"Gemüsige" #Nowaste Resteverwertung: #Chinakohl schön würzig mit gegrillten #Paprikaschoten.
Letztere waren fertig aus dem Glas, etwas über dem #MHD ;-)
Dazu "fluffige" #Hirse mit frischer Petersilie
mikekocht.at/2026/10/06/c...
Letztere waren fertig aus dem Glas, etwas über dem #MHD ;-)
Dazu "fluffige" #Hirse mit frischer Petersilie
mikekocht.at/2026/10/06/c...
October 6, 2026 at 4:36 PM
"Gemüsige" #Nowaste Resteverwertung: #Chinakohl schön würzig mit gegrillten #Paprikaschoten.
Letztere waren fertig aus dem Glas, etwas über dem #MHD ;-)
Dazu "fluffige" #Hirse mit frischer Petersilie
mikekocht.at/2026/10/06/c...
Letztere waren fertig aus dem Glas, etwas über dem #MHD ;-)
Dazu "fluffige" #Hirse mit frischer Petersilie
mikekocht.at/2026/10/06/c...
#veganrezept zum Foto, Suppe:
2 Zwiebeln & 13 Zehen Knoblauch in Olivenöl langsam anbraten, 1 Dose weiße Bohnen & Gemüsebrühe dazu. Mit Cashewmus, Hefeflocken, Petersilie, Pfeffer, Salz pürieren, mit grünen Bohnen & Crème Fraîche garnieren.
2 Zwiebeln & 13 Zehen Knoblauch in Olivenöl langsam anbraten, 1 Dose weiße Bohnen & Gemüsebrühe dazu. Mit Cashewmus, Hefeflocken, Petersilie, Pfeffer, Salz pürieren, mit grünen Bohnen & Crème Fraîche garnieren.
October 6, 2026 at 4:12 PM
#veganrezept zum Foto, Suppe:
2 Zwiebeln & 13 Zehen Knoblauch in Olivenöl langsam anbraten, 1 Dose weiße Bohnen & Gemüsebrühe dazu. Mit Cashewmus, Hefeflocken, Petersilie, Pfeffer, Salz pürieren, mit grünen Bohnen & Crème Fraîche garnieren.
2 Zwiebeln & 13 Zehen Knoblauch in Olivenöl langsam anbraten, 1 Dose weiße Bohnen & Gemüsebrühe dazu. Mit Cashewmus, Hefeflocken, Petersilie, Pfeffer, Salz pürieren, mit grünen Bohnen & Crème Fraîche garnieren.
Kichererbsen, Gurke, Tomaten, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl, zusammenmischen,fertig 😉.
Oder grüne Bohnen aus der Dose, mit gekochten Eiern, Nüssen und ggf. Cottage Chese mischen,mit Olivenöl und Balsamico als Dressing.
Oder grüne Bohnen aus der Dose, mit gekochten Eiern, Nüssen und ggf. Cottage Chese mischen,mit Olivenöl und Balsamico als Dressing.
October 5, 2026 at 8:00 PM
Kichererbsen, Gurke, Tomaten, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl, zusammenmischen,fertig 😉.
Oder grüne Bohnen aus der Dose, mit gekochten Eiern, Nüssen und ggf. Cottage Chese mischen,mit Olivenöl und Balsamico als Dressing.
Oder grüne Bohnen aus der Dose, mit gekochten Eiern, Nüssen und ggf. Cottage Chese mischen,mit Olivenöl und Balsamico als Dressing.
Das würde ihr tatsächlich nie im Leben einfallen
Unser wöchentlicher dill und Petersilie Konsum ist zu hoch dafür
Unser wöchentlicher dill und Petersilie Konsum ist zu hoch dafür
October 5, 2026 at 3:50 PM
Das würde ihr tatsächlich nie im Leben einfallen
Unser wöchentlicher dill und Petersilie Konsum ist zu hoch dafür
Unser wöchentlicher dill und Petersilie Konsum ist zu hoch dafür
Wenn sie dir noch Petersilie verbietet ist es endgültig over mit dir
October 5, 2026 at 3:39 PM
Wenn sie dir noch Petersilie verbietet ist es endgültig over mit dir
Bei uns auch so, kommt noch frische Petersilie rein. Tomatensoße dazu 😋
Immer im Gefrierschrank bereit. Gefüllte Paprika liebe ich sehr.
Immer im Gefrierschrank bereit. Gefüllte Paprika liebe ich sehr.
