Deze website gebruikt cookies

Klaar in 15 minuten. Bekijk het recept op kookjij.nl.

Vandaag staat er een kleurrijke risotto op het menu. Met bietjes, champignons, linzen, limabonen en kikkererwten   Wij maakten drie extra po...

Een festival dat trots is op zijn gratis entree en dan ineens zelf om geld moet vragen. Dat overkwam Blije Bietjes in Harderwijk, vlak voor de tiende editie. Het voortbestaan hing aan een zijden draad, tot trouwe fans te hulp schoten.

Zeshonderd leerlingen van dertien Lelystadse basisscholen ruilen deze week twee dagen het klaslokaal in voor de akkers rond Lelystad Airport. Bij De Lelystadse Boer oogsten ze aardappelen en bietjes, geholpen door senioren. Het is zo leuk om een bietje uit de grond te trekken, zegt een 11jarige jongen. Met laarzen aan gaan de leerlingen het bietenveld in. Klas voor klas trekken ze aardappelen en bietjes uit de grond, onder begeleiding van boerin Emma Doeksen en vrijwilligers. Eerste kennismakingVoor veel kinderen is het de eerste keer dat ze een aardappel zien voordat die gewassen en verpakt in een zak ligt. Daarna maken en eten ze een wrap met groenten aan lange tafels met uitzicht over het land.storytelling:Picture:207136984Heel veel kinderen weten niet hoe aardappels of bietjes groeien, zegt Emma Doeksen, boerin bij De Lelystadse Boer. Ze vertelt dat sommige kinderen in Lelystad nooit buiten hun eigen woonwijk komen. Ik maakte vorig jaar mee dat kinderen naar het gras naast hun voeten keken en vroegen: Wat is dat groene Een groep sjouwt met zakken aardappelen en een kruiwagen met bietjes voorop richting de tenten waar ze de lunch klaarmaken. En van de kinderen is inmiddels aan de slag met wat ze heeft geoogst. Ik ga een wrap maken, maar dan van bieten, vertelt ze. Bietjes klaarmaken vindt ze leuk, maar bietjes eten is andere koek: Ik vind het niet echt lekker.Het is een beetje een feestjeBijzonder aan de oogstdagen is de rol van Lelystadse senioren. Zij lopen mee tussen de rijen bietjes en aardappelen. Ze wijzen kinderen de weg en delen weetjes over aardappelen die ook wel piepers worden genoemd. En grappen dat de leerlingen straks brugklassers zijn en dan brugpiepers heten. Dat is allemaal hartstikke leuk, zegt vrijwilliger Lammert Wierstra. Zo leuk om de kinderen iets te vertellen over wat er hier in Lelystad groeit en bloeit en wat ze ermee kunnen doen. Het is een beetje een feestje eigenlijk.storytelling:Picture:207136986De leerlingen zijn ongeveer anderhalf uur op het land en in de buitenkeuken. Dat je dan die verwondering ziet bij de kinderen, daar doe ik het voor. Na deze dagen zijn er weer zeshonderd kinderen die weten hoe groenten ontstaan. Dat is winst voor mij als agrarir, zegt Doeksen blij. Naast de akker staat alweer de volgende bus van de Groengrijs busmaatschappij klaar die vrijwillig een lading stadskinderen brengt om te komen oogsten.