Budgets serrés mais appétit décuplé, attention à la santé mais goût pour l'« American way of life » : les Français n'ont jamais eu autant d'exigences différentes lorsqu'ils ne mangent pas à domicile
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Budgets serrés mais appétit décuplé, attention à la santé mais goût pour l'« American way of life » : les Français n'ont jamais eu autant d'exigences différentes lorsqu'ils ne mangent pas à domicile
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L’emblématique «Vache qui rit», icône du groupe BEL, a perdu son sourire sur les emballages des boîtes américaines. Après des semaines de campagne marketing aguicheuse, les raisons de sa tristesse soudaine sont enfin expliquées ⤵️
www.lefigaro.fr/societes/pou...
L’emblématique «Vache qui rit», icône du groupe BEL, a perdu son sourire sur les emballages des boîtes américaines. Après des semaines de campagne marketing aguicheuse, les raisons de sa tristesse soudaine sont enfin expliquées ⤵️
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Les ventes des infusions progressent d'année en année. Sur ce marché porteur, les entreprises du secteur tentent de moderniser l'image et les goûts de ces breuvages, qui attirent une clientèle plus jeune.
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@stripfood.bsky.social
Les ventes des infusions progressent d'année en année. Sur ce marché porteur, les entreprises du secteur tentent de moderniser l'image et les goûts de ces breuvages, qui attirent une clientèle plus jeune.
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L'enseigne va accompagner ses franchisés à hauteur de 8,5 milliards à l'horizon 2036, afin de les aider d'améliorer l'accueil et le rapport qualité-prix
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L'enseigne va accompagner ses franchisés à hauteur de 8,5 milliards à l'horizon 2036, afin de les aider d'améliorer l'accueil et le rapport qualité-prix
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L'industriel Sodebo, spécialiste de la pause déjeuner, et Terrena, la coopérative agricole du Grand Ouest, s'associent à l'expertise académique d'Audencia pour créer la première chaire d'analyse des comportements des consommateurs.
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L'industriel Sodebo, spécialiste de la pause déjeuner, et Terrena, la coopérative agricole du Grand Ouest, s'associent à l'expertise académique d'Audencia pour créer la première chaire d'analyse des comportements des consommateurs.
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Les vins issus de leurs sols détonnent. Ils représentent à peine 2 % de la production mondiale mais ils ont désormais leur label international, "Volcanic Origin"
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Les vins issus de leurs sols détonnent. Ils représentent à peine 2 % de la production mondiale mais ils ont désormais leur label international, "Volcanic Origin"
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Une étude prospective met en garde contre le risque de disparation de l'agriculture biologique en France d'ici à 2040. Entre désintérêt public et concurrence exacerbée, la filière ne pourra s'en sortir sans soutien
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Une étude prospective met en garde contre le risque de disparation de l'agriculture biologique en France d'ici à 2040. Entre désintérêt public et concurrence exacerbée, la filière ne pourra s'en sortir sans soutien
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Avec ses boissons à infuser vendues en sachets, Necense, confondée par @chefdamien.bsky.social, veut faire disparaître les bouteilles à usage unique des frigos des particuliers comme des restaurateurs. Déjà 1.000 établissements les ont adoptées...
www.lesechos.fr/weekend/plan...
Avec ses boissons à infuser vendues en sachets, Necense, confondée par @chefdamien.bsky.social, veut faire disparaître les bouteilles à usage unique des frigos des particuliers comme des restaurateurs. Déjà 1.000 établissements les ont adoptées...
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Compotes pour seniors, petites portions individuelles... Moins de familles avec enfants, plus de personnes (pour beaucoup âgées) vivant seules… Les grands acteurs de la consommation doivent s'adapter à la nouvelle donne démographique
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Compotes pour seniors, petites portions individuelles... Moins de familles avec enfants, plus de personnes (pour beaucoup âgées) vivant seules… Les grands acteurs de la consommation doivent s'adapter à la nouvelle donne démographique
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La restauration scolaire, un marché estimé à 2,5 milliards, doit composer avec les exigences du bio et du local, l'inflation et les contraintes budgétaires des collectivités, qui fragilisent la viabilité économique du secteur
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@mpmembrives.bsky.social
La restauration scolaire, un marché estimé à 2,5 milliards, doit composer avec les exigences du bio et du local, l'inflation et les contraintes budgétaires des collectivités, qui fragilisent la viabilité économique du secteur
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De plus en plus de groupes agroalimentaires tentent de développer leur offre à destination de la consommation hors domicile. Une manière de se dérisquer face à un secteur de la distribution de plus en plus sous pression
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De plus en plus de groupes agroalimentaires tentent de développer leur offre à destination de la consommation hors domicile. Une manière de se dérisquer face à un secteur de la distribution de plus en plus sous pression
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Alors que le cidre fait face à une baisse continue de consommation, « le vin de pomme » tente de s'offrir un nouveau visage en modernisant son image à travers de nouveaux formats et une montée en gamme
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Alors que le cidre fait face à une baisse continue de consommation, « le vin de pomme » tente de s'offrir un nouveau visage en modernisant son image à travers de nouveaux formats et une montée en gamme
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✅ «Notre #agriculture est en train de trépasser» : pourquoi les #paysans ont tout à perdre de la #censure du #gouvernement
✔️ lefigaro.fr/actualite-fran…
✅ «Notre #agriculture est en train de trépasser» : pourquoi les #paysans ont tout à perdre de la #censure du #gouvernement
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"50 ans de bulles pour l'appellation crémant de Bourgogne"
L'AOC avait été décrétée en 1975. Un demi-siècle plus tard, le vin pétillant de Bourgogne poursuit son ascension et fête ce demi-siècle à Beaune et en côte chalonnaise
www.lesechos.fr/pme-regions/...
