Tofubraten (Mandel-Nuss Tofu), Wein-Rotkraut mit Birne, Kroketten und Shiitake mit selbstgemachter Bratensoße. Und natürlich Preiselbeeren 😍
#vegan #veganrezepte
#vegan #veganrezepte
December 25, 2024 at 12:15 PM
Tofubraten (Mandel-Nuss Tofu), Wein-Rotkraut mit Birne, Kroketten und Shiitake mit selbstgemachter Bratensoße. Und natürlich Preiselbeeren 😍
#vegan #veganrezepte
#vegan #veganrezepte
Zubereitung: 2 Portionen
100gr. Sojaschnetzel in ca. 500ml Brühe (Pulver) einweichen, ausdrücken und anrösten. 1 Zwiebel dazu und weiter rösten.
1 Eßl. veg. Butter und 1 Eßl. Mehl einrühren, mit etwas Wein angießen. Dann Brühe dazu.
Köcheln lassen, ca. 100ml Pflanzensahne und 1 Tl. Senf einrühren.
100gr. Sojaschnetzel in ca. 500ml Brühe (Pulver) einweichen, ausdrücken und anrösten. 1 Zwiebel dazu und weiter rösten.
1 Eßl. veg. Butter und 1 Eßl. Mehl einrühren, mit etwas Wein angießen. Dann Brühe dazu.
Köcheln lassen, ca. 100ml Pflanzensahne und 1 Tl. Senf einrühren.
November 29, 2024 at 5:58 PM
Hauptspeise: Maronibraten im Blätterteigmantel, Serviettenknödel, Rotkraut, Pilzsauce.
#vegan #veganrezepte
#vegan #veganrezepte
December 22, 2024 at 3:07 PM
Hauptspeise: Maronibraten im Blätterteigmantel, Serviettenknödel, Rotkraut, Pilzsauce.
#vegan #veganrezepte
#vegan #veganrezepte
Habt ihr schon gewusst, dass man auch Obst in Reispapier wickeln umd rausbraten kann?
Bananen in Reispapier, frittiert. Mit Ahornsirup.
#veganrezepte
Bananen in Reispapier, frittiert. Mit Ahornsirup.
#veganrezepte
October 15, 2024 at 4:39 PM
Habt ihr schon gewusst, dass man auch Obst in Reispapier wickeln umd rausbraten kann?
Bananen in Reispapier, frittiert. Mit Ahornsirup.
#veganrezepte
Bananen in Reispapier, frittiert. Mit Ahornsirup.
#veganrezepte
June 5, 2024 at 8:36 AM
April 9, 2024 at 12:07 PM
Inspiration für Weihnachtsessen - VEGAN
3 Gänge
#veganrezepte #vegan #GoVegan
Vorspeise: Karottenlax auf Linsen-'Blinis', veg. Frischkäse und Senf-'Kaviar'
3 Gänge
#veganrezepte #vegan #GoVegan
Vorspeise: Karottenlax auf Linsen-'Blinis', veg. Frischkäse und Senf-'Kaviar'
December 22, 2024 at 3:05 PM
Inspiration für Weihnachtsessen - VEGAN
3 Gänge
#veganrezepte #vegan #GoVegan
Vorspeise: Karottenlax auf Linsen-'Blinis', veg. Frischkäse und Senf-'Kaviar'
3 Gänge
#veganrezepte #vegan #GoVegan
Vorspeise: Karottenlax auf Linsen-'Blinis', veg. Frischkäse und Senf-'Kaviar'
January 17, 2024 at 11:04 AM
Röstkartoffeln aus der HLF, mit bisserl Paprika Butter durchgeschwenkt. Dazu bunter Linsen-Couscous Salat.
Hab dann noch veg. Mayo dazu - das war perfekt!
#veganrezepte
Hab dann noch veg. Mayo dazu - das war perfekt!
#veganrezepte
March 19, 2025 at 3:50 PM
Röstkartoffeln aus der HLF, mit bisserl Paprika Butter durchgeschwenkt. Dazu bunter Linsen-Couscous Salat.
