#PezLeon
October 20, 2024 at 4:22 PM
José Andrés impulsa el consumo del pez león para combatir su invasión en el Mediterráneo. Una deliciosa forma de cuidar nuestro mar y ecosistemas. ¡Apostemos por un plato gourmet que también proteja el medio ambiente! #PezLeon #CocinaSostenible #CulturaMarine
Un chef español promueve el consumo de pez león para combatir su invasión en el Mediterráneo
José Andrés ha lanzado una iniciativa para convertir al pez león, especie invasora en el Mediterráneo, en un plato gourmet, buscando reducir su impacto en los ecosistemas marinos. La propuesta destaca la necesidad de un enfoque coordinado para abordar este problema ambiental.
cotaroja.com
May 11, 2026 at 7:05 AM
🦁🐟 El veneno del pez león, aunque doloroso, tiene potencial anticancerígeno y antimicrobiano. Nuevo estudio en Marine Drugs. 🔬✨ #PezLeón #Ciencia #indicasataip

📄 Lee más: doi.org/10.3390/md23...
January 24, 2025 at 2:39 PM