La Poêle Artisanale Haute Performance Dédiée à la Cuisine Sicilienne S’il y a une cuisine régionale italienne qui célèbre le mariage des contrastes, c’est bien la cuisine sicilienne. Entre influences arabes et méditerranéennes, des plats mythiques comme la Pasta con le Sarde demandent une cuisson d'une grande délicatesse : il faut faire fondre les anchois, confire le fenouil sauvage et cuire les sardines fraîches sans jamais les agresser. Pour faire honneur à ce patrimoine, la célèbre maison Pentole Agnelli a créé la ligne Aluinox 3‑ply Martelato. Cette poêle d’exception ne se contente pas d'offrir des performances de cuisson professionnelles ; elle arbore une robe martelée qui rend hommage aux ustensiles en cuivre façonnés à la main par les artisans d'autrefois.

Pasta con le Sarde : un classique sicilien mêlant sardines, fenouil sauvage, raisins secs, pignons de pin et safran, relevé d’anchois et de chapelure grillée. Une recette marine, parfumée et authentiquement méditerranéenne.