#Rotweinjus
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus

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#Jus #Rotweinjus #Püree #Spitzkohl #HerrGruenkocht #vegetarisch
Dunkler Untergrund. Eine helle Schale. Darin: Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
September 16, 2025 at 9:14 AM
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Vegetarische Pastete auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison

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#Pastete #vegetarisch #HerrGruenkocht
Vegetarische Pastete auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison Vegetarische Pastete auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison
January 31, 2026 at 3:46 PM
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus

Anmerkung: Habt nicht zu große Ehrfurcht vor dem Rotweinjus. Ein großer Gewinn. Und doch recht einfach:-)

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#Jus #Rotweinjus #Püree #Spitzkohl #HerrGruenkocht #vegetarisch
Dunkler Hintergrund. Eine cremefarbene Schale mit Kartoffelpüree auf geschmortem Spitzkohl mit dunklem Rotweinjus. In Hintergrund: Gemüse der Saison.
August 24, 2024 at 6:56 AM
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus

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#Weihnachten #Jus #Rotwein #Spitzkohl #Püree #HerrGruenkocht
Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
December 20, 2025 at 9:38 AM
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus

Viele denken, das ist kompliziert, aber es ist einfach. Zeitenlose Sonntagsglück-Leichtigkeit:-)

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#Spitzkohl #Jus #Rotweinjus #Sonntagsessen #HerrGruenkocht #vegetarisch
Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus Als ich das Rotweinjus entwickelte hatte ich ein Bild aus meinem Kindheits-Saarland in mir: Es ist
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August 28, 2026 at 7:48 AM
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Kartoffelpüree mit geschmortem Spitzkohl und Rotweinjus

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#vegetarisch #Spitzkohl #Püree #Rotweinjus #HerrGruenkocht #kochen
October 5, 2023 at 3:58 PM
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus

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#Kartoffelpüree #Rotweinjus #Spitzkohl #HerrGruenkocht #Sonntagsessen #vegetarisch
Dunkler Holzuntergrund. Ein runder grüner Teller. Darauf gedünsteter Spitzkohl, Kartoffelpüree und Rotweinjus.
November 28, 2024 at 8:59 AM
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Gedämpfter Rehrücken mit Cranberry-Rotweinjus an glasiertem Pilzragout mit karamellisierter Birne.
October 4, 2026 at 7:37 PM
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Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus (einfach) - gibt es morgen im Kochlabor

So schmeckt das Jus: Leicht süßlich und nach Rotwein. Gemüsig - würzig. Nach Thymian. Elegant. Festlich.

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#Rotwein #Jus #Stampfkartoffeln #Spitzkohl
Dunkler Holzuntergrund. Dunklegrüner runder Teller. Darauf: Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus
February 15, 2025 at 10:04 AM
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Eine dunkle weihnachtliche Sauce für alle Fälle

Ein Rotweinjus mit Sternanis, Nelke, Muskat und Orangenabrieb für Klöße, Pasta, Spätzle und was immer ihr wollt.

Rezept am Montag

#Sauce #Weihnachten #Kochen #vegetarisch #HerrGruenkocht
Ein Kloß mit Rotweinjus mit Sternanis, Nelke, Muskat und Orangenabrieb für Klöße, Pasta, Spätzle
December 14, 2025 at 1:41 PM
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Das könnt ihr am Wochenende kochen: Kartoffelpüree mit gedünstetem Spitzkohl und Rotweinjus

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#Püree #Spitzkohl #Rotweinjus #vegetarisch #HerrGruenkocht
February 10, 2024 at 8:56 AM
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Rotweinjus

Vielleicht fehlt euch noch eine Sauce. Ganz einfach. Ihr könnt das Gemüse austauschen. Etwas Rotwein.

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#Ostern #Sauce
March 30, 2024 at 5:22 PM
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Jetzt mit Rezept: »Vegetarische Pastete auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison«

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#vegetarisch #Pastete #Jus #HerrGruenkocht
Dunkler Holzhintergrund. Weißer Teller mit Ofengemüse der Saison (Möhren, Kartoffeln, Sellerie) als Kranz. Innen Rotweinjus und darauf ein Pastetenstück.
April 19, 2024 at 10:45 AM
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Rotweinjus – eine dunkle Sauce für viele Gelegenheiten

Ich mag diese Sauce sehr. Sie ist sehr würzig und pikant und trotz ihrer Komplexität doch recht einfach herzustellen. Und sie ist elegant.

