Medvědí pesto.

Ahoj nebe 💙

#bydlenkuju

Před dvěma lety jsem naučila ramen jíst synovce, dnes neteřinku + babi a dědu. Děda si vyžádal recept, neteřinka si přidala (i když jinak polívky skoro nejí).
Synovec vám vzkazuje, že se rok od roku zlepšuju 🥰

#ramen
#bydlenkuju

Bratislavský orechovník & kynuté koláčky s lacto-free tvarohovou a makovou náplní 👍

#bydlenkuju s maminkou 💚

Vyzkoušela jsem jahodový flan. Takový francouzský cheesecake, jenom místo cheese je tam pudink. Hrozně dobrej pudink. A aby toho bylo víc, tak ještě šlehačková jahodová pěna 👍 (mám nový zdobítka + lyofil jahody, juchu!)

Hezký víkend, nebe 💙

#bydlenkuju

Nedělní komunitní obídek u nás na minivesnici (kapustová polívka; kapustovo-žampionové stir-fry se sladkou chilli omáčkou a ořechy, rýže; pomerančovo-čokoládový cheesecake, všechno jsem vařila a pekla já 😇).

Hezký den všem na BlueSky 💙

#bydlenkuju

Po obědě umyju nádobí, naplním krmítka, nanosím dřevo, při puštěné televizi si zabastlím, věším světýlka a bydlenkuju, nebo jen tak čučím z okna a kochám se ptáky na krmítkách a tím, jak se mění světlo...
A je tma.
Zatopím v krbovkách, naliju si sklenčiku, peču cukroví, píšu si s vámi...
#slowliving

Mamka mi dala k svátku domácí kurz pečení věnečků 💚

(Ale ten krém už jsme uměla - vždyť je úplně stejný jako ten, co jsem dělala na cupcaky 🤷 Takže nakonec celý můj pokrok = odpalované těsto. A to je easy. Příště zkusím větrníky...)

#bydlenkuju

Učím se vařit s maminkou 💚

Včera kynuté koláče s mákem a tvarohem, dneska dukátové buchtičky se šodó.

Vzala jsem si na to moji zednickou stěrku a teď to vypadá, že ji mamka už nepustí z ruky 😁

#bydlenkuju

Ahoj nebe 💙

Včera jsem dostala hlad na cheeseburger, tak jsem upekla bulky, vyrobila cibulovou mňamku a BBQ omáčkou a jinak použila co dům dal (takže jenom čedar, vege burgry a kyselý okurky).
Napoprvé i tak docela dobrý 👍

#bydlenkuju

Asi jsem ten mazanec letos zvládla. Poprvé. Bydlenkuju, protože když už tomu jídlu člověk musí nějaký čas dát, tak až to alespoň nějak vypadá a chutná.

Ahoj nebe 💙

Upekla jsem svůj první tarte tatin a rovnou jsem ho trochu vylepšila - ořechy, zázvor, hřebíček, skořice a kardamon.
No a protože mě oba moji milí nechali tento týden sedět doma, tak ho žeru sama, lžící přímo z formy a čvachtám si k tomu vanilkový skir 👍

#bydlenkuju

Experiment proběhl úspěšně, takže nový #recept :

- játra kuřecí 1 balení
- cibule 2
- jabka 3–6 kusů
- sůl, med, citrón / jablečný ocet, pepř a troška medoviny na konec

👍

#bydlenkuju

Ahoj AI, mám doma jenom mrkev, cibuli, okurek, trvanlivé věci, jogurt + bylinky na zahradě. Co mám vařit?

- cibuli + mrkev zkaramelizovat a ochutit (římský kmín, jablečný ocet, kari)
- přidat uvařenou cizrnu
+ bulgur
+ jogurtový dip s medvědím česnekem a okurkou (koření na tzaziky)

#bydlenkuju

Nový (včera vyzkoušený) #recept - prohřívací krémová polévka na chladné zimní dny:

- mrkev
- cibule, česnek
- brambory
- zázvor
- citronová kůra + šťáva
- římský kmín
- sůl, cukr

Uvařit, rozmixovat, podávat s kysanou smetanou 👍

A jako druhý chod byly ty játra s jablky + brambory.

#bydlenkuju

Rozumím. Já po dvou letech nicnedělání pořád vymýšlím, čím se zaměstnat, co dělat, kam se vrtnout. Do zaměstnání od tehdy do tehdy to rozhodně není. Sázím, seču, domácnost, něco zbastlím, bydlenkuju. Hlavně nechci dopadnout jako Drahý, který se vyžívá v lítání po doktorech. Aspoň si s někým pokecá.🤷

Dort i krém (jakýkoliv) jsem dělala poprvé v životě, běžné dorty mi vždycky přišly nudné...
Bezlepkové těsto taky poprvé v životě (a asi naposledy. Příště dám půl kokosové a půl běžné mouky.)

Jediné, s čím už mám zkušenost, je ganache. Podařilo se zase líp než minule :)

#bydlenkuju