#Fuxxkocht
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Zwiebelchen in Bütterchen anschwitzen.

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#Fuxxkocht
November 19, 2024 at 5:48 PM
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It's Ravioli Time! Ricotta-Salbei Füllung. Die werden dann nachher noch in Trüffelbutter geschwenkt und ab auf den Teller 😋

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#Pasta #foodporn #foodie #fuxxkocht
60 Ravioli auf zwei Geschirrtüchern
October 5, 2024 at 6:37 PM
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Knoblauchconfit-Linguine mit Pepperoni und Minizitronen 🤗

Ca. 2 Liter selbstgekochte Gemüsebrühe reduziert. Wird wie es Risotto gekocht.

#vegan #fuxxkocht
Spaghetti in einer weißen Schüssel. Man sieht kleine Zitronen und Pepperonischeiben darauf.
March 15, 2025 at 9:01 PM
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Selbstgemachte Kartoffelklöße.

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#Fuxxkocht #Kocheskalation
Mehrere Klöße schwimmen in einem Topf auf dem Wasser
November 5, 2023 at 7:32 PM
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Indische Gewürzmarinade für das morgige Chicken Curry. Dazu dann selbstgebackenes Naan.

#Fuxxkocht #Fuxxbackt
March 15, 2024 at 9:21 PM
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Wo wir von veganen Burgern reden - Hat da jemand Zwiebelmarmelade gesagt?

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#Fuxxkocht #vegan #onionjam
Ein Haufen Zwiebeln in einer durchsichtigen Schüssel
July 7, 2024 at 2:26 PM
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Ich weiß, was es heute, morgen und vermutlich auch übermorgen zu essen gibt 😬

#Käsespätzle #Fuxxkocht
Mit Käse überbackene Spätzle in einer ovalen Auflaufform. Petersilie als Dekoration.
November 19, 2024 at 7:31 PM
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Die ersten komplett selbst gemachten veganen Burger: Selbstgemachtes veganes Hack/Patty, selbtsgebackenes veganes Brioche-Bun, selbstgemachte vegane Burgersoße.

Null Chemie und saulecker!

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#Fuxxkocht #vegan
Ein Burger auf einem weißen Teller. Man sieht Salat, Party, Tomaten und Zwiebeln. Es läuft Ketchup heraus.
August 10, 2024 at 8:05 PM
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Abschluss des ukrainischen Wochenende. Borschtsch.

Dazu Roggenbrot und Schmand.

#fuxxkocht #soupcentric #borsch
Ein Teller mit Borschtsch Suppe. Darauf ein Klecks Schmand.
February 9, 2025 at 7:36 PM
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In Olivenöl langsam angebratene Pfirsich-Achtel, Burrata, in Honig karamellisierte Walnüsse, Basilikum, Zitronensaft, Olivenöl, Fleur de Sel, Pfeffer, fertig 🤤

Saulecker!

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#foodporn #fuxxkocht
Eine Servierplatte auf einem Tisch. Darauf in der Mitte Burrata, da herum angeordnet, Pfirsich-Achtel. Mit Basilikumblättern und gerösteten Walnüssen überstreut.
September 19, 2024 at 5:45 PM
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Mutti - Ich habe Schlonz gekocht 🤗

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#Fuxxkocht #Kochenimurlaub
Dickflüssige Tomatensoße in einem Topf
October 24, 2024 at 6:55 PM
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Roasted Thai Pumpkin Soup mit selbstgebackenem Baguette Magique.

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#Fuxxkocht #Kocheskalation #vegan
November 18, 2023 at 7:39 PM
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Mehr Knoblauch! Und Chili! In Olivenöl!

#Fuxxkocht #Garlic #Garliclove
Knoblauch und Chili braten in einer Pfanne in Olivenöl.
December 23, 2023 at 7:14 PM
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Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Tomaten, Oregano, Olivenöl, Rohrzucker, Condimento Bianco und Salz - fertig.

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#Fuxxkocht #Kochenimurlaub
Die oben genannten Zutaten köcheln in einem Topf
October 24, 2024 at 6:15 PM
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Wochenvorrat Knoblauch kaufen... Check!

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#Fuxxkocht
8 Knollen Knoblauch auf einer Arbeitsplatte
January 15, 2024 at 6:07 PM
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Heute Abend wieder vegan: Roasted Thai Pumpkin Soup!

Butternut statt immer nur Hokkaido Kürbis. Natürlich chön charf 😋

Ach ja: Knoblauch und Zwiebel natürlich verdoppelt zum Rezept 😉

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#fuxxkocht #vegan
Eine orangefarbene Suppe in einem eckigen Suppenteller. Darauf sieht man Limettenzester und grob gemahlenen schwarzen Pfeffer.
October 12, 2024 at 7:10 PM
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Abschluss des Knoblauch-Grinds von vor Weihnachten (siehe Timeline): Spaghetti mit Knoblauch-Confit, Petersilie und marokkanischer Salzzitrone.

#Fuxxkocht #Garlic #Garliclove #vegan
Spaghetti in einem Suppenteller. Man sieht Petersilienstücke in der sämigen Soße
December 30, 2023 at 8:17 PM
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Der Pasta-Teig für die Lasagne heute Abend 😊

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#Fuxxkocht
September 14, 2024 at 5:15 PM
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Es ist jetzt echt bedauerlich, dass ihr das nicht riechen könnt 🤤

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#FuxxKocht #Kocheskalation #vegan #indisch
October 7, 2023 at 6:28 PM
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Geil Kürbis rösten!

#Fuxxkocht #Kocheskalation
November 18, 2023 at 6:46 PM
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#Fuxxkocht - Ferienhaus Edition: Gnocci in Salbeibutter.

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Gnocci in einer Pfanne. Man sieht Salbeistücke auf den Gnocci.
April 2, 2024 at 6:58 PM
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Abschluss des indischen Abends: Chicken Curry mit selbstgebackenem Naan-Brot. Es war ein Fest.

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#Fuxxkocht #Fuxxbackt #backenistliebe
Naan Brote auf einem Teller gestapelt Chicken Curry in einer Pfanne. Man sieht Karotten, Lauch und Hähnchenstücke in einer hellen Soße. Ein sich aufblähendes Naan Brot backt im Ofen
March 16, 2024 at 8:00 PM
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Tinda Masala Sabji. Was für eine Geschmacksbombe! 🤤

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#Fuxxkocht #Kocheskalation #indancuisine #vegan

Ach ja: #TeamKoriander 😉
Teller mit Reiskugel und indischem Tinda Gemüse.
October 7, 2023 at 8:31 PM
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Ihr dürft raten, was es heute Abend im Frankreichurlaub zu Essen gibt...

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Kartoffeln in einem Topf, daneben eine Schüssel mit Creme Fraiche und gepresstem Knoblauch. Darüber eine Packung Tomme de Savoie Käse.
April 3, 2026 at 6:02 PM
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Pesto alla Genovese - ja bitte!

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#Fuxxkocht #Pesto
Basilikum, gepresster Knoblauch, Fleur de Sel und geröstete Pinienkerne in einer Schüssel einer Küchenmaschine. Man sieht das Schnedemesser in der Mitte herausragen.
October 13, 2024 at 4:46 PM