Fuentes de El Nuevo Día aseguran que una de las dos propiedades afectadas, en Cabo Rojo y Lajas, no se dedica a la producción de huevos

Los ministros Luis Antonio Villegas y Sergio Lotartaro inspeccionaron los avances de una planta potabilizadora, un galpón avícola y una bloquera comunal en la carretera Caracas-La Guaira, proyectos que garantizar la autogestión de más de 2.800 familias

La Fundación Igualdad Animal ha entregado este miércoles más de 100.000 firmas en el Registro del...

La limpieza y desinfección de jaulas y camiones utilizados en el traslado de aves es fundamental para prevenir la propagación de enfermedades en la industria avícola, advirtió Dwayne Walker, fundador de Walker Poultry Trailers

El Gobierno de Aragón detectó presencia de la bacteria en dos naves de la explotación avícola del grupo Virgen del Rosario, ubicada en Mainar, que se vincula con el brote derivado del consumo de tortillas en el País Vasco

La granja San Rafael, en Baranoa, superó el 90% de cumplimiento en la evaluación del ICA y obtuvo la clasificación de Excelente Bienestar Animal Redacción: Redacción Mundo AgropecuarioEditor: Eduardo Schmitz La granja San Rafael, de la empresa Avícola Lache Gómez y Cía., obtuvo la primera certificación de bienestar animal para la especie aviar en el […]

Valencia, 13/10/2026La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha concedido 850.000 euros en ayudas compensatorias a la Asociación Avícola…

L’indret és magnífic, el projecte empresarial és seriós i intel·ligent, el menjar és boníssim. Avícola Can Costeta, la finca de foravila de Búger que ha convertit la producció d’ous en una reivindicació necessària dels productes de la terra, dels negocis de proximitat i de la qualitat gastronòmica, té alguna cosa de miracle mediterrani. O mallorquí. Al capdavant hi ha un jove, Joan Siquier, que hi dedica hores i energia i ho explica amb una eloqüència plena de passió. «Som amants de produir producte de qualitat amb la recepta dels nostres padrins: les gallines del corral i l’ou ben fet, amb un registre sanitari total. El primer factor –m’explica– és el benestar animal. Gallines a lloure, perquè tresquin i picotegin, cosa que millora moltíssim la qualitat final de l’ou». Perquè la gent vegi com treballen el producte, a Can Costeta fan visites obertes al públic. El concepte general és d’un bon sentit que desarma: treballar tenint cura de la terra i dels animals i aprofitant tots els recursos del medi. La idea d’arrelament és bàsica, aquí, tant en la producció com en la venda, per això Avícola Can Costeta forma part d’Afovendi (Associació pel Foment de la Venda Directa). «Sempre hem procurat tenir la distribució pròpia per mantenir una relació directa amb el client final», em diu en Joan. Com que no hi pot haver un coneixement complet d’un producte de la terra si no se’l degusta, Can Costeta té dins la finca mateix un espai, ‘degust’Ou’, on ofereixen al públic menús amb l’ou com a protagonista. El xef que pensa i prepara el menjar és Joan Josep Genestar, amb resultats esplèndids. «Hi ha devuit maneres –m’explica en Juanjo– de treballar gastronòmicament l’ou, des de les més modernes fins a les més tradicionals, i aquí les feim totes». Una activitat que han començat a organitzar aquest passat estiu és Sa taula secreta, una taulada gran –pura mallorquinitat ancestral– per a la qual el xef Genestar cuina creativament plats antics versionats, tot fet amb producte de quilòmetre zero i amb totes les matèries primeres comprades a pagesos de les Balears. Durant l’estiu han fet sopars i, a partir d’ara, faran dinars i berenars. L’altre vespre hi vaig anar a sopar amb una amiga: de primer, ou a baixa temperatura amb carabassa i moniato; de segon, frit de matances amb vermell d’ou i amb una maionesa de vermells curats amb sal i sucre; després, costella de porc negre, i, de postres, un flam cremosíssim fet només de vermell d’ou. Hi ha menjars tan bons que no pareixen d’aquest món.

Usan a la cigüeña como tanque para pelear contra otros pájaros, también viven juntas. Geopolítica avícola. [Ver vídeo en X] Ver post completo: La cotorra Argentina se ha aliado con las cigüeñas blancas para seguir conquistando territorio.

La agencia establece cuarentenas de 120 días y fortalece los protocolos de bioseguridad en coordinación con USDA-APHIS Veterinary Services y el Departamento de Salud para proteger la industria avícola y la salud pública

Un ensayo de dos años en cultivos de cebolla dulce de Estados Unidos relaciona la supervivencia bacteriana con las enmiendas del suelo y las condiciones meteorológicas Redacción: Redacción Mundo AgropecuarioEditor: Karem Díaz S. Los suelos fertilizados con pellets avícolas tratados térmicamente o cama avícola compostada pueden favorecer una mayor persistencia de Escherichia coli después de […]

La planta de Yhú producirá 6 millones de huevos fértiles al mes. Hoy la cadena depende de pollitos importados, sobre todo desde Brasil.

Alganut trabaja en la creación de alimentos para vacas y gallinas a partir de algas con selenio. La iniciativa podría permitir a los sectores avícola y vacuno lechero reducir el uso de antibióticos y las emisiones de metano al mismo tiempo que disminuyen las pérdidas y los costes sanitarios, generando productos como huevos o leche con mayor valor añadido Te puede interesar: Jessica Estraviz, emprendedora gallega: "Abrí camino conciliando la crianza de tres niños y los estudios"

La Unión Europea cofinanciará las pérdidas sufridas por los sectores avícola y porcino como consecuencia de las medidas veterinarias aplicadas frente a 103 focos de influenza aviar y 420 de ...

Granja Tres Arroyos cerró sin acuerdo la última audiencia en el Ministerio de Trabajo de La Plata y ratificó las desvinculaciones en Capitán Sarmiento, Esteban Echeverría y Pilar. La empresa avícola sostuvo que de esta forma se mantiene abierta al diálogo “para evaluar alternativas viables que permitan atender la situación de los trabajadores y sostener […]