El otro día cayó regalito de cumple, de alguien que me conoce muy bien :) Sí, el garum está rico (que se lo pregunten a
@ignatius-farray.bsky.social jaja). Sí, el vino era fundamental en Roma y estamos perdiendo la costumbre. Y el queso que no faltase.
El pack es de Arqueogastronomía
@ignatius-farray.bsky.social jaja). Sí, el vino era fundamental en Roma y estamos perdiendo la costumbre. Y el queso que no faltase.
El pack es de Arqueogastronomía
December 9, 2025 at 1:39 PM
El otro día cayó regalito de cumple, de alguien que me conoce muy bien :) Sí, el garum está rico (que se lo pregunten a
@ignatius-farray.bsky.social jaja). Sí, el vino era fundamental en Roma y estamos perdiendo la costumbre. Y el queso que no faltase.
El pack es de Arqueogastronomía
@ignatius-farray.bsky.social jaja). Sí, el vino era fundamental en Roma y estamos perdiendo la costumbre. Y el queso que no faltase.
El pack es de Arqueogastronomía
New on Bitesize! 🍊
Hispalia - Arqueogastronomía
Tasting Roman Sevilla
#sevilla #triana #spain #bitesizesevilla
shawnhennessey.substack.com/p/hispalia-a...
Hispalia - Arqueogastronomía
Tasting Roman Sevilla
#sevilla #triana #spain #bitesizesevilla
shawnhennessey.substack.com/p/hispalia-a...
Hispalia - Arqueogastronomía
Tasting Roman Sevilla
shawnhennessey.substack.com
September 22, 2025 at 4:52 AM
New on Bitesize! 🍊
Hispalia - Arqueogastronomía
Tasting Roman Sevilla
#sevilla #triana #spain #bitesizesevilla
shawnhennessey.substack.com/p/hispalia-a...
Hispalia - Arqueogastronomía
Tasting Roman Sevilla
#sevilla #triana #spain #bitesizesevilla
shawnhennessey.substack.com/p/hispalia-a...
Pues algo habrá que hacer con el garum de @arqueogastronomía que acaba de llegar a casa.
November 1, 2025 at 10:48 AM
Pues algo habrá que hacer con el garum de @arqueogastronomía que acaba de llegar a casa.
No solo de piedras inscritas vive esta tablilla.
Hoy tocaba algo de #arqueogastronomía para probar las albóndigas marinas de Apicio (libro II, I, 1), copiando la receta a la buena gente de @aqualibera (a los que hace dos años que no visito🤦🏻)
Hoy tocaba algo de #arqueogastronomía para probar las albóndigas marinas de Apicio (libro II, I, 1), copiando la receta a la buena gente de @aqualibera (a los que hace dos años que no visito🤦🏻)
October 7, 2025 at 2:09 PM
No solo de piedras inscritas vive esta tablilla.
Hoy tocaba algo de #arqueogastronomía para probar las albóndigas marinas de Apicio (libro II, I, 1), copiando la receta a la buena gente de @aqualibera (a los que hace dos años que no visito🤦🏻)
Hoy tocaba algo de #arqueogastronomía para probar las albóndigas marinas de Apicio (libro II, I, 1), copiando la receta a la buena gente de @aqualibera (a los que hace dos años que no visito🤦🏻)
De hecho, en Zaragoza está el ArGa, no lleva mucho abierto, pero hacen "Arqueogastronomía" y hacen menús rollo por zonas y épocas.
Es uno de mis pendientes, pero últimamente voy menos de lo que me gustaría por allí.
Es uno de mis pendientes, pero últimamente voy menos de lo que me gustaría por allí.
May 8, 2026 at 7:11 PM
De hecho, en Zaragoza está el ArGa, no lleva mucho abierto, pero hacen "Arqueogastronomía" y hacen menús rollo por zonas y épocas.
Es uno de mis pendientes, pero últimamente voy menos de lo que me gustaría por allí.
Es uno de mis pendientes, pero últimamente voy menos de lo que me gustaría por allí.
