#Ernährungssysteme
Bevorstehender El Niño, verstärkt durch Klimazusammenbruch, werde globale Ernährungssysteme wie nie zuvor auf Probe stellen. Miliband sprach von El Niño, der schon jetzt auf Weg sei, intensivster in lebendiger Erinnerung zu werden.
Diesjähriger El Niño bewegt sich in absoluten (!) Rekordterrain. Meeresoberflächentemperaturen im tropischen Pazifik haben bisherigen Tagesrekord von 2015 eingestellt & dürften weiter steigen. Ereignis läuft seit Juni, soll bis 2027 andauern & entwickelt sich schneller & heftiger als jedes zuvor. 🌍🔥
September 28, 2026 at 5:52 PM
Star Wars als Ideengeber für die Forschung? Für Monika Schreiner kann Science-Fiction anregen, gewohnte Denkmuster zu verlassen. Mit food4future entwickelt sie neue Wege für widerstandsfähige Ernährungssysteme. #sfcd #sciencefiction #starwars
„Vielleicht inspiriert mich meine Begeisterung für Science-Fiction“
biooekonomie.de
September 30, 2026 at 7:33 PM
Auf den UN-Klimakonferenzen sind #Ernährungssysteme inzw. ein regelmäßiges Thema. In unserem neuen @germanwatch.bsky.social -Briefing haben wir die Ergebnisse der kürzlichen Bonner Zwischenkonferenz, #SB62, zusammengefasst und richten auch einen Blick nach vorn auf die wichtige #COP30 in Brasilien.
Von Baku nach Belém – Ernährungssysteme bei den SB62
Die klimagerechte, rundum nachhaltige Ausgestaltung unserer globalen Ernährungssysteme ist inzwischen ein regelmäßiges Thema bei den UN-Klimakonferenzen (COPs) sowie den Zwischenkonferenzen in Bonn (S...
www.germanwatch.org
July 22, 2025 at 1:39 PM
"Die Ernährungssysteme in Deutschland und Europa sind weder gesund noch nachhaltig. Es werden zu viele tierische und zu wenige pflanzliche Produkte konsumiert. Eine entsprechende Anpassung der #Mehrwertsteuern würde der Gesundheit, der Umwelt und der Ökonomie zugutekommen." #Ernährung
Mehrwertsteuer als Hebel für nachhaltige Ernährung
Die Ernährungssysteme in Deutschland und Europa sind weder gesund noch nachhaltig. Es werden zu viele tierische und zu wenige pflanzliche Produkte konsumiert. Eine entsprechende Anpassung der Mehrwert...
www.thuenen.de
January 13, 2025 at 1:57 PM
Diesen und weitere gute Ansätze bietet der Transformationsbericht "Nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme". Heute vom Kabinett verabschiedet. 👇
www.bmel.de/SharedDocs/D...
Nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme
Die Internetseite des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
www.bmel.de
June 5, 2024 at 1:52 PM
»Positiver« Kipppunkte können helfen, gesellschaftliche und ökologische Krisen zu überwinden, indem sie selbstverstärkende Veränderungen anstoßen. Beispiele sind die Energiewende, der Ausbau erneuerbarer Energien und nachhaltige Ernährungssysteme: www.blaetter.de/ausgabe/2025...
March 7, 2025 at 6:00 AM
Unser neues @germanwatch.bsky.social -Briefing zu internationalen #Klimaverhandlungen und #Ernährungssystemen. Diesmal blicken mein Kollege Felix Domke, meine Kollegin Katharina Brandt und ich auf die in wenigen Tagen beginnende #COP30.
Ernährungssysteme auf der COP30
Ernährungssysteme spielen eine entscheidende Rolle für die Emissionsminderung. Ohne eine gezielte Reduktion der Emissionen aus Ernährungssystemen lassen sich die Ziele des Pariser Klimaschutzabkommens...
www.germanwatch.org
November 6, 2025 at 7:09 PM
Juhu, die @dfg.de verlängert zwei unserer Graduiertenkollegs: „Nachhaltige Ernährungssysteme“ erforscht Wechselwirkungen zwischen Landwirtschaft, Konsum, Ernährung und mehr. „Form-meaning Mismatches“ befasst sich mit Form und Bedeutung in Sprachen. Mehr dazu: www.uni-goettingen.de/de/3240.html...
November 27, 2025 at 2:13 PM
Lesenswerter Artikel im Agrarpolitik Blog:
„Statt eines Konflikts zwischen Landwirten und Klimaschützern braucht es eine gemeinsame Strategie, um produzierende, nachhaltige, widerstandsfähige Agrar- und Ernährungssysteme zu fördern.“
#BioSuisse #IPSuisse #klimaschutz
@robertfinger.bsky.social
'Schweizer Landwirte und Landwirtinnen schliessen sich als Kläger der Bekämpfung des globalen Klimawandels an'