Hab dann noch veg. Mayo dazu - das war perfekt!
#veganrezepte
Hab dann noch veg. Mayo dazu - das war perfekt!
#veganrezepte
Vegan Oreo-Cheesecake
Also eigentlich ein veganer Joghurtkuchen - aber super cremig und sehr nahe am Original!
Rezept folgt noch in den Kommis.
#veganrezepte
Also eigentlich ein veganer Joghurtkuchen - aber super cremig und sehr nahe am Original!
Rezept folgt noch in den Kommis.
#veganrezepte
November 14, 2024 at 3:30 PM
Vegan Oreo-Cheesecake
Also eigentlich ein veganer Joghurtkuchen - aber super cremig und sehr nahe am Original!
Rezept folgt noch in den Kommis.
#veganrezepte
Also eigentlich ein veganer Joghurtkuchen - aber super cremig und sehr nahe am Original!
Rezept folgt noch in den Kommis.
#veganrezepte
Geröstete Erdäpfel und Brennessel Laibchen aus der HLF auf Bärlauch-Seidentofu Creme, mit caramelisierten Zwiebeln getoppt.
#vegan #veganrezepte
#vegan #veganrezepte
April 13, 2025 at 11:06 AM
Geröstete Erdäpfel und Brennessel Laibchen aus der HLF auf Bärlauch-Seidentofu Creme, mit caramelisierten Zwiebeln getoppt.
#vegan #veganrezepte
#vegan #veganrezepte
Melanzani anrösten, Knoblauch dazu, dann alle weiteren Zutaten und köcheln lassen.
Abschmecken, mit frischen Kräutern servieren.
#veganrezepte
Abschmecken, mit frischen Kräutern servieren.
#veganrezepte
April 3, 2025 at 5:25 PM
Melanzani anrösten, Knoblauch dazu, dann alle weiteren Zutaten und köcheln lassen.
Abschmecken, mit frischen Kräutern servieren.
#veganrezepte
Abschmecken, mit frischen Kräutern servieren.
#veganrezepte
Hasselback-Butternut (Fächer-Kürbis) mit Paprikabutter auf Knoblauch-Joghurt, knusprige weiße Bohnen und Austernpilze, lila Kohlsprossen Salat (ausm Garten!!), Zwiebelgrün.
Quasi das perfekte Gericht!
Kalt - warm - salzig - süß - würzig (natürlich bisserl Chili dran) - saurer Salat.
#veganrezepte
Quasi das perfekte Gericht!
Kalt - warm - salzig - süß - würzig (natürlich bisserl Chili dran) - saurer Salat.
#veganrezepte
January 8, 2025 at 5:09 PM
Hasselback-Butternut (Fächer-Kürbis) mit Paprikabutter auf Knoblauch-Joghurt, knusprige weiße Bohnen und Austernpilze, lila Kohlsprossen Salat (ausm Garten!!), Zwiebelgrün.
Quasi das perfekte Gericht!
Kalt - warm - salzig - süß - würzig (natürlich bisserl Chili dran) - saurer Salat.
#veganrezepte
Quasi das perfekte Gericht!
Kalt - warm - salzig - süß - würzig (natürlich bisserl Chili dran) - saurer Salat.
#veganrezepte
Feigen, geröstet in Reispapier-Bacon.
Auf Tofetacreme, mit kurz getoasteten Foccachia Stückchen.
#veganrezepte
Auf Tofetacreme, mit kurz getoasteten Foccachia Stückchen.
#veganrezepte
September 15, 2024 at 6:34 PM
Feigen, geröstet in Reispapier-Bacon.
Auf Tofetacreme, mit kurz getoasteten Foccachia Stückchen.
#veganrezepte
Auf Tofetacreme, mit kurz getoasteten Foccachia Stückchen.
#veganrezepte
Vühnchen-Salat oder kein-Huhn-Salat 😁
Sojaschnetzel, Shiitake, Apfel, Karotte, Erdapfel, Edamame, Weintrauben, Senf-Dressing, Sprossen und Sonnenblumenkerne.
