三叫金鼠,一道古时名菜。需:刚出生的活幼鼠。食用者用筷子夹住活幼鼠,鼠会“吱儿”地叫一声,这是第一叫。收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,这是第二叫。当放入食用者口中时,一口咬开,鼠发出最后一“吱儿”,共三叫。食用者集齐三叫为最佳,而大部分人仅有一叫已为罕见。
#Jt1 18/10/2022
三叫金鼠,一道古时名菜。需:刚出生的活幼鼠。食用者用筷子夹住活幼鼠,鼠会“吱儿”地叫一声,这是第一叫。收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,这是第二叫。当放入食用者口中时,一口咬开,鼠发出最后一“吱儿”,共三叫。食用者集齐三叫为最佳,而大部分人仅有一叫已为罕见。
#Jt1 18/10/2022