Ich verwende sie zu Püree, Kartoffelaufläufen, Gratins...

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Zwei Bilder übereinander. Auf dem oberen ein weißer Teller mit einer roten Sauce – der Rotweinjus. Auf dem unteren Teller ein Zubereitungsbeispiel: Kartoffelpüree, gedünsteter Spitzkohl und Rotweinjus.
December 15, 2023 at 9:13 AM
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Pastete auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison

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#HerrGruenkocht #vegetarisch #Pastete #Weihnachten
Dunkler Holzuntergrund. Darauf ein weißer Teller. Darauf eine Pastete mit Teigmantel und Ofengemüse der Saison.
December 21, 2024 at 9:49 AM
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JETZT mit Rezept: Eine dunkle weihnachtliche Sauce für alle Fälle

www.herrgruenkocht.de/eine-dunkle-...

#Sauce #Weihnachten #Klöße #Pasta #Püree #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
Ein Kloß mit Rotweinjus mit Sternanis, Nelke, Muskat und Orangenabrieb für Klöße, Pasta, Spätzle
December 15, 2025 at 8:20 AM
herrgruenkocht.bsky.social
Pasteten auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison

Heute (und gestern) habe ich mir selbst einen langgehegten Wunsch erfüllt und eine vegetarische Pastete entwickelt:-) Mit dabei: Liebstöckel frisch vom Wochenmarkt - den ich so mag.

Rezept am Freitag

#vegetarisch #Pasteten #HerrGruenkocht
Dunkler Holzhintergrund. Weißer Teller. Darauf Pastetenscheiben mit Ofengemüse und Rotweinjus.
April 17, 2024 at 12:16 PM
spirelli.bsky.social
Wildschweinbratl - Schupfnudeln- besoffenes Gemüse- Rotweinjus #dinner #allesregional
September 19, 2025 at 4:02 PM
beffe.bsky.social
Unser Festtagsessen heute: gebratene vegane Ente, Apfelrotkohl, Serviettenknödel und Rotweinjus. Tochter fragt ungläubig, ob das wirklich keine echte Ente ist und Sohn hat sich gleich noch eine Portion für heute Nacht gebunkert - ich glaub es hat geschmeckt 🤤

GoVegan
Ein Teller mit gebratener Mock Duck, Rotkohl, 2 Scheiben Serviettenknödel und Rotweinjus
December 25, 2023 at 10:18 PM
dottoreamore09.bsky.social
Nen Juten!😘
Rehmedallion an Rotweinjus, Kartoffelstampf und mediterranen Vegetabilien.
December 24, 2023 at 6:40 PM
fsantossilva.bsky.social
Polenta, wilder Brokkoli, Rotweinjus und nochmal Surf & Turf
May 9, 2024 at 3:10 PM
oldnick.bsky.social
Der Maissalat mit Peperoni, Schnittlauch und Roten Zwiebeln zum Mittagessen schmeckte hervorragend. Der Bärlauch-Hackbraten mit Kartoffelstock, Rotweinjus und Blumenkohl war sehr lecker. Der Espresso war stark und heiss, what else? 👨🏼‍🍳👋🏼
May 23, 2026 at 2:01 PM
dermatophyt.bsky.social
Sonntagsessen von meinem Mann
Kalbsmedaillons mit Rotkohl, Klößen und Rotweinjus
February 18, 2024 at 8:14 PM
oldnick.bsky.social
Der bunt gemischte frische Sunnetal-Salat zum Mittagessen war eine leckere Abwechslung. Der Fleischkäse mit Rotweinjus, Rüebli und Pommes Frites schmeckte ausgezeichnet. Der Espresso Nature war heiss, stark und belebend. 👨🏼‍🍳👋🏼
March 7, 2026 at 3:14 PM