#veganrezepte
Sojaschnetzel, Shiitake, Apfel, Karotte, Erdapfel, Edamame, Weintrauben, Senf-Dressing, Sprossen und Sonnenblumenkerne.
#veganrezepte
December 27, 2024 at 6:04 PM
Vühnchen-Salat oder kein-Huhn-Salat 😁
Sojaschnetzel, Shiitake, Apfel, Karotte, Erdapfel, Edamame, Weintrauben, Senf-Dressing, Sprossen und Sonnenblumenkerne.
#veganrezepte
Sojaschnetzel, Shiitake, Apfel, Karotte, Erdapfel, Edamame, Weintrauben, Senf-Dressing, Sprossen und Sonnenblumenkerne.
#veganrezepte
Veganer Käse aus fermentierten Kartoffeln.
#veganrezepte
Rezept:
Ca. 700gr. Erdäpfl geschält und gewürfelt, mit 2% Salzlake 2 Wochen in Glas fermentiert (eher kühl).
Weichgekocht, püriert, mit 1-2Eßl. Speisestärke oder Tapiokamehl und 100ml Sojamilch paar Minuten unter ständig rühren eingedickt.
#veganrezepte
Rezept:
Ca. 700gr. Erdäpfl geschält und gewürfelt, mit 2% Salzlake 2 Wochen in Glas fermentiert (eher kühl).
Weichgekocht, püriert, mit 1-2Eßl. Speisestärke oder Tapiokamehl und 100ml Sojamilch paar Minuten unter ständig rühren eingedickt.
March 16, 2025 at 2:31 PM
Veganer Käse aus fermentierten Kartoffeln.
#veganrezepte
Rezept:
Ca. 700gr. Erdäpfl geschält und gewürfelt, mit 2% Salzlake 2 Wochen in Glas fermentiert (eher kühl).
Weichgekocht, püriert, mit 1-2Eßl. Speisestärke oder Tapiokamehl und 100ml Sojamilch paar Minuten unter ständig rühren eingedickt.
#veganrezepte
Rezept:
Ca. 700gr. Erdäpfl geschält und gewürfelt, mit 2% Salzlake 2 Wochen in Glas fermentiert (eher kühl).
Weichgekocht, püriert, mit 1-2Eßl. Speisestärke oder Tapiokamehl und 100ml Sojamilch paar Minuten unter ständig rühren eingedickt.
Vegane Frischkäserolle, selbstgemacht.
Aktiver Zeitaufwand ca. 30 Minuten, Wartezeit 3 Tage.
Frisch, cremig, gut ☺️
Frischkäserolle mit Kräutern auf Rucola, dazu Birne und Walnüsse.
#vegan #veganrezepte
Aktiver Zeitaufwand ca. 30 Minuten, Wartezeit 3 Tage.
Frisch, cremig, gut ☺️
Frischkäserolle mit Kräutern auf Rucola, dazu Birne und Walnüsse.
#vegan #veganrezepte
December 24, 2024 at 8:27 AM
Vegane Frischkäserolle, selbstgemacht.
Aktiver Zeitaufwand ca. 30 Minuten, Wartezeit 3 Tage.
Frisch, cremig, gut ☺️
Frischkäserolle mit Kräutern auf Rucola, dazu Birne und Walnüsse.
#vegan #veganrezepte
Aktiver Zeitaufwand ca. 30 Minuten, Wartezeit 3 Tage.
Frisch, cremig, gut ☺️
Frischkäserolle mit Kräutern auf Rucola, dazu Birne und Walnüsse.
#vegan #veganrezepte
Milchrahmstrudel Vegan - 1. Versuch
Milchrahmstrudel ist ein alt-österreichische Süßspeise die im Endeffekt mit Käsekuchen, aber in Strudelteig mit Sahneguss überbacken, vergleichbar ist.
Der 1. Versuch war jetzt gut, noch lange nicht perfekt.
#veganrezepte
Milchrahmstrudel ist ein alt-österreichische Süßspeise die im Endeffekt mit Käsekuchen, aber in Strudelteig mit Sahneguss überbacken, vergleichbar ist.
