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El chef de Boragó fue distinguido en Milán con la categoría de tres cuchillos, la más alta del certamen

Le Méridien Santiago presenta una nueva era en su concepto gastronómico. La franquicia francesa, reconocida por su enfoque mediterráneo, da un paso más allá con una cocina que combina productos chilenos de estación y técnicas clásicas francesas, en una propuesta contemporánea y refinada.

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Francisco Araya y Fernanda Guerrero, la pareja de chefs detrás del primer restaurante chileno en recibir una estrella MICHELIN, tejen una historia de pasión culinaria moldeada por recuerdos de la infancia, influencias globales y un compromiso inquebrantable con la autenticidad.2024 es un gran año para Francisco Araya y Fernanda Guerrero, el poderoso dúo detrás del recién galardonado restaurante Araya en Singapur con una estrella MICHELIN. Su alquimia culinaria —nacida de sus raíces y del tiempo

Recetas sencillas y muy ricas inspiradas en la cocina tradicional chilena para disfrutar cada día. ¡No te lo pierdas!