#centrethebakery
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンに、珈琲きゃろっとのグアテマラ ペニャ・ロハ。

器は陶房遊の錆青揃えです。

#今日の朝食 #centrethebakery #セントルザベーカリー #珈琲きゃろっと #陶房遊
September 17, 2026 at 7:56 PM
今日の朝食

今日からCENTRE THE BAKERYのイギリスパン。
やはりこちらのパンは美味しいです。
コーヒーは珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。

器は石川若彦さんのBeansシリーズです。

#今日の朝食 #centrethebakery #セントルザベーカリー #珈琲きゃろっと #石川若彦
September 16, 2026 at 7:01 PM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンと珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。
休日なのでサラダは2人分、いつも通りキウイとぶどう入りです。

器は赤堀友美さんのセット。

#今日の朝食 #centrethebakery #セントルザベーカリー #珈琲きゃろっと #赤堀友美
September 18, 2026 at 9:15 PM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンと、BLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURES BLEND。

器は幸兵衛窯の青釉シリーズ一式。やはり色が綺麗。

#今日の朝食 #青釉 #幸兵衛窯 #centrethebakery #bluebottlecoffee
September 23, 2026 at 7:01 PM
CENTRE THE BAKERY
イギリスパン

銀座一丁目の高速道路下にある百名店のセントル ザ・ベーカリーで買ってきました。
前回は角食パンにしたので、今日は1つだけ残ってた山型の”イギリスパン”。

バゲットにも使われる北米産の小麦粉を使っていて、しっかり焼くのがおすすめだそうです。

#centrethebakery #セントルザベーカリー #銀座一丁目 #イギリスパン
September 16, 2026 at 10:22 AM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパン。
コーヒーは、今日開けたBLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURES BLENDを淹れました。

器は、松屋銀座の銀座・手仕事販売所で買った工房十鶴のドクロとひつじ、サラダは飯高幸作さんの刷毛黒です。

#今日の朝食 #centrethebakery #bluebottlecoffee #工房十鶴 #飯高幸作
September 19, 2026 at 6:47 PM
今日の朝食

昨日に続いてCENTRE THE BAKERYの角食パン。
コーヒーは皆川珈琲のマンデリン・プレジデントJr・フレンチロースト。

器も昨日に続いて唐津焼 春窯。
昨年の全国大陶器市で購入した”ワレモコウ”のセットです。

#今日の朝食 #centrethebakery #皆川珈琲 #春窯
May 25, 2026 at 7:37 PM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYの角食パンとBLUE BOTTLE COFFEEのRWANDA NYAMASHEKE NYABUMERA NATURAL(ルワンダ・ニャマシェケ・ニャブメラ・ナチュラル)。
サラダにアメリカンチェリーとメロンを少し。

器はARABIAのプータルフリのセットです。

#centrethebakery #arabia #bluebottlecoffee #今日の朝食
May 26, 2026 at 7:53 PM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYのイギリスパンと珈琲きゃろっとのインドネシア マンデリン バタックブルー。
レタス多めのサラダに、ブルーベリーと昨日残ったたくあんとキムチを混ぜちゃいました。

器は、クライヴ・ボウエンのスリップウェアと自性寺焼 里秋窯の金花紋マグカップです。

#centrethebakery #珈琲きゃろっと #clivebowen #自性寺焼里秋窯
September 22, 2026 at 8:42 PM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYの角食パンとBLUE BOTTLE COFFEEのRWANDA NYAMASHEKE NYABUMERA NATURAL(ルワンダ・ニャマシェケ・ニャブメラ・ナチュラル)。

ちょっと贅沢してデザートに果物。
(スイカ・ぶどう・パイナップル・アメリカンチェリー)

器はARABIAのアンティーク、アトリエシリーズの”Kalevala(カレワラ)”です。

#centrethebakery #arabia #kalevala #bluebottlecoffee #今日の朝食
May 29, 2026 at 7:06 PM
今日の朝食

昨日買ってきたCENTRE THE BAKERYの角食パン。
オーソドックスだけどさすがの美味しさです。

コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのRWANDA NYAMASHEKE NYABUMERA NATURAL(ルワンダ・ニャマシェケ・ニャブメラ・ナチュラル)。

全国大陶器市で手に入れた唐津屋 春窯の”絵唐津 萩”のセット、早速使ってます。

#今日の朝食 #centrethebakery #bluebottlecoffee #春窯
May 24, 2026 at 6:55 PM
今日の朝食

CENTRE THE BAKERYの角食パンにとらやのあんペースト。
コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのHayes Valley Espresso。

器はグスタフスベリ ベルサのセットです。

#今日の朝食 #centrethebakery #gustafsberg #gustavsberg #とらや
May 28, 2026 at 7:38 PM
CENTRE THE BAKERY
角食パン

上野からの帰り、銀座で途中下車して食パンを買って帰りました。
調べたら、バゲットで有名なVIRONと同じオーナーが経営している食パン専門店でした。

3種類ある食パンのうち、残っていたのは1種類だけ。
北海道美瑛産小麦”ゆめちから”を使った「角食パン」。

表面はしっかり焼かれてて中はやわやわ。
明日から楽しみです。

#centrethebakery #セントルザベーカリー #ginza #銀座 #角食パン
May 24, 2026 at 7:51 AM