October 5, 2026 at 12:42 PM
Bei uns auch so, kommt noch frische Petersilie rein. Tomatensoße dazu 😋
Immer im Gefrierschrank bereit. Gefüllte Paprika liebe ich sehr.
Immer im Gefrierschrank bereit. Gefüllte Paprika liebe ich sehr.
October 5, 2026 at 7:05 AM
October 4, 2026 at 10:31 PM
Könnte es Rinderhackfleisch, Reis und Petersilie enthalten?
October 4, 2026 at 8:29 PM
Könnte es Rinderhackfleisch, Reis und Petersilie enthalten?
Jupp
Zwiebeln brate ich gerne mit Sojasoße und/oder Chiliöl an.
Dann Gyoza rein und kurz vor Ende Ei aufgequirlt mit Gewürzen drauf zB Chiliflocken, Pfeffer, Petersilie und hier auch Frühlingszwiebeln.
Deckel ist wichtig zum Dünsten und beim Ei zum hochgehen lassen.
Zwiebeln brate ich gerne mit Sojasoße und/oder Chiliöl an.
Dann Gyoza rein und kurz vor Ende Ei aufgequirlt mit Gewürzen drauf zB Chiliflocken, Pfeffer, Petersilie und hier auch Frühlingszwiebeln.
Deckel ist wichtig zum Dünsten und beim Ei zum hochgehen lassen.
October 4, 2026 at 5:08 PM
Jupp
Zwiebeln brate ich gerne mit Sojasoße und/oder Chiliöl an.
Dann Gyoza rein und kurz vor Ende Ei aufgequirlt mit Gewürzen drauf zB Chiliflocken, Pfeffer, Petersilie und hier auch Frühlingszwiebeln.
Deckel ist wichtig zum Dünsten und beim Ei zum hochgehen lassen.
Zwiebeln brate ich gerne mit Sojasoße und/oder Chiliöl an.
Dann Gyoza rein und kurz vor Ende Ei aufgequirlt mit Gewürzen drauf zB Chiliflocken, Pfeffer, Petersilie und hier auch Frühlingszwiebeln.
Deckel ist wichtig zum Dünsten und beim Ei zum hochgehen lassen.
Was gibt's?
Das gibt's:
Das gibt's:
October 4, 2026 at 5:03 PM
Was gibt's?
Das gibt's:
Das gibt's:
Fritney hat mir heute einen superleckeren Nudelauflauf serviert. 😍
October 4, 2026 at 4:49 PM
Fritney hat mir heute einen superleckeren Nudelauflauf serviert. 😍
Warmer Rohkostsalat wird reingeschaufelt
October 4, 2026 at 3:52 PM
Warmer Rohkostsalat wird reingeschaufelt
na logo,brot ist ausm türk supermarkt und fleisch ist dieses like döner oder so, geile joghurt soße dazu gezaubert bisschen gemüse petersilie drauf klecks zitrone und an gehts
October 4, 2026 at 2:10 PM
na logo,brot ist ausm türk supermarkt und fleisch ist dieses like döner oder so, geile joghurt soße dazu gezaubert bisschen gemüse petersilie drauf klecks zitrone und an gehts
hinzugeben
+ 2 frische Lorbeerblätter (wenn getrocknet: erst später bei Brühe).
Bei mittlerer Hitze langsam kochen.
Während das Sofritto im Öl gart:
Basilikum, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Petersilie klein schneiden und in Pfanne dazu geben.
In der Mitte Platz...
+ 2 frische Lorbeerblätter (wenn getrocknet: erst später bei Brühe).
Bei mittlerer Hitze langsam kochen.
Während das Sofritto im Öl gart:
Basilikum, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Petersilie klein schneiden und in Pfanne dazu geben.
In der Mitte Platz...
October 4, 2026 at 1:37 PM
hinzugeben
+ 2 frische Lorbeerblätter (wenn getrocknet: erst später bei Brühe).
Bei mittlerer Hitze langsam kochen.
Während das Sofritto im Öl gart:
Basilikum, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Petersilie klein schneiden und in Pfanne dazu geben.
In der Mitte Platz...
+ 2 frische Lorbeerblätter (wenn getrocknet: erst später bei Brühe).
Bei mittlerer Hitze langsam kochen.
Während das Sofritto im Öl gart:
Basilikum, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Petersilie klein schneiden und in Pfanne dazu geben.
In der Mitte Platz...
Esslöffel (entspricht ca. 3 bis 4g).
b) Getrockneter Basilikum:
Menge: ca. 1 gestrichener bis leicht gehäufter Esslöffel (entspricht ca. 2 bis 3g).
