Aunque no se conocen medidas curativas específicas para la enfermedad de Alzheimer, se podría retrasar su aparición cambiando algunos hábitos ...

Lo único que necesitas comer para vivir 120 años

Expertos alertan sobre el déficit de estos nutrientes esenciales y recomiendan aumentar su presencia en la dieta diaria

El consumo se estabiliza con más interés por productos saludables y marcas blancas pese a la presión económica

Los hogares priorizan productos frescos y saludables y los supermercados refuerzan su liderazgo como principal canal de compra

El estudio de Aegon revela un gran interés por evitar aditivos y ultraprocesados, con diferencias según género y edad.

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El cardiólogo Aurelio Rojas destaca que el tomate, un alimento clave en la dieta mediterránea, contiene licopeno, un antioxidante beneficioso para la salud cardiovascular. Según el especialista, cocinar el tomate y acompañarlo con grasa saludable como el aceite de oliva mejora la absorción de este compuesto. El licopeno, liposoluble, se libera mejor con calor y grasa, facilitando su disponibilidad para el cuerpo. Aunque el tomate crudo conserva nutrientes como la vitamina C, la preparación cocinada con aceite de oliva optimiza los beneficios para el corazón. Rojas explica que esta combinación no solo potencia el licopeno, sino que también aporta una grasa saludable a la dieta. La recomendación no descarta el consumo crudo, pero sugiere adaptar la preparación según los nutrientes a aprovechar. Esta información resalta la importancia de una alimentación equilibrada para prevenir problemas cardiovasculares.

El informe Broken Plate de este año de la Food Foundation plantea que en los hogares con ingresos más bajos, la dieta saludable recomendada por el gobierno costaría al menos el 45 % de su in ...

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El estudio de Aegon revela un gran interés por evitar aditivos y ultraprocesados, con diferencias según género y edad.

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Investigaciones confirman que una taza de frijoles al día puede fortalecer la salud cardíaca y metabólica. #Nutrición #Salud #AlimentosSaludables #Bienestar #Investigación

Un cereal milenario ha conquistado la alimentación moderna. ¿Cómo la quinua se convirtió en un superalimento esencial? #Nutrición #Quinua #AlimentosSaludables

Investigadores destacan al mijo perlado como una opción sin gluten, nutritiva y sostenible frente al trigo. #AlimentosSaludables #Mijo #Sustentabilidad

Descubre por qué el aceite de girasol alto oleico es la mejor opción para freír y por qué es tan difícil de identificar en el supermercado. #Cocina #AlimentosSaludables #Supermercado

Descubre 10 alimentos ricos en magnesio y potasio para mejorar tu salud. Beneficios, lista actualizada 2025 y tips prácticos para tu dieta.

La implementación de la prohibición de comida chatarra en las escuelas mexicanas busca fomentar hábitos alimenticios saludables desde la infancia