Neuer Agrarpolitik Blog mit Charlotte E. Blattner (lead) und Karin Ingold.

agrarpolitik-blog.com/2025/03/11/s...

Link zum Paper www.nature.com/articles/d41...
March 12, 2025 at 6:05 AM
UN-Report: Extreme Hitze treibt globale Ernährungssysteme „an Rand des Abgrunds“ (!)

* Bereits über 1 Milliarde Menschen bedroht

* Alle landwirtschaftlichen Systeme betroffen

* Um Ernteverluste zu kompensieren, wird mehr Land genutzt, was die #Klimakatastrophe verstärkt

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World food systems ‘pushed to the brink’ by extreme heat, UN warns
Severe heatwaves in commonly hot regions could leave farmers unable to work outside, with livestock mortality rates expected to rise
www.theguardian.com
April 23, 2026 at 4:30 PM
In seinem Vortrag „Zukunftssicherung durch nachhaltige Ernährungssysteme“ auf der Wintertagung 2025 des Ökosozialen Forums skizzierte Thilo Hofmann, Leiter des Forschungsverbunds Umwelt und Klima der Uni Wien, die zentralen Herausforderungen globaler Ernährungssysteme und mögliche Lösungsansätze. ⤵
Zukunft sichern durch nachhaltige Ernährungssysteme - ECH
ech.univie.ac.at
January 22, 2025 at 7:21 AM
Einige wenige Großkonzerne dominieren unsere Ernährungssysteme und bestimmen die Agrarpolitik unserer Regierungen – zulasten kleiner Hersteller und der Allgemeinheit.
Auf dem Lebensmittel­markt fressen die Großen die Kleinen – von Silvia Monetti
JACOBIN Podcast · Episode
open.spotify.com
January 7, 2025 at 6:00 AM
... mal besser, aber eben auch schlechter konnten: ist gut belegt. Dass wir es uns heute nicht mal mehr ansatzweise leisten können, die eine Seite der Medaille Landwirtschaft und Ernährung für die notwendige Weiterentwicklung unserer (globalen!) Ernährungssysteme völlig unangetastet ... ↘️
November 22, 2024 at 7:12 AM
Am 28.10. startet die Kooperations-Online-Ringvorlesung „Nachhaltige Ernährungssysteme in Deutschland“ (#UniKonstanz, @wuppertalinstitut.bsky.social, HAW Hamburg + Hochschule Osnabrück)! 👉12 Termine, immer dienstags – zu nachhaltiger & gesunder Gemeinschaftsgastronomie. Details: t1p.de/mvjqb
October 20, 2025 at 10:42 AM
"Die Ernährungssysteme in Deutschland und Europa könnten Forschern zufolge über eine Anpassung der Mehrwertsteuern gesünder und nachhaltiger gestaltet werden." taz.de/20000-Tote-w...
20.000 Tote weniger durch Mehrwertsteueränderung
taz.de
January 18, 2025 at 9:14 AM
Ich bin immer wieder begeistert, was für tolle Arbeit bereits bezüglich zukünftsfähiger, resilienter #Ernährungssysteme geleistet wird. So bin ich gerade endlich mal dazu gekommen, mir den "Marburger Aktionsplan für zukunftsfeste Ernährungssysteme in Europa" (Feb. 2024) anzuschauen. Empfehlung!
Konstantinos Tsilimekis on LinkedIn: #landwirtschaft #ernährung #ernährungssysteme
#Landwirtschaft, #Ernährung: Ich bin immer wieder begeistert, was für tolle Arbeit bereits zur Ausgestaltung zukünftsfähiger, resilienter #Ernährungssysteme…
www.linkedin.com
