Aprende a preparar esta receta de Bondiola de cerdo, por Christian Petersen en elgourmet

Aprende a preparar esta receta de Mermelada de tomate, por Estefanía Colombo en elGourmet

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de papines, chauchas y huevos, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet

La compañía especializada en comercialización de publicidad en TV Paga y medios digitales Cross Media Play ha sido designada como representante exclusiva de ventas publicitarias en Argentina y en Chile para las cinco señales que AMC Global Media posee en dichos países: AMC, AMC Series, Europa Europa, Film & Arts y elGourmet. El convenio ya […] La entrada <h4 class="pais">Latinoamérica: </h4>Cross Media Play pasa a encargarse de las ventas publicitarias de las señales de AMC en Argentina y en Chile se publicó primero en TAVI.

Aprende a preparar esta receta de Bondiola de cerdo braseada, por Fernando Trocca y Claudia Fontán en elgourmet

Aprende a preparar esta receta de Enjambres de Chocolate con Arándanos, por Paulina Abascal en elgourmet

Se trata de un retrato intimista del mundo del vino que recorre diferentes tipos de bodegas y zonas vitivinícolas donde se habla de las historias de vida que hay detrás de cada proyecto.

En una ciudad donde la cena puede empezar pasadas las nueve de la noche y el ritmo cotidiano parece no dar tregua, hay un ritual que resiste y que incluso se reinventa: la merienda. Ese espacio entre el almuerzo y la cena, muchas veces relegado por la rutina, es el eje de “Meriendas de Buenos Aires”, el nuevo programa de la cocinera argentina Ximena Sáenz en canal elGourmet, en el que invita a conocer a la “ciudad de la fiura” desde otro ángulo.

La firma Ole Distribution anunció que a partir de este 2026 será la representante en toda Latinoamérica de la distribución de los canales y contenidos de la programadora AMC Networks. El portfolio incluye las señales AMC, AMC Series, elGourmet, Film&Arts y Europa Europa. «Con una presencia consolidada y una trayectoria comprobada en la entrega de […] La entrada <h4 class="pais">Latinoamérica: </h4>Ole Distribution se hace cargo de la distribución de las señales de AMC Networks se publicó primero en TAVI.

El canal elGourmet estrenó un nuevo ciclo conducido por la Hermana Verónica. La señal lo programó desde el lunes 6 de julio, de lunes a viernes a las 18:00 h (ARG) y 17:00 h (CHI), con un formato de recetas sencillas y mesas compartidas que llevó la acción a un escenario inusual para la televisión gastronómica: su convento. La propuesta se estructura en 20 episodios en los que la conductora prepara platos “de distintos orígenes” y sostiene el tono del programa en torno a la idea de cocinar como práctica comunitaria. El ciclo se apoya en conversaciones y anécdotas, con cada receta presentada como un disparador para hablar de recuerdos y rituales cotidianos. La cocina televisiva se instaló en el convento de la Hermana Verónica. Allí, la religiosa invita a los espectadores a recorrer recetas que aprendió durante sus años de vida en comunidad, dentro de un programa que planteó la cocina como una forma de compartir la vida y reforzar el vínculo humano. El convento como set: la apuesta de elGourmet por una anfitriona inesperada El ciclo se desarrolla con una “impronta cálida, espontánea y completamente genuina”, según la descripción del propio anuncio del canal. La puesta propone una anfitriona que se corre de cualquier solemnidad y ubica el relato en la intimidad del espacio comunitario donde vive. El perfil que presenta el programa apunta a una personalidad “fresca, curiosa y luminosa”. La Hermana Verónica toca la guitarra y el órgano, habla cuatro idiomas, realiza tareas de electricista, disfruta de la costura y sostiene una pasión declarada por River Plate. El eje espiritual atraviesa también el contenido culinario: el texto de lanzamiento define su mirada sobre la comida como un gesto de amor, fraternidad y dedicación hacia los demás, alineando el tono del ciclo con la idea de mesa compartida. Quién es la Hermana Verónica: biografía, vocación y el origen de sus recetas La conductora nació en el barrio porteño de Belgrano. Su nombre completo es Verónica Evangelina Prieto y descubrió su vocación religiosa a los 21 años, mientras estudiaba geografía. Desde ese momento, el perfil que difundió el canal la ubicó en la enseñanza, la misión y el vínculo humano como modos de construir comunidad. En ese recorrido, la cocina apareció como uno de sus lenguajes personales y afectivos. El anuncio también precisó un dato clave para encuadrar el ciclo dentro del género: la Hermana Verónica nunca estudió gastronomía de forma profesional. El programa construyó su identidad alrededor de recetas aprendidas en la vida en comunidad, combinadas con relatos y conversaciones que acompañaron cada preparación. Formato y pantalla: 20 episodios, receta diaria y horario regional La estructura de episodios apunta a platos sencillos y “deliciosos”, con una selección presentada como diversa en origen. Entre ollas, anécdotas y conversaciones, cada receta funciona como una excusa narrativa para hablar de recuerdos y pequeños rituales cotidianos. Su cocina se define como una combinación de “recetas accesibles” e historias como el corazón del envío, con una conductora que, según esa misma descripción, “rompió estereotipos” desde el rol de anfitriona.

El cocinero enfrenta un delicado cuadro de salud tras descompensarse días atrás. El canal donde tuvo numerosos ciclos le brindó fuerzas con un comunicado. En el último parte médico oficial sostenía que presentaba una falla multiorgánica

El reconocido chef y figura de la señal Elgourmet permanece internado en estado crítico en un hospital de San Martín de los Andes, luego de desvanecerse mientras realizaba una excursión en la zona cordillerana.