Der 1. Versuch war jetzt gut, noch lange nicht perfekt.
#veganrezepte
April 27, 2025 at 2:55 PM
Milchrahmstrudel Vegan - 1. Versuch
Milchrahmstrudel ist ein alt-österreichische Süßspeise die im Endeffekt mit Käsekuchen, aber in Strudelteig mit Sahneguss überbacken, vergleichbar ist.
Der 1. Versuch war jetzt gut, noch lange nicht perfekt.
#veganrezepte
Milchrahmstrudel ist ein alt-österreichische Süßspeise die im Endeffekt mit Käsekuchen, aber in Strudelteig mit Sahneguss überbacken, vergleichbar ist.
Der 1. Versuch war jetzt gut, noch lange nicht perfekt.
#veganrezepte
Parasol-Schnitzel (aus dem TK) und Wedges, fettarm aus dem Airfryer. Mit Fisolen Salat und haufenweise Preiselbeeren.
#veganrezepte
#veganrezepte
January 7, 2024 at 11:44 AM
Parasol-Schnitzel (aus dem TK) und Wedges, fettarm aus dem Airfryer. Mit Fisolen Salat und haufenweise Preiselbeeren.
#veganrezepte
#veganrezepte
Der #veganrezepte ist durchaus hilfreich.
May 11, 2024 at 4:56 PM
Der #veganrezepte ist durchaus hilfreich.
Ich hatte Lust auf Suppe, und die Gyoza mussten weg.
Habe einfach paar Sachen zusammengeworfen:
Rote Curry Paste, Tomatensoße, weiße Bohnen, Spinat aus dem TK, Gyoza und bisserl süße Sojasauce.
Schmeckt fein 😁
#veganrezepte
Habe einfach paar Sachen zusammengeworfen:
Rote Curry Paste, Tomatensoße, weiße Bohnen, Spinat aus dem TK, Gyoza und bisserl süße Sojasauce.
Schmeckt fein 😁
#veganrezepte
January 7, 2025 at 11:53 AM
Ich hatte Lust auf Suppe, und die Gyoza mussten weg.
Habe einfach paar Sachen zusammengeworfen:
Rote Curry Paste, Tomatensoße, weiße Bohnen, Spinat aus dem TK, Gyoza und bisserl süße Sojasauce.
Schmeckt fein 😁
#veganrezepte
Habe einfach paar Sachen zusammengeworfen:
Rote Curry Paste, Tomatensoße, weiße Bohnen, Spinat aus dem TK, Gyoza und bisserl süße Sojasauce.
Schmeckt fein 😁
#veganrezepte
January 9, 2024 at 11:16 AM
Heute kein Macher, sondern nur Esser. Im Home verköstigt worden, mit etwas Asiatischem und selbstgemachter Teriaki Sauce.
#Vegan #Veganfreiburg #VeganRezepte
#Vegan #Veganfreiburg #VeganRezepte
February 18, 2025 at 5:45 PM
Heute kein Macher, sondern nur Esser. Im Home verköstigt worden, mit etwas Asiatischem und selbstgemachter Teriaki Sauce.
#Vegan #Veganfreiburg #VeganRezepte
#Vegan #Veganfreiburg #VeganRezepte
Paprika-Chili Risotto und Greenmountain Hähnchen Style.
Die letzten paar Chilis sind alle irgendwie unnötig tödlich!
Würde mich interessieren, was sich da reingekreuzt hat!
#vegan #veganrezepte
Die letzten paar Chilis sind alle irgendwie unnötig tödlich!
Würde mich interessieren, was sich da reingekreuzt hat!
#vegan #veganrezepte
November 16, 2024 at 1:16 PM
Paprika-Chili Risotto und Greenmountain Hähnchen Style.
Die letzten paar Chilis sind alle irgendwie unnötig tödlich!
Würde mich interessieren, was sich da reingekreuzt hat!
#vegan #veganrezepte
Die letzten paar Chilis sind alle irgendwie unnötig tödlich!
Würde mich interessieren, was sich da reingekreuzt hat!
#vegan #veganrezepte