La consejera de Desarrollo Educativo de la Junta de Andalucía, María del Carmen Castillo, ha confirmado que su departamento está investigando las incidencias reportadas en comedores escolares de la provincia de Córdoba, tras denuncias de familias y AMPAS sobre menús insuficientes y de calidad cuestionable. En una rueda de prensa, Castillo explicó que se están realizando inspecciones conjuntas por parte de la Agencia Pública Andaluza de Educación y el programa Evacole de la Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias para verificar las condiciones de los menús servidos. La consejera destacó que se sirven más de 200.000 menús diarios en Andalucía, tanto en comedores gestionados directamente por el centro educativo como por empresas contratadas, y que existe un seguimiento continuo de las condiciones de los menús. Castillo pidió disculpas a las familias por los casos en los que los menús no son atractivos o presentan problemas, pero advirtió que las redes sociales "magnifican todo" y que a veces las denuncias en redes no corresponden a lo que realmente ocurre en los centros educativos. En concreto, en Córdoba se han denunciado casos en tres colegios, donde un vídeo viralizado mostraba un menú de pisto con muy pocos vegetales y mucho caldo, mientras que en el CEIP Tínar de Albolote (Granada) se investiga un supuesto hallazgo de larvas de gusanos en el arroz. La consejera aseguró que, ante cualquier denuncia, se activan las inspecciones pertinentes para establecer medidas correctoras o sanciones si fuera necesario. Además, Castillo subrayó que el sistema de inspección incluye tanto la verificación de cumplimiento contractual por parte de las empresas proveedoras como la inspección sanitaria para garantizar la calidad de los alimentos servidos a los escolares.

La consejera de Desarrollo Educativo de la Junta de Andalucía, María del Carmen Castillo, ha confirmado que su departamento está investigando las incidencias reportadas en comedores escolares de la provincia de Córdoba, tras denuncias de familias y AMPAS sobre menús insuficientes y de calidad cuestionable. En una rueda de prensa, Castillo explicó que se están realizando inspecciones conjuntas por parte de la Agencia Pública Andaluza de Educación y el programa Evacole de la Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias para verificar las condiciones de los menús servidos. La consejera destacó que se sirven más de 200.000 menús diarios en Andalucía, tanto en comedores gestionados directamente por el centro educativo como por empresas contratadas, y que existe un seguimiento continuo de las condiciones de los menús. Castillo pidió disculpas a las familias por los casos en los que los menús no son atractivos o presentan problemas, pero advirtió que las redes sociales "magnifican todo" y que a veces las denuncias en redes no corresponden a lo que realmente ocurre en los centros educativos. En concreto, en Córdoba se han denunciado casos en tres colegios, donde un vídeo viralizado mostraba un menú de pisto con muy pocos vegetales y mucho caldo, mientras que en el CEIP Tínar de Albolote (Granada) se investiga un supuesto hallazgo de larvas de gusanos en el arroz. La consejera aseguró que, ante cualquier denuncia, se activan las inspecciones pertinentes para establecer medidas correctoras o sanciones si fuera necesario. Además, Castillo subrayó que el sistema de inspección incluye tanto la verificación de cumplimiento contractual por parte de las empresas proveedoras como la inspección sanitaria para garantizar la calidad de los alimentos servidos a los escolares.

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