4. Glatte Petersilie ist aromatischer als krause.
...
b) Getrockneter Basilikum:
Menge: ca. 1 gestrichener bis leicht gehäufter Esslöffel (entspricht ca. 2 bis 3g).
4. Glatte Petersilie ist aromatischer als krause.
...
October 4, 2026 at 1:37 PM
Esslöffel (entspricht ca. 3 bis 4g).
b) Getrockneter Basilikum:
Menge: ca. 1 gestrichener bis leicht gehäufter Esslöffel (entspricht ca. 2 bis 3g).
4. Glatte Petersilie ist aromatischer als krause.
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b) Getrockneter Basilikum:
Menge: ca. 1 gestrichener bis leicht gehäufter Esslöffel (entspricht ca. 2 bis 3g).
4. Glatte Petersilie ist aromatischer als krause.
...
Menge. Ob er da wirklich 20g ungeschnitten vor sich liegen hat? Und ob das diese relativ kleine Menge ergibt, die er hinterher in die Pfanne rührt?
3. Zur Not sind auch getrocknete Zutaten möglich, aber bitte nicht jeweils 20g!
a) Getrocknete Petersilie:
Menge: ca. 1 bis 1,5 gehäufte
...
3. Zur Not sind auch getrocknete Zutaten möglich, aber bitte nicht jeweils 20g!
a) Getrocknete Petersilie:
Menge: ca. 1 bis 1,5 gehäufte
...
October 4, 2026 at 1:37 PM
Menge. Ob er da wirklich 20g ungeschnitten vor sich liegen hat? Und ob das diese relativ kleine Menge ergibt, die er hinterher in die Pfanne rührt?
3. Zur Not sind auch getrocknete Zutaten möglich, aber bitte nicht jeweils 20g!
a) Getrocknete Petersilie:
Menge: ca. 1 bis 1,5 gehäufte
...
3. Zur Not sind auch getrocknete Zutaten möglich, aber bitte nicht jeweils 20g!
a) Getrocknete Petersilie:
Menge: ca. 1 bis 1,5 gehäufte
...
• 3 ganze getrocknete Tomaten
(siehe Bild; nicht nur 3 Stücke aus Glas oder Beutel)
• 1 EL Tomatenmark
• ℹ️ •
• Salz
• ⚠️ •
• schwarzer Pfeffer
• 100ml Rotwein, vegan (nicht allzu trocken; "we just want the sweetness of it")
...
(siehe Bild; nicht nur 3 Stücke aus Glas oder Beutel)
• 1 EL Tomatenmark
• ℹ️ •
• Salz
• ⚠️ •
• schwarzer Pfeffer
• 100ml Rotwein, vegan (nicht allzu trocken; "we just want the sweetness of it")
...
October 4, 2026 at 1:37 PM
• 3 ganze getrocknete Tomaten
(siehe Bild; nicht nur 3 Stücke aus Glas oder Beutel)
• 1 EL Tomatenmark
• ℹ️ •
• Salz
• ⚠️ •
• schwarzer Pfeffer
• 100ml Rotwein, vegan (nicht allzu trocken; "we just want the sweetness of it")
...
(siehe Bild; nicht nur 3 Stücke aus Glas oder Beutel)
• 1 EL Tomatenmark
• ℹ️ •
• Salz
• ⚠️ •
• schwarzer Pfeffer
• 100ml Rotwein, vegan (nicht allzu trocken; "we just want the sweetness of it")
...
Menge in gewürfelter Form. Evtl. wurden die Mengen auf dem Brett angeglichen weil's besser aussieht?)
• 3 Karotten
• 2 Lorbeerblätter
(sh • 1️⃣ Notiz ⤵️•)
• 2 Knoblauchzehen
• je 20g Basilikum und Petersilie, siehe Bild
(nach Möglichkeit bitte frisch)
(sh • 2️⃣ Notiz ⤵️ •)
...
• 3 Karotten
• 2 Lorbeerblätter
(sh • 1️⃣ Notiz ⤵️•)
• 2 Knoblauchzehen
• je 20g Basilikum und Petersilie, siehe Bild
(nach Möglichkeit bitte frisch)
(sh • 2️⃣ Notiz ⤵️ •)
...
October 4, 2026 at 1:37 PM
Menge in gewürfelter Form. Evtl. wurden die Mengen auf dem Brett angeglichen weil's besser aussieht?)
