En pos de la modernización de la quesería hemos implementado un nuevo software de innovación técnica mediante inteligencia artificial generativa para queserías artesanales, Lact GPT, que nos ayudará a mejorar nuestra producción. En teoría. No sabemos si nos termina de convencer.
December 28, 2025 at 11:27 AM
En pos de la modernización de la quesería hemos implementado un nuevo software de innovación técnica mediante inteligencia artificial generativa para queserías artesanales, Lact GPT, que nos ayudará a mejorar nuestra producción. En teoría. No sabemos si nos termina de convencer.
Esta semana, el queso de cabra Jabaíno, elaborado artesanalmente en Zafra por Remedios Carrasco en su quesería ‘Jarropa y Sita’, ha sido elegido Mejor Queso de España 2025 en el certamen GourmetQuesos, tras imponerse en una cata a ciegas ante casi 900 quesos.
April 20, 2025 at 11:10 AM
Esta semana, el queso de cabra Jabaíno, elaborado artesanalmente en Zafra por Remedios Carrasco en su quesería ‘Jarropa y Sita’, ha sido elegido Mejor Queso de España 2025 en el certamen GourmetQuesos, tras imponerse en una cata a ciegas ante casi 900 quesos.
me acabo de gastar 25 euros en la quesería, así cómo voy a ahorrar los cuarenta mil euros que necesito para la entrada de una casa, si es que cómo somos los jóvenes
May 14, 2025 at 12:14 PM
me acabo de gastar 25 euros en la quesería, así cómo voy a ahorrar los cuarenta mil euros que necesito para la entrada de una casa, si es que cómo somos los jóvenes
Lo que más me gusta de las visitas culturales a sitios que fabrican cosas es cuando te dan una muestra del producto. Ir a una quesería y que te den queso, o caramelos en una fabrica de dulces...
Hoy visito la Casa de la Moneda.
January 30, 2026 at 10:20 AM
Lo que más me gusta de las visitas culturales a sitios que fabrican cosas es cuando te dan una muestra del producto. Ir a una quesería y que te den queso, o caramelos en una fabrica de dulces...
Mira, se me habrán terminado las vacaciones, pero me estoy comiendo un requesón artesanal de mi quesería favorita del mundo y esto es manjar de dioses. Es que iría hasta ahí sólo para comprarlo. Por si pasáis, es la quesería O Xortical, entre Villanúa y Canfranc. Yo ahí lo dejo.
September 4, 2026 at 8:43 PM
Mira, se me habrán terminado las vacaciones, pero me estoy comiendo un requesón artesanal de mi quesería favorita del mundo y esto es manjar de dioses. Es que iría hasta ahí sólo para comprarlo. Por si pasáis, es la quesería O Xortical, entre Villanúa y Canfranc. Yo ahí lo dejo.
Lo último que pensaba yo descubrir está mañana es que existe literatura romántica con objetos inanimados y un libro sobre una chica que hereda una quesería y se encuentra quesos que se convierten en señores por las noches. Si yo lo sé, ahora vosotras también.
January 12, 2026 at 8:20 AM
Lo último que pensaba yo descubrir está mañana es que existe literatura romántica con objetos inanimados y un libro sobre una chica que hereda una quesería y se encuentra quesos que se convierten en señores por las noches. Si yo lo sé, ahora vosotras también.