Arqueogastronomía, finalista en el Reto 2025 de FiturNext: Arqueogastronomía recrea vinos y alimentos del pasado mediterráneo #Arqueogastronomía #FiturNext #VinosMediterráneos #AlimentosDelPasado #CulturaGastronómica
Arqueogastronomía, finalista en el Reto 2025 de FiturNext
Arqueogastronomía recrea vinos y alimentos del pasado mediterráneo
www.vinetur.com
January 23, 2025 at 7:45 PM
Arqueogastronomía, finalista en el Reto 2025 de FiturNext: Arqueogastronomía recrea vinos y alimentos del pasado mediterráneo #Arqueogastronomía #FiturNext #VinosMediterráneos #AlimentosDelPasado #CulturaGastronómica
Pues voy a Zaragoza en un par de semanas... 😏
www.aragondigital.es/articulo/zar...
www.aragondigital.es/articulo/zar...
Zaragoza inaugura el primer restaurante de arqueogastronomía de España: podrás comer como en la Roma Antigua o la Edad Media
La capital aragonesa suma una novedosa propuesta gastronómica en una de las zonas más céntricas de la ciudad: Residencial Paraíso. ¡Te invitamos a conocerla!
www.aragondigital.es
October 29, 2025 at 5:18 PM
Pues voy a Zaragoza en un par de semanas... 😏
www.aragondigital.es/articulo/zar...
www.aragondigital.es/articulo/zar...
September 23, 2025 at 7:02 PM
Durante estos días, estaremos presentándoos a los compañeros que van a participar en el festival en honor a Maribel: Lux Historiae✨
En primer lugar, os queremos contar un poco sobre Arqueogastronomía🍇🍷🍲
.
#luxhistoriae25 #sextomario #arqueogastronomia #arqueologia #córdoba #cordoba
En primer lugar, os queremos contar un poco sobre Arqueogastronomía🍇🍷🍲
.
#luxhistoriae25 #sextomario #arqueogastronomia #arqueologia #córdoba #cordoba
September 7, 2025 at 7:01 PM
Durante estos días, estaremos presentándoos a los compañeros que van a participar en el festival en honor a Maribel: Lux Historiae✨
En primer lugar, os queremos contar un poco sobre Arqueogastronomía🍇🍷🍲
.
#luxhistoriae25 #sextomario #arqueogastronomia #arqueologia #córdoba #cordoba
En primer lugar, os queremos contar un poco sobre Arqueogastronomía🍇🍷🍲
.
#luxhistoriae25 #sextomario #arqueogastronomia #arqueologia #córdoba #cordoba
¡¡Qué chulo!!
Los de arqueogastronomía ya andaban haciendo cositas con recetas romanas, pero lo de menús prehistóricos es otro nivel 😍
Los de arqueogastronomía ya andaban haciendo cositas con recetas romanas, pero lo de menús prehistóricos es otro nivel 😍
March 3, 2025 at 9:24 AM
¡¡Qué chulo!!
Los de arqueogastronomía ya andaban haciendo cositas con recetas romanas, pero lo de menús prehistóricos es otro nivel 😍
Los de arqueogastronomía ya andaban haciendo cositas con recetas romanas, pero lo de menús prehistóricos es otro nivel 😍
Hay o había uno en Zaragoza. Y te recomiendo encarecidamente también lo que hace la gente de Kuanum, con los que hice un curso de cocina romana hace un montón de años y son geniales. www.kuanum.com/es/
KuanUm| Arqueogastronomía, Cultura y Patrimonio Gastronómico
Vive una experiencia única que une gastronomía e historia a través de las exposiciones arqueológicas, y explora el patrimonio culinario con KuanUm
www.kuanum.com
May 8, 2026 at 7:53 PM
Hay o había uno en Zaragoza. Y te recomiendo encarecidamente también lo que hace la gente de Kuanum, con los que hice un curso de cocina romana hace un montón de años y son geniales. www.kuanum.com/es/
GASTRONOMÍA: "ARRÚB. VINO Y ENOLOGÍA EN AL-ÁNDALUS"
Las fuentes nos indican que durante el periodo andalusí y contrariamente a lo que podría pensarse, se fabricaba y consumían vinos y arropes, de las manos de Arqueogastronomía nos acercaremos a este tipo de preparaciones+
Las fuentes nos indican que durante el periodo andalusí y contrariamente a lo que podría pensarse, se fabricaba y consumían vinos y arropes, de las manos de Arqueogastronomía nos acercaremos a este tipo de preparaciones+
September 23, 2025 at 7:02 PM
GASTRONOMÍA: "ARRÚB. VINO Y ENOLOGÍA EN AL-ÁNDALUS"
Las fuentes nos indican que durante el periodo andalusí y contrariamente a lo que podría pensarse, se fabricaba y consumían vinos y arropes, de las manos de Arqueogastronomía nos acercaremos a este tipo de preparaciones+
Las fuentes nos indican que durante el periodo andalusí y contrariamente a lo que podría pensarse, se fabricaba y consumían vinos y arropes, de las manos de Arqueogastronomía nos acercaremos a este tipo de preparaciones+
🏺 La capital aragonesa suma una novedosa propuesta gastronómica en una de las zonas más céntricas de la ciudad: Residencial Paraíso. ¡Te invitamos a conocerla!