June 25, 2024 at 9:14 AM
Ich kann nur hoffen, dass du darüber und über deine Aussagen nachdenkst. Du sagst, du begrüßt den veganen Lebensstil. Ich kann nur hoffen, dass du beginnst, Veränderungen vorzunehmen, um nicht zu den Schrecken unserer modernen Ernährungssysteme mehr beizutragen.
September 29, 2025 at 11:42 AM
Forschende nutzen #CRISPR hier damit Tiere gegen Krankheiten immun sind. Kann dabei helfen die Ernährungssysteme resillienter zu machen, und richtig eingesetzt bietet es womöglich einen wirtsch. Schutz für Schweinehalterinnen. (Auch wenn ich plant-based favorisiere).
October 23, 2025 at 5:47 AM
WWF-Studien zeigen: Tierische Lebensmittel haben einen überproportionalen Anteil am Biodiversitätsverlust. Fleisch, Milch und Eier verursachen rund 77 % des Biodiversitäts-Fußabdrucks, obwohl sie deutlich weniger Kalorien liefern als pflanzliche Nahrung.
Zwischen Hunger und Überfluss: Neue Studie zur Welternährung
Das Ergebnis der aktuellen EAT-Lancet-Studie: Weniger als ein Prozent der Menschheit lebt in Regionen, deren Ernährungssysteme gesund und ökologisch sind.
umweltinstitut.org
January 28, 2026 at 4:49 PM
#Klimaschutz und #Ernährungssysteme werden international immer stärker debattiert. Konkrete Umsetzungsbemühungen auf nationaler Ebene sind entscheidend. Im Briefing: Blick auf die Klimarelevanz des Systems in Deutschland - und auch auf den aktuellen Koalitionsvertrag. #Landwirtschaft, #Ernährung
Klimaschutz im deutschen Agrar- und Ernährungssystem – was muss geschehen?
Unsere globalen Landwirtschafts- und Ernährungssysteme sind bereits stark von den extremen Auswirkungen des Klimawandels betroffen. Gleichzeitig treiben sie mit ihren immens hohen Treibhausgas-Emissio...
www.germanwatch.org
April 11, 2025 at 10:09 AM
Die tolle @thinink.bsky.social hat uns bei der Recherche beraten. Ihr Newsletter ist einer der besten, den ich zum Thema Ernährungssysteme kenne. bsky.app/profile/thin...
This week's issue is about a very timely cross-border investigation that illustrated the shortfalls of the current system in protecting a crucial asset of European agriculture: farm workers.

Full disclosure: I played a small role mentoring the team behind this.

news.thin-ink.net/p/how-europe...
How Europe’s Farm Subsidy Scheme Fails Workers
As lawmakers concentrate on meat bans, the CAP continues to bankroll exploitation in the fields
news.thin-ink.net
October 13, 2025 at 10:14 AM
Großbritanniens Ernährungssystem steht nicht vor dem #Kollaps, ist aber auf Risiko-Kurs. Und das gilt nicht nur dort: #Klimakrise, Krisen & Naturverlust setzen Ernährungssysteme unter Druck.

Jetzt handeln: regionaler produzieren, nachhaltiger wirtschaften, Wasser sichern, Land besser nutzen.
March 25, 2026 at 9:13 AM
Einige wenige Großkonzerne dominieren unsere Ernährungssysteme und bestimmen die Agrarpolitik unserer Regierungen – zulasten kleiner Hersteller und der Allgemeinheit.

jacobin.de/artikel/lebe...
January 8, 2024 at 5:46 PM