Porcini mushrooms! Pumpkin cream! N’duja!
www.mindujo.it/paninazzi/
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Terrina caciocavallo - baked caciocavallo cheese. 9€
#antipasto #Puglia #TravelAddictsFoodies #FoodSky
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Prosciutto Cotto
Salami (Finocchiona)
Capocollo
Caciocavallo
Lettuce
Tomato
Onion
Hoagie Dressing
Prosciutto Cotto
Salami (Finocchiona)
Capocollo
Caciocavallo
Lettuce
Tomato
Onion
Hoagie Dressing
Semi-hard Italian stretched-curd 🐄🧀. Very aged for the type, this was dense, with a robust Provolone-like flavor, but without the sharpness. [I got distracted, twice, while eating this and can't remember it well.]
Semi-hard Italian stretched-curd 🐄🧀. Very aged for the type, this was dense, with a robust Provolone-like flavor, but without the sharpness. [I got distracted, twice, while eating this and can't remember it well.]
Un esperimento. Piacerà?
Un esperimento. Piacerà?
Millefoglie di melanzane con fonduta di parmigiano.
Riso con zafferano, porcini e fonduta di caciocavallo.
Involtini di vitello con spinaci, scamorza, speck e contorno di bacon con fagiolino.
✨
Millefoglie di melanzane con fonduta di parmigiano.
Riso con zafferano, porcini e fonduta di caciocavallo.
Involtini di vitello con spinaci, scamorza, speck e contorno di bacon con fagiolino.
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