Zaragoza inaugura el primer restaurante de arqueogastronomía de España: podrás comer como en la Roma Antigua o la Edad Media
La capital aragonesa suma una novedosa propuesta gastronómica en una de las zonas más céntricas de la ciudad: Residencial Paraíso. ¡Te invitamos a conocerla!
www.aragondigital.es
October 27, 2025 at 8:47 AM
🏺 La capital aragonesa suma una novedosa propuesta gastronómica en una de las zonas más céntricas de la ciudad: Residencial Paraíso. ¡Te invitamos a conocerla!
Arqueogastronomía.
Arqueogastronomía.
asavecesunafoto.wordpress.com
August 8, 2026 at 5:32 PM
Arqueogastronomía.
Por si te lo perdiste: Arqueogastronomía, finalista en el Reto 2025 de FiturNext: Arqueogastronomía recrea vinos y alimentos del pasado mediterráneo #arqueogastronomía #FiturNext #vinos #mediterráneo #turismoculinario
Arqueogastronomía, finalista en el Reto 2025 de FiturNext
Arqueogastronomía recrea vinos y alimentos del pasado mediterráneo
www.vinetur.com
January 28, 2025 at 7:46 PM
Por si te lo perdiste: Arqueogastronomía, finalista en el Reto 2025 de FiturNext: Arqueogastronomía recrea vinos y alimentos del pasado mediterráneo #arqueogastronomía #FiturNext #vinos #mediterráneo #turismoculinario
Feed: "casa azahar"
By: azahar on Monday, September 22, 2025
By: azahar on Monday, September 22, 2025
hispalia~arqueogastronomía – bitesize sevilla
The latest on Bitesize Sevilla … Hispalia~Arqueogastronomía – Tasting Roman Sevilla. Have a look and if you like it you can give it a “like”. And if you really like it please consider becomin…
azahar.me
September 22, 2025 at 1:39 PM
Feed: "casa azahar"
By: azahar on Monday, September 22, 2025
By: azahar on Monday, September 22, 2025
HISPALIA se traslada en Septiembre a Cádiz! En Cádiz Romana además de intervenir en conferencias y exposiciones, han preparado un Programa de Arqueogastronomía intenso, extenso y lleno de aroma y sabor.
19 - 28 Septiembre
Castillo de Santa Catalina (Cádiz)
19 - 28 Septiembre
Castillo de Santa Catalina (Cádiz)
September 23, 2025 at 10:17 AM
HISPALIA se traslada en Septiembre a Cádiz! En Cádiz Romana además de intervenir en conferencias y exposiciones, han preparado un Programa de Arqueogastronomía intenso, extenso y lleno de aroma y sabor.
19 - 28 Septiembre
Castillo de Santa Catalina (Cádiz)
19 - 28 Septiembre
Castillo de Santa Catalina (Cádiz)
Comer en Gades: la gastronomía romana pone sobre la mesa viejos y nuevos sabores en la 'tacita de plata' www.eldiario.es/1_c09360?utm...
Comer en Gades: la gastronomía romana pone sobre la mesa viejos y nuevos sabores en la 'tacita de plata'
Serán varias las convocatorias que la arqueogastronomía protagonice estos días en el Festival Cádiz Romana 2025, pero sin duda una de las estrellas será el 'crustulum', un pan figurativo elaborado a p...
www.eldiario.es
September 23, 2025 at 9:10 AM
Comer en Gades: la gastronomía romana pone sobre la mesa viejos y nuevos sabores en la 'tacita de plata' www.eldiario.es/1_c09360?utm...
Dedicamos el vídeo de abril sobre los #HR20años a nuestro último evento, las II jornadas de gastronomía romana de HR. Buscamos replicar recetas de Catón o Apicio de forma fidedigna, acudiendo a fuentes en latín, usando ingredientes como el garum o levisticum que ya apenas usamos.
