなアクティビティ　 ・    EU食品の安全性、品質、信頼性に焦点を当てたテーマ別ミニセミナー ・  「EU Food Festival」のパーフェクト・マッチ！マスコットキャラクター「たねちゃん」出演 テーマ別ミニセミナーの日程は以下の通りです。 スケジュール  ①  11:30-11:50　②  13:00-13:20　③  15:00-15:20 オリーブオイル 5/2（金）、5/18（日）、5/27（火）、6/12（木） ワイン 5/6（火）、5/7（水）、5/16（金）、5/23日（金）、6/1（日） チーズ 5/1（木）、5/17（土）、5/22（木）、5/26（月） スイーツ 5/25日（日）、6/2日（月）  農産加工品 5/24（土）、6/11（水） ・参加は当日EUパビリオンにて受付、先着順となっています。 「EU Food Festival」は、食を愛する人、家族連れ、好奇心旺盛な食の探険家など様々な人にお楽しみいただけるイベントです。是非、この機会にご来場ください。 詳細についてはウェブサイトをご覧ください： Osaka EU Food Festival |

キッチンカーフードイベント5月～9月の指定期間登場！欧州連合（EU）は、大阪・関西万博への参加の一環として、日本におけるEU食材の魅力をお届けする「EU Food Festival」を大阪で開催しま…

2025年大阪万博に向けて、EU Food Festivalが開催。ヨーロッパ食材の魅力を伝えるイベントで、無料試食や特別メニューが楽しめます。

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大阪にて6月7日から8月10日まで開催されるEUフードフェスティバル。ヨーロッパの食文化を日本で体験しよう！

チアシードの基本と期待される効能、短日性など植物としての特性、播種や灌漑・間作の最適化、ムシレージの食品応用、臨床研究の最新知見、安全性とEU規制までを、2025年時点の一次論文で検証しながら解説します。2026年版の更新も予定しています。

【ブリュッセル共同】欧州連合（EU）は26日、食用のニホンウナギなどウナギ全種の国際取引を規制しなければ絶滅の恐れがあるとして、ワシントン条約への掲載提案に向けて調整を続けた。提案期限は27日。提

とんかつ専門店「かつや」は、「牛豚鶏のプルコギビビンカツ丼」「牛豚鶏のプルコギビビンカツ定食」を、2025年10月10日から期間限定で販売する。食材がなくなり次第、販売終了。

YouTube video by ノースサファリサッポロ