Depuis 2021, la France envisage d’instaurer un affichage environnemental pour les produits et services afin d’informer les consommateurs des impacts de leurs achats. Le but est d’orienter les consommateurs vers des produits à moindre impact et d'entraîner les producteurs vers une production plus respectueuse de l’environnement. Une étude, conduite par INRAE et Ifremer, restituée le 30 avril 2025, a documenté le volet biodiversité des impacts environnementaux de notre alimentation. Au terme de l’analyse des pratiques qui affectent la biodiversité et des cahiers des charges de 13 labels relevant de l’agriculture, de l’aquaculture et de la pêche, cette étude propose des éléments pour favoriser la prise en compte de la biodiversité par les labels et les politiques publiques.

Décryptage critique de l’impact des influenceurs sur nos choix alimentaires Introduction À l’ère du numérique, les réseaux sociaux sont devenus des vitrines influentes de nos habitudes alimentaires. L...