"50 ans de bulles pour l'appellation crémant de Bourgogne"
L'AOC avait été décrétée en 1975. Un demi-siècle plus tard, le vin pétillant de Bourgogne poursuit son ascension et fête ce demi-siècle à Beaune et en côte chalonnaise
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S’en remettre à l’#IA pour faire ses courses alimentaires, c’est désormais possible chez Carrefour, qui veut ainsi toucher les 26 millions d’utilisateurs de #ChatGPT
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S’en remettre à l’#IA pour faire ses courses alimentaires, c’est désormais possible chez Carrefour, qui veut ainsi toucher les 26 millions d’utilisateurs de #ChatGPT
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Selon Bloomberg, Unilever étudie la scission de ses marques alimentaires (Amora, Maille, Knorr, etc.) et achèverait ainsi son recentrage sur l’entretien de la maison (Omo, Skip, Cajoline…) et le soin de la personne (Dove, Axe, Signal…).
www.lefigaro.fr/societes/uni...
Selon Bloomberg, Unilever étudie la scission de ses marques alimentaires (Amora, Maille, Knorr, etc.) et achèverait ainsi son recentrage sur l’entretien de la maison (Omo, Skip, Cajoline…) et le soin de la personne (Dove, Axe, Signal…).
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Unilever
se sépare de sa division alimentaire (Knorr, Maille et Amora...). Celle-ci va fusionner avec l'américain McCormick, spécialisé dans les assaisonnements et les épices, les ingrédients de pâtisserie (Vahiné, Ducros)
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Unilever
se sépare de sa division alimentaire (Knorr, Maille et Amora...). Celle-ci va fusionner avec l'américain McCormick, spécialisé dans les assaisonnements et les épices, les ingrédients de pâtisserie (Vahiné, Ducros)
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Deuxième fabricant de pâtes derrière @Panzani, Pastacorp produit 10 % du marché français de pâtes sèches consommées en grande distribution, via sa marque "Lustucru" et les #MDD. Objectif ? Doubler cette part pour atteindre 20 % en cinq ans
www.lefigaro.fr/societes/il-...
Deuxième fabricant de pâtes derrière @Panzani, Pastacorp produit 10 % du marché français de pâtes sèches consommées en grande distribution, via sa marque "Lustucru" et les #MDD. Objectif ? Doubler cette part pour atteindre 20 % en cinq ans
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L’essor des robots conversationnels dopés à l’intelligence artificielle présage une révolution majeure dans le commerce en ligne, veulent croire les distributeurs, qui comptent bien ne pas se laisser distancer.
www.lemonde.fr/economie/art...
L’essor des robots conversationnels dopés à l’intelligence artificielle présage une révolution majeure dans le commerce en ligne, veulent croire les distributeurs, qui comptent bien ne pas se laisser distancer.
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Les ventes de #Skyr ont bondi de 34 % en un an. Si Danone fut pionnier sur le marché, celui-ci est aujourd’hui dominé par Yoplait, du groupe coopératif Sodiaal. De nombreux autres producteurs cherchent également à s’y lancer...
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Les ventes de #Skyr ont bondi de 34 % en un an. Si Danone fut pionnier sur le marché, celui-ci est aujourd’hui dominé par Yoplait, du groupe coopératif Sodiaal. De nombreux autres producteurs cherchent également à s’y lancer...
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Selon une étude OpinionWay réalisée pour le groupe Intersnack (Vico, Tyrell), les chips se sont imposées comme un produit du quotidien, consommé par 86% des Français, et de plus en plus détaché des seules occasions festives
www.lefigaro.fr/conso/elles-...
Selon une étude OpinionWay réalisée pour le groupe Intersnack (Vico, Tyrell), les chips se sont imposées comme un produit du quotidien, consommé par 86% des Français, et de plus en plus détaché des seules occasions festives
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Alpina Savoie est le seul industriel en France qui sait produire les crozets en grande quantité, et fournit la plupart des MDD. Un marché qui reste limité et très saisonnier, forçant l’entreprise de Chambéry à se diversifier
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Alpina Savoie est le seul industriel en France qui sait produire les crozets en grande quantité, et fournit la plupart des MDD. Un marché qui reste limité et très saisonnier, forçant l’entreprise de Chambéry à se diversifier
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