May 8, 2026 at 7:27 PM
Conversaciones: Identidad e historia de la vid y el vino
📍Palacio de Revillagigedo
📆14/5
⏰18.30h
Bajo el formato de diálogo dinámico, Carmen Martínez Rodríguez (Misión Biológica de Galicia (CSIC) y Manuel León Béjar (UC- Arqueogastronomía) abordarán la vid y el vino en el pasado y el presente
📍Palacio de Revillagigedo
📆14/5
⏰18.30h
Bajo el formato de diálogo dinámico, Carmen Martínez Rodríguez (Misión Biológica de Galicia (CSIC) y Manuel León Béjar (UC- Arqueogastronomía) abordarán la vid y el vino en el pasado y el presente
May 13, 2026 at 8:06 AM
Conversaciones: Identidad e historia de la vid y el vino
📍Palacio de Revillagigedo
📆14/5
⏰18.30h
Bajo el formato de diálogo dinámico, Carmen Martínez Rodríguez (Misión Biológica de Galicia (CSIC) y Manuel León Béjar (UC- Arqueogastronomía) abordarán la vid y el vino en el pasado y el presente
📍Palacio de Revillagigedo
📆14/5
⏰18.30h
Bajo el formato de diálogo dinámico, Carmen Martínez Rodríguez (Misión Biológica de Galicia (CSIC) y Manuel León Béjar (UC- Arqueogastronomía) abordarán la vid y el vino en el pasado y el presente
Comer en Gades: la gastronomía romana pone sobre la mesa viejos y nuevos sabores en la 'tacita de plata' www.eldiario.es/1_c09360?utm...
Comer en Gades: la gastronomía romana pone sobre la mesa viejos y nuevos sabores en la 'tacita de plata'
Serán varias las convocatorias que la arqueogastronomía protagonice estos días en el Festival Cádiz Romana 2025, pero sin duda una de las estrellas será el 'crustulum', un pan figurativo elaborado a p...
www.eldiario.es
September 23, 2025 at 7:23 AM
Comer en Gades: la gastronomía romana pone sobre la mesa viejos y nuevos sabores en la 'tacita de plata' www.eldiario.es/1_c09360?utm...
Ante diem XIII Kalendas Februariuas - 20 de enero
Lunae dies - lunes
Beati Hispani, quibus bibere vivere est – «Bienaventurados los hispanos, para quienes vivir es beber». Hoy, tengo plan especial de vinos con @Arqueogastronomia. ¡Así se empieza mejor la semana! 🍇🍷
#Arqueogastronomía #Vino
Lunae dies - lunes
Beati Hispani, quibus bibere vivere est – «Bienaventurados los hispanos, para quienes vivir es beber». Hoy, tengo plan especial de vinos con @Arqueogastronomia. ¡Así se empieza mejor la semana! 🍇🍷
#Arqueogastronomía #Vino
January 20, 2025 at 7:31 AM
Ante diem XIII Kalendas Februariuas - 20 de enero
Lunae dies - lunes
Beati Hispani, quibus bibere vivere est – «Bienaventurados los hispanos, para quienes vivir es beber». Hoy, tengo plan especial de vinos con @Arqueogastronomia. ¡Así se empieza mejor la semana! 🍇🍷
#Arqueogastronomía #Vino
Lunae dies - lunes
Beati Hispani, quibus bibere vivere est – «Bienaventurados los hispanos, para quienes vivir es beber». Hoy, tengo plan especial de vinos con @Arqueogastronomia. ¡Así se empieza mejor la semana! 🍇🍷
#Arqueogastronomía #Vino
Almeria24h - VÍDEO. El Ejido. Cultura. El Ejido se suma al Día Internacional del Patrimonio Mundial con talleres, visitas guiadas, arqueogastronomía y una nueva imagen corporativa www.almeria24h.com/noticia.php?...
El Ejido. VÍDEO. El Ejido se suma al Día Internacional del Patrimonio Mundial con talleres, visitas guiadas, arqueogastronomía y una nueva imagen corporativa. Noticias de Almería 24h - Última hora y actualidad
La programación ha comenzado hoy con la presentación de la nueva identidad visual corporativa de la Unidad de Patrimonio, a cargo de Eugenio García, que r...
www.almeria24h.com
November 14, 2025 at 2:05 PM
Almeria24h - VÍDEO. El Ejido. Cultura. El Ejido se suma al Día Internacional del Patrimonio Mundial con talleres, visitas guiadas, arqueogastronomía y una nueva imagen corporativa www.almeria24h.com/noticia.php?...