Türkiye'nin enginar üretiminde ikinci sırada yer alan Bursa'da hasat sezonu açıldı. Nilüfer ve Mustafakemalpaşa tarlalarından toplanan enginarları sofraya hazırlayan 'soyucu' ustaları, günde bin adet ürün temizleyerek ayda 240 bin liraya kadar gelir elde ediyor.

Türkiye’nin en erken taze incir hasadının yapıldığı Aydın’ın Buharkent ilçesinde sezon resmen başladı. Doğal aroması ve uzun raf ömrüyle bilinen sarı lop incir türünde bu yıl yüksek rekolte ve üst düzey kalite bekleniyor. 19. Buharkent Taze İncir Hasat Şenliği'ne katılan Belediye Başkanı Mehmet Erol, bu yıl rekoltenin mükemmel olduğunu ve kilogram fiyatının 60 TL seviyesinde seyrettiğini açıkladı.

Yozgat’ın Yerköy ilçesine bağlı Sekili köyünde, Türkiye’nin en aromatik karpuzlarının hasat sezonu kavurucu sıcaklar altında başladı. 35 dereceyi bulan sıcaklıkta çalışan tarım işçilerinin yoğun mesaisi dron kameralarına yansırken, meşhur Sekili karpuzu kamyonlarla Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Geçen yıl ihraç edilen çekirdeksiz siyah karpuzun ardından bu yıl üretim alanı 80-100 dönüm daha genişletildi. İşte hasat alanından ilk görüntüler ve detaylar...

Sezonun ilk hasadı başladı, kilosu 400 liradan satıldı

Aydın'ın İncirliova ilçesinde, yerli halkın şekil bozukluğundan dolayı geçmişte "Takoz" veya "Dangalak" adını verdiği yerli köy domatesinde hasat sezonu açıldı. Eskiden yüzüne bakılmayan ancak ince kabuğu ve eşsiz lezzetiyle şimdilerde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen geleneksel domates, tezgahlarda kilosu 100 TL'den alıcı buluyor.

Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alan ilk ürün olan Bingöl'ün şifa kaynağında hasat sezonu başladı. Karlıova ilçesi Temeke Yaylası'nın 2 bin 100 rakımlı eteklerinde kovanlarını açan arıcılar, sağım yaparak bu lezzeti sofralara ulaştırmaya hazırlanıyor. Bingöl balı, 10 Temmuz 2024'te Avrupa Birliği Komisyonu Resmi Gazete'de yayımlanarak tescillendi ve Türkiye'nin AB tescilli 23'üncü ürünü olarak koruma altına alındı. Hasat sezonunun başlaması ile Karlıova ilçesindeki Temeke Yaylası'nın 2 bin 100 rakımlı eteklerinde arı yetiştiricileri, sağım çalışmalarına başladı. Geçen yıl bin 600 tonun üzerinde olan rekoltenin bu yıl 2 bin tonu aşması bekleniyor. Arıcılardan Mehdi Bingöl, 96 kovanla sağım çalışmalarına başladıklarını belirterek, "Elde ettiğimiz petekleri siparişe göre süzme ve petek bal olarak ayırıyoruz. Balımız, dünyada ses getiren bir kaliteye sahip. Bu kalitenin temelinde keven ve kekik başta olmak üzere bitki çeşitliliği ve doğa zenginliği yatıyor. Bu yıl, kevenin rüzgar ve yağmurdan zarar görmemesi nedeniyle beklentimizi karşıladı ve iyi bir hasat bekliyoruz" dedi. Arıcılardan Muhammet Başak ise hakiki balda verimin sınırlı olduğuna dikkat çekerek, "Arılar, ilkbaharda uyanınca bakımını yapıyoruz. Geven ve kekik açtığında bal üretimi başlıyor. Arılar balı sırladıktan sonra sağım yapıyoruz ve hakiki bal olarak piyasaya sunuyoruz. Bingöl balının meşhur olmasının sebebi, zengin bitki örtüsüdür. Prolin, diyastaz ve HMF değerleri oldukça iyi. Bu yıl verim açısından çok yüksek olmasa da yine de tatmin edici. Hakiki bal çalıştığımız için yüksek verim alamıyoruz" diye konuştu. Kaynak: HABER7.COM #ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews