#eastcoast #maritimes #newbrunswick #canada #photography #forage #documentary #spring #wildfood
Nämä Kotkansiipisaniaisen? (Ostrich Fern) kippurat ovat aivan mahtavan herkullisia. Vähän kuin parsan, artisokan ja vihreänpavun sekoitus maultaan. Keväisin hyvin lyhyt sesonki. Onko Suomessa syöty näitä? Vai ovatko kaikki saniaisemme myrkyllisiä? #Ruoka #kokki
They can be harvested at this point and eaten as a vegetable. Get them before they're gone!
#fiddleheadferms #springeats #forage #gardenculturemagazine
Nämä Kotkansiipisaniaisen? (Ostrich Fern) kippurat ovat aivan mahtavan herkullisia. Vähän kuin parsan, artisokan ja vihreänpavun sekoitus maultaan. Keväisin hyvin lyhyt sesonki. Onko Suomessa syöty näitä? Vai ovatko kaikki saniaisemme myrkyllisiä? #Ruoka #kokki