• 3 Karotten
• 2 Lorbeerblätter
(sh • 1️⃣ Notiz ⤵️•)
• 2 Knoblauchzehen
• je 20g Basilikum und Petersilie, siehe Bild
(nach Möglichkeit bitte frisch)
(sh • 2️⃣ Notiz ⤵️ •)
...
• 3 Karotten
• 2 Lorbeerblätter
(sh • 1️⃣ Notiz ⤵️•)
• 2 Knoblauchzehen
• je 20g Basilikum und Petersilie, siehe Bild
(nach Möglichkeit bitte frisch)
(sh • 2️⃣ Notiz ⤵️ •)
...
Aus der heiligen Dreifaltigkeit der sächsischen Sonntagsküche gab es gestern in der Chemnitzer Ratsstube Rinderzunge.
Butterzart und der Teller glänzt so, weil Erbsen und Butter wie es sich gehört, im Verhältnis halb und halb waren.
Und dazu ein gut gelaunter Kellner alter Schule.
Butterzart und der Teller glänzt so, weil Erbsen und Butter wie es sich gehört, im Verhältnis halb und halb waren.
Und dazu ein gut gelaunter Kellner alter Schule.
October 4, 2026 at 11:57 AM
Aus der heiligen Dreifaltigkeit der sächsischen Sonntagsküche gab es gestern in der Chemnitzer Ratsstube Rinderzunge.
Butterzart und der Teller glänzt so, weil Erbsen und Butter wie es sich gehört, im Verhältnis halb und halb waren.
Und dazu ein gut gelaunter Kellner alter Schule.
Butterzart und der Teller glänzt so, weil Erbsen und Butter wie es sich gehört, im Verhältnis halb und halb waren.
Und dazu ein gut gelaunter Kellner alter Schule.
Ich hab die Suppe geil gemacht. Immerhin da hat's geklappt.
Brauchte beim Einkauf irgendwas mit Geflügel. Putengulasch? Nehmwa.
Da war noch Weisskohl eingefroren. Der musst rein. Sonst Knoblauch, Zwiebel, Knollensellerie, Lauch, Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi, Rosenkohl, getrocknete Petersilie
Brauchte beim Einkauf irgendwas mit Geflügel. Putengulasch? Nehmwa.
Da war noch Weisskohl eingefroren. Der musst rein. Sonst Knoblauch, Zwiebel, Knollensellerie, Lauch, Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi, Rosenkohl, getrocknete Petersilie
October 4, 2026 at 11:03 AM
Ich hab die Suppe geil gemacht. Immerhin da hat's geklappt.
Brauchte beim Einkauf irgendwas mit Geflügel. Putengulasch? Nehmwa.
Da war noch Weisskohl eingefroren. Der musst rein. Sonst Knoblauch, Zwiebel, Knollensellerie, Lauch, Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi, Rosenkohl, getrocknete Petersilie
Brauchte beim Einkauf irgendwas mit Geflügel. Putengulasch? Nehmwa.
Da war noch Weisskohl eingefroren. Der musst rein. Sonst Knoblauch, Zwiebel, Knollensellerie, Lauch, Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi, Rosenkohl, getrocknete Petersilie
Sonntags gibt es Mie-Nudeln mit Zucchini, Chili, Knoblauch und Petersilie. Die Nudeln wachsen allerdings nicht im Garten.
October 4, 2026 at 10:38 AM
Sonntags gibt es Mie-Nudeln mit Zucchini, Chili, Knoblauch und Petersilie. Die Nudeln wachsen allerdings nicht im Garten.
Veganer Kebab: Hat nach bissfestem Supermarkt-Hummus geschmeckt. Und den finde ich wegen dem Essigstich immer ungenießbar.
Habe mit Joghurt und Petersilie den Essigstich weitgehend übertünchen können und war dann soweit ok. Würde aber nicht wieder kaufen. 🤨
Habe mit Joghurt und Petersilie den Essigstich weitgehend übertünchen können und war dann soweit ok. Würde aber nicht wieder kaufen. 🤨
October 3, 2026 at 9:18 PM
Veganer Kebab: Hat nach bissfestem Supermarkt-Hummus geschmeckt. Und den finde ich wegen dem Essigstich immer ungenießbar.
Habe mit Joghurt und Petersilie den Essigstich weitgehend übertünchen können und war dann soweit ok. Würde aber nicht wieder kaufen. 🤨
Habe mit Joghurt und Petersilie den Essigstich weitgehend übertünchen können und war dann soweit ok. Würde aber nicht wieder kaufen. 🤨