#QuilodeCiencia
La alimentación del deportista está influida por creencias infundadas con olvido de los conocimientos científicos. Grande Covián. Podcast Quilo de Ciencia. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia...
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December 15, 2024 at 1:00 PM
El Dr. Grande Covián habla de la excentricidad de las dietas de moda y sus problemas en cuanto a nutrición se refiere. Podcast Quilo de Ciencia. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia...
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November 28, 2024 at 12:16 PM
Una rata africana puede ser el próximo sabueso con mucho olfato utilizado por la policía para detectar el tráfico ilegal de fauna salvaje. Podcast Quilo de Ciencia. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia...
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November 20, 2024 at 6:11 PM
Un grupo de científicos propone utilizar materiales naturales elaborados con celulosa extraída del algodón y quitina obtenida del calamar para crear filtros a gran escala que capturen micro y nanoplásticos.Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia...
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January 6, 2025 at 5:43 PM
Cuando el maíz llegó a Europa tras el Descubrimiento, trajo energía y sabor, pero también una enfermedad extraña que desconcertó a los médicos y ayudó a descubrir una vitamina clave para nuestra salud. Escúchalo en Quilo de Ciencia. #QuilodeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
September 5, 2025 at 11:24 AM
El primer gen relacionado con el tamaño del cerebro se descubrió hace dos décadas, desde entonces se han descubierto. al menos, nueve más que pudieron influir en la evolución del nuestro. Podcast Quilo de Ciencia. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia...
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December 22, 2024 at 5:50 PM
Los anticuerpos son una de las armas más potentes de nuestro sistema inmunitario.
Pero… ¿qué ocurriría si pudiéramos hacer que funcionaran dentro de las células?
En Quilo de Ciencia lo explicamos.
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March 11, 2026 at 1:49 PM
Si fueras un mosquito en la selva tropical,
¿a quién picarías: a un sapo… o a un humano?
La respuesta importa más de lo que crees.
🦟🧬 Nuevo episodio de Quilo de Ciencia. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
February 1, 2026 at 12:24 PM
¿Sirven las vitaminas para curarlo todo?
Un episodio en el que Grande Covián y Jorge Laborda nos enseñan por qué las vitaminas son esenciales… pero no milagrosas. Escúchalo en el podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
January 16, 2026 at 12:23 PM
La fiebre sigue teniendo esa injusta reputación de alerta roja frente a una infección. Sin embargo, la fiebre suele ser una defensa fisiológica, una medida que toma el organismo contra una seria amenaza. Escúchalo en Quilo de Ciencia. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
December 29, 2025 at 8:45 PM
¿Más oscuridad para la energía oscura?.
Nuevos datos indican que la energía oscura podría cambiar con el tiempo y que las supernovas no son tan uniformes como pensábamos, algo que cuestiona el modelo cosmológico actual. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
December 14, 2025 at 11:55 AM
Jorge Laborda explora cómo el fondo y la forma no solo definen una fotografía, sino también la vida —gracias al agua— y el cosmos —gracias a la materia oscura—. Una idea sorprendente nacida de un auténtico momento ¡Ajá! #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
November 27, 2025 at 8:42 AM
¿Qué tienen en común una cacerola de leche hirviendo y una estrella gigante roja?
Jorge Laborda lo explica en el nuevo episodio de #QuiloDeCiencia: cuando el calor se desborda, ¡la física es la misma en la cocina y en el cosmos! cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
October 27, 2025 at 12:41 PM
“Un ejército marcha sobre su estómago”, decía Napoleón. En este episodio de Quilo de Ciencia, el Dr. Grande Covián nos enseña cómo en tiempos de guerra o de paz, la alimentación marca nuestra fuerza, salud y supervivencia. #QuilodeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
October 9, 2025 at 5:26 PM
¿Puede tu cerebro activar tus defensas solo con ver a alguien enfermo?
Un estudio con realidad virtual demuestra que sí: nuestro sistema inmunitario reacciona incluso a amenazas simuladas. Descúbrelo en Quilo de Ciencia #QuilodeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
September 20, 2025 at 11:54 AM
¿Sabías que la patata fue acusada de provocar lepra, infertilidad e incluso lujuria? En el pódcast Quilo de Ciencia, Francisco Grande Covián nos cuenta cómo este alimento americano logró conquistar Europa tras siglos de desconfianza. #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
August 22, 2025 at 1:03 PM
Cada célula de tu cuerpo sufre miles de daños en su DNA cada día.
Con el tiempo, el manual genético se degrada… Envejecer es inevitable. Y también lo es morir. Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
August 2, 2025 at 10:48 AM
Grande Covián habla del conocimiento sobre la fibra dietética al final de los años 80 del siglo XX y Jorge Laborda habla del conocimiento actual sobre el papel protector de la fibra frente a dos enfermedades Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
July 18, 2025 at 9:19 AM
Los neutrófilos no ven ni oyen, pero huelen. Siguen señales químicas (quimiocinas) para luchar contra infecciones. Un nuevo hallazgo revela que las mismas señales también ayudan a “nacer” a los glóbulos rojos.Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
July 3, 2025 at 4:41 PM
Una oruga de Hawái vive sobre la tela de una araña. Se alimenta de los restos de insectos atrapados y se camufla con patas, cabezas y alas sobrantes para evitar ser comida por la araña.Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
June 26, 2025 at 9:30 AM
Francisco Grande Covián "regresa" para contarnos, con su propia voz clonada mediante IA, la apasionante historia del descubrimiento de los micronutrientes. Un viaje entre ciencia, nutrición y tecnología. Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
June 21, 2025 at 12:31 PM
¿Cuáles eran los principales componentes de la dieta romana? ¿Qué especias y condimentos utilizaban? ¿Qué sabemos de la dieta de la gente común y de las clases privilegiadas? Grande Covián responde. Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
June 5, 2025 at 6:58 PM
Hoy hablamos de la historia de la inmunización pasiva, de cómo funciona nuestro sistema inmunitario y del desarrollo de anticuerpos en forma de “araña musculosa” para luchar contra las infecciones. Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
Cienciaes.com: Anticuerpos superglue 10 | Podcasts de Ciencia
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May 28, 2025 at 12:34 PM
Grande Covián habla de “Necesidades diarias de los lípidos 2”, su papel estructural en las células, las grasas como vehículos de vitaminas y su efecto sobre los niveles de colesterol de la sangre. Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
May 20, 2025 at 8:58 AM
Hoy ofrecemos la primera parte de la conferencia de Grande Covián “Necesidades diarias de los lípidos”, una charla tan actual como esclarecedora sobre el papel de las grasas en nuestra salud. Podcast Quilo de Ciencia #QuiloDeCiencia cienciaes.com/quilociencia... @jorlab @cienciaes
May 11, 